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Biowein
Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon

Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon

Ein biodynamischer komplexer und angenehmer Syrah
Biowein
Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon
priority_high 75 cl.
2021 Angebote!
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Einzelheiten
14.15%
Alkoholgehalt 14.15%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
WO Stellenbosch
Ursprungsbezeichnungen WO Stellenbosch
Reyneke
Bodega Reyneke
Enthält Sulfite
98% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 98% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein.

Wie eine Gruppe von Freunden, die unangekündigt auftaucht, aber immer die Party belebt, vereint Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2021 Frische und Temperament mit viel Charme. In der Nase wandert er zwischen Noten von saftiger Pflaume, einem Hauch von rebellischer Kiefer und einem Augenzwinkern von Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich schmackhaft und kraftvoll, mit Tanninen, die den Rhythmus vorgeben, und Aromen, die von dunkler Schokolade bis zu charaktervollem Tee reichen. Perfekt für jene ungeplanten Abende, die unvergesslich werden.

Stil Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon

Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon ist eine ökologische Rotwein-Coupage aus den Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon, hergestellt vom Weingut Reyneke in der Region Stellenbosch, Südafrika.

Die Trauben, aus denen Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon hergestellt wird, stammen aus den besten biologischen Weinbergen des gesamten Westkap, von denen ein Viertel zum Weingut Reyneke gehört. Nach der Weinlese werden die Trauben ausgewählt, klassifiziert und entrappt, um mit ihren einheimischen Hefen zu gären. Dies erfolgt in Kombination in Betontanks und in Edelstahltanks mit offenem Deckel.

Von dem resultierenden Wein reifen 25 % 8 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Nach dieser Zeit erfolgt die abschließende Assemblage und die darauffolgende Abfüllung.

Das Weingut Reyneke ist eines der bedeutendsten Weingüter in Südafrika unter denjenigen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft arbeiten. Es wurde 1863 als Bauernhof gegründet, zu einer Zeit, als es keine technologischen Fortschritte oder chemischen Eingriffe gab, sondern nur Land und Natur. Reyneke ist seinen Ursprüngen treu und stets bestrebt, selbstversorgend und autark zu sein, um alles, was sie von der Umwelt erhalten, ihr auch wieder zurückzugeben und wie in diesem Fall in der Lage zu sein, Weine zu produzieren, die diesen Reichtum getreu wiederspiegeln.

2021

Wie eine Gruppe von Freunden, die unangekündigt auftaucht, aber immer die Party belebt, vereint Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2021 Frische und Temperament mit viel Charme. In der Nase wandert er zwischen Noten von saftiger Pflaume, einem Hauch von rebellischer Kiefer und einem Augenzwinkern von Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich schmackhaft und kraftvoll, mit Tanninen, die den Rhythmus vorgeben, und Aromen, die von dunkler Schokolade bis zu charaktervollem Tee reichen. Perfekt für jene ungeplanten Abende, die unvergesslich werden.
2018 Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein mit würzigen Aromen, die an schwarzen Pfeffer erinnern und die seine Noten von Pflaumen, Kirschen und Zedernholz mit einer zarten Nuance von Veilchen begleiten. Sein Mundgefühl ist ausgewogen und saftig, wo Noten von roten Früchten geschätzt werden. Ein angenehmer und komplexer Wein mit guter Struktur und trockenem Abgang.

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