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Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon

Name: Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon
Brand: Alta Vista
Price: 19.85 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Un cabernet sauvignon fruit de terroirs d'altitude

75 cl.
2021

Obtenez 0,40 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit

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Détails

Alcool 14.00%

Région d’origine Mendoza

Apellation Mendoza

Cave Alta Vista

Contient des sulfites

Cépages 100% Cabernet Sauvignon

Service 16.0

Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 10 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon

Fruité			Épicé
Jeune			Avec du fût
Léger			Corsé

Mariage

Viande rouge

À propos de Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon

Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon est un vin rouge élevé sous bois élaboré par Alta Vista à Mendoza (Argentine) avec le cépage Cabernet Sauvignon.

Lorsque la famille Aulan, propriétaire de la célèbre Maison de Champagne Piper Heidsieck, découvre les charmes des terroirs argentins, elle décide aussitôt de lancer son propre projet à Mendoza. Sous le nom d'Alta Vista, ils produisent des vins argentins qui reflètent toute l'authenticité de leur origine et qui sont aujourd'hui devenus une icône viticole du pays.

Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon est issu de vignobles de cabernet sauvignon. Une variété relativement nouvelle en Argentine mais qui s'adapte parfaitement aux terroirs situés à plus de 900 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la récolte est effectuée au moment optimal de maturation.

Dans la cave, 100 % des grappes du Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon subissent une courte macération pré-fermentaire, une fermentation malolactique et une macération moyenne post-fermentaire de 10 jours. Enfin, le vin est élevé dans des fûts de chêne français et américain pendant 10 mois.

Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon montre parfaitement l'adaptation du cépage Cabernet Sauvignon aux terroirs argentins de haute altitude. Un vin profond et concentré à ne pas manquer.

Rapport de dégustation

2016

Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon 2016 est un vin rouge concentré aux arômes intenses de fruits noirs, aux notes d'herbes fraîches et aux touches crayeuses. En bouche, il est concentré, savoureux et enveloppant. Un vin aux tanins fins, avec une acidité rafraîchissante et une finale longue et persistante.

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