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Decántalo
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Biodynamique
António Madeira Branco

António Madeira Branco

Plus de 20 variétés autochtones, essence pure de Dão
Biodynamique
António Madeira Branco
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Beiras
Région d’origine Beiras
DOC Dao
Apellation DOC Dao
António Madeira
Cave António Madeira
Contient des sulfites
20% Arinto, 20% Bical, 20% Cercial, 20% Fernao Pires, 20% Autres varietées blanches
Cépages 20% Arinto, 20% Bical, 20% Cercial, 20% Fernao Pires, 20% Autres varietées blanches
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation António Madeira Branco 2023

Vin blanc Sur lies Biodynamique et Viticulture raisonnée.

Ce vin blanc du Dão arrive avec éclat : il exhale des arômes d'herbes fraîches et de fleurs sauvages, avec une touche de fenouil et cette salinité qui vous transporte directement à une table au bord de la mer. En bouche, il est frais et minéral, avec une acidité douce qui le maintient agile et vibrant, comme une conversation que vous ne voulez pas voir se terminer. Un vin avec du caractère et une tension délicieuse, parfait pour surprendre et vous faire lever un sourcil avec un sourire.

Style António Madeira Branco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Apéritif, Légumes

À propos de António Madeira Branco

António Madeira Branco est un vin blanc issu d’un assemblage composé d’environ 20 variétés autochtones telles que bical, fernão pires, arinto et cercial, produit par la cave António Madeira sous la DOC Dão à Beiras, Portugal.

Le vin António Madeira Branco est élaboré à partir d'un mélange de toutes les cépages blancs existant dans les vignobles d’António Madeira, des raisins provenant de vignes âgées entre 50 à 120 ans et qui sont plantées sur des parcelles avec des sols granitiques situés à 450 mètres d'altitude.

La vendange se fait manuellement et, à leur arrivée dans la cave, les raisins subissent une fermentation lente, qui peut durer jusqu'à dix mois, avec leurs levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable de 500 litres. Le vin obtenu est soutiré pour commencer le vieillissement. 85 % du vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable et le reste passe par des fûts de chêne français.

António Madeira est un Français d'origine portugaise qui considère que le cœur de Dão, l'une des régions viticoles les plus intéressantes du Portugal, est situé dans la Serra do Estrela, d’où il est originaire.

Madeira étudie la région depuis 2010, où il a réussi à sauver des vignobles intéressants de vieilles vignes abandonnées avec un nombre impressionnant de variétés indigènes. Un véritable patrimoine viticole qui, associé aux sols granitiques spéciaux, à l'altitude et à l'exposition solaire des parcelles, et travaillés dans le plus grand respect de l'environnement, donne des vins authentiques, avec une personnalité sincère, un digne retour aux origines.

2023

Ce vin blanc du Dão arrive avec éclat : il exhale des arômes d'herbes fraîches et de fleurs sauvages, avec une touche de fenouil et cette salinité qui vous transporte directement à une table au bord de la mer. En bouche, il est frais et minéral, avec une acidité douce qui le maintient agile et vibrant, comme une conversation que vous ne voulez pas voir se terminer. Un vin avec du caractère et une tension délicieuse, parfait pour surprendre et vous faire lever un sourcil avec un sourire.
2018 António Madeira Branco 2018 est un vin blanc profilé qui offre au nez des arômes floraux, avec des nuances rappelant le fenouil et la salinité des olives. Son passage en bouche est frais et minéral. Un vin blanc avec tension et vivacité.
2022
91 Parker

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