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Biowein
Reyneke Reserve Red

Reyneke Reserve Red

Ein frischer, eleganter und langlebiger Syrah
Biowein
Reyneke Reserve Red
75 cl.
2021
93 Parker
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Einzelheiten
13.60%
Alkoholgehalt 13.60%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
WO Stellenbosch
Ursprungsbezeichnungen WO Stellenbosch
Reyneke
Bodega Reyneke
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Reyneke Reserve Red 2021

Rotwein Biowein.

Reyneke Reserve Red 2021 ist ein Rotwein, der mit einem betörenden Aroma aufwartet, in dem sich wilde Kirschen und süßes Basilikum mit subtilen Noten von Sandelholz, Muskatnuss und einem Hauch von Eisen vermischen, was auf einen entschlossenen und eleganten Charakter hinweist. Am Gaumen balancieren seine Frische und Konzentration mit festen und leicht staubigen Tanninen, während Nuancen von weißem Pfeffer, saurer Brombeere und Stein eine würzige Wendung bringen, die dazu einlädt, jeden Aspekt zu entdecken. Perfekt, um intensive Gerichte zu begleiten oder in einem ruhigen Moment, der Aufmerksamkeit und Ruhe verdient, zu genießen – jeder Schluck hinterlässt ein lang anhaltendes Gefühl von Harmonie und Raffinesse.

Stil Reyneke Reserve Red
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Reyneke Reserve Red

Reyneke Reserve Red ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Syrah, der vom Weingut Reyneke in der Region Stellenbosch, Südafrika, hergestellt wird.

Für die Herstellung des Rotweins Reyneke Reserve werden 35 % der Rispen im Ganzen in einen Betontank gefüllt, in dem sie dann mit den Füßen getreten werden. Die verbleibenden Rispen werden ausgewählt, entrappt und dann auf den zertretenen Rispen abgesetzt. Die Gärung beginnt spontan und erfolgt bei schonendem unterstoßen des Tresterhutes und Umpumpens.

Der resultierende Wein wird zur malolaktischen Gärung in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt. Anschließend reift der Wein 20 Monate.

Im Weingut Reyneke arbeiten sie nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft, ohne Zusatz künstlicher Produkte, um lebende und energetisierte Böden zu schaffen, die es den Trauben ermöglichen, sich in den von ihnen hergestellten Weinen auf einzigartige Weise auszudrücken.

2021

Reyneke Reserve Red 2021 ist ein Rotwein, der mit einem betörenden Aroma aufwartet, in dem sich wilde Kirschen und süßes Basilikum mit subtilen Noten von Sandelholz, Muskatnuss und einem Hauch von Eisen vermischen, was auf einen entschlossenen und eleganten Charakter hinweist. Am Gaumen balancieren seine Frische und Konzentration mit festen und leicht staubigen Tanninen, während Nuancen von weißem Pfeffer, saurer Brombeere und Stein eine würzige Wendung bringen, die dazu einlädt, jeden Aspekt zu entdecken. Perfekt, um intensive Gerichte zu begleiten oder in einem ruhigen Moment, der Aufmerksamkeit und Ruhe verdient, zu genießen – jeder Schluck hinterlässt ein lang anhaltendes Gefühl von Harmonie und Raffinesse.
2020

Reyneke Reserve Red 2020 ist ein faszinierender Rotwein, der vom ersten Moment an mit seinem aromatischen Profil begeistert, in dem sich mineralische Noten, feine Gewürze und die Frische von sauren Himbeeren und Rosen vermischen, begleitet von subtilen Anklängen von Ton und Erde. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, mit festen Tanninen, die auf eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit hindeuten. Mit der Zeit wird dieser Wein seine gesamte Komplexität und Eleganz entfalten und die Geduld derjenigen belohnen, die sich entscheiden, ihn aufzubewahren. Ein wahrer Schatz der Region.
2016 Reyneke Reserve Red 2016 ist ein Rotwein mit Aromen in der Nase, die an schwarze Johannisbeeren und Kirschen erinnern, begleitet von einer würzigen Nuance von weißem Pfeffer und Thymian. Sein Mundgefühl ist vollmundig und konzentriert, wobei Frucht und Gewürze bestätigt werden und in dem ein Hauch von Fynbos auftritt, eine für die Region charakteristische Strauchvegetation. Ein frischer und eleganter Wein mit einer ausgezeichneten Alterungsfähigkeit.
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2018
92 Parker
2017
92+ Parker
2016
91 Parker

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