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Veuve Clicquot La Grande Dame

Veuve Clicquot La Grande Dame

Die Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot
Veuve Clicquot La Grande Dame
75 cl.
2018
97 Decanter
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Veuve Clicquot
Bodega Veuve Clicquot
Enthält Sulfite
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Rebsorten 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Veuve Clicquot La Grande Dame 2018

Champagner Brut. 72 3 años en botella sin degüelle.

Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 lädt zu einer sensorischen Reise mit seinem eleganten und distinguierten Stil ein. Er entfaltet ein subtiles Aroma von gebackenen Äpfeln und floralen Noten von Heidekraut und Jasmin, unterstützt von einem mineralischen Hintergrund, der an Feuerstein erinnert. Am Gaumen beeindruckt seine mittelkräftige Struktur mit Dichte und einem fruchtigen Profil, in dem reife Birnen und der exotische Hauch von Litschis hervorstechen. Ein Hauch von Honig und ein Anklang von Marzipan fügen dem Ensemble Süße und Komplexität hinzu. Dieser Jahrgang 2015 begünstigte die Trauben mit einem Klima, das von thermischen Kontrasten profitierte, was in einem einzigartigen Champagne mit Lagerpotenzial resultierte. Ideal aufgrund seiner Tiefe und Klasse, ist er ein Toast auf Exzellenz und Langlebigkeit.
Stil Veuve Clicquot La Grande Dame
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Sushi, Nudeln, Salate, Meeresfrüchte

Über Veuve Clicquot La Grande Dame

La Grand Dame ist die Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es handelt sich um einen champagner mit einer einzigartigen Eleganz, der von der „Assemblage“ von 8 Grands Crus. Seine Stärke und Struktur basieren auf die dominante Präsenz der Pinot Noir (64%), geerntet von den besten Weinstöcken in den Bergen von Reims: Verzenay, Verzey, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. Es fügt sich außerdem zu dieser Intensität eine Frische und die Feinheit von 36% Chardonnay hinzu, welche von den angesehensten Cru der Côte des Blancs astammen: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grand Dame unterzeiht sich immer einem langem Reifeprozess: Es sind 6 Jahre notwendig um ein Glas dieses so außergewöhnlichen Champagners zu genießen.

2018 Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 lädt zu einer sensorischen Reise mit seinem eleganten und distinguierten Stil ein. Er entfaltet ein subtiles Aroma von gebackenen Äpfeln und floralen Noten von Heidekraut und Jasmin, unterstützt von einem mineralischen Hintergrund, der an Feuerstein erinnert. Am Gaumen beeindruckt seine mittelkräftige Struktur mit Dichte und einem fruchtigen Profil, in dem reife Birnen und der exotische Hauch von Litschis hervorstechen. Ein Hauch von Honig und ein Anklang von Marzipan fügen dem Ensemble Süße und Komplexität hinzu. Dieser Jahrgang 2015 begünstigte die Trauben mit einem Klima, das von thermischen Kontrasten profitierte, was in einem einzigartigen Champagne mit Lagerpotenzial resultierte. Ideal aufgrund seiner Tiefe und Klasse, ist er ein Toast auf Exzellenz und Langlebigkeit.
2015
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 ist ein Champagner, der in der Nase ein verführerisches Bouquet von Aromen bietet, in dem Jasmin- und Akazienblüten hervorstechen und harmonisch von Noten von Birnen und Clementinen begleitet werden, die mit einem Hauch eleganter Mineralität abgerundet sind. Am Gaumen umhüllt er den Gaumen mit einer köstlichen cremigen Textur, einer feinen und subtilen Perlage und einem erfrischenden und exquisiten Abgang. Ein großartiger Champagner.
 
1998 Im Mund offenbart sich eine cremige und zugleich seidige Textur, gepaart mit Aromen von erheblicher Intensität.

Goldene Farbe mit grünlichen Reflexen und äußerst feinen Perlen.

Zunächst kommen frische Früchte (Aprikosen, Weinbergpfirsiche, Zitrusfrüchte) und Nüsse (Marzipan, Haselnuss) zum Vorschein. Nach dem Belüften entfalten sich geröstete Noten, zarte Gewürze und Brioche.
2015
93 Suckling

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