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Biowein
Oxer Ahari

Oxer Ahari

Eine Hommage an die baskische Kultur
Biowein
Oxer Ahari
75 cl.
2023
93+ Parker
92 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Oxer Bastegieta
Bodega Oxer Bastegieta
Enthält Sulfite
70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Viura
Rebsorten 70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Viura
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Oxer Ahari 2023

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Stil Oxer Ahari
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Oxer Ahari

Der reiche baskische Folklore ist voller magischer und rätselhafter Wesen, Charaktere, die die Vorstellungskraft von Jung und Alt über Generationen hinweg beflügelt haben. Unter ihnen sticht Ahari hervor, ein Elf in Widdergestalt, der der Überlieferung nach Kinder aus Spaß in dunklen Nächten erschreckte. Diese schelmische und geheimnisvolle Figur diente als Inspiration für die Benennung eines der einzigartigsten Weine von Oxer Bastegieta, einem jungen und talentierten baskischen Winzer, der wie kein anderer an der traditionellen Weinbaukunst festhält.

Mit einem kühnen und unkonventionellen Erscheinungsbild spiegelt Ahari die Philosophie von Oxer wider: Respekt vor der Tradition, Leidenschaft für Innovation und tiefe Liebe zur Erde. Verliebt in die Rioja Alavesa, arbeitet er mit jahrhundertealten Weinbergen unter Anwendung regenerativer Landwirtschaftspraktiken und schafft einzigartige Weine, die weltweit anerkannt und bewundert werden.

Oxer Ahari ist das Ergebnis einer perfekt ausgewogenen Mischung aus Tempranillo- und Graciano-Trauben, die in ertragsarmen Parzellen mit ton-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Jede Traube wird sorgfältig von Hand geerntet, um ihre Qualität vom Weinberg bis zur Kellerei zu bewahren. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Reinheit und Authentizität des Terroirs zu erhalten, während der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern reift, ein Prozess, der Komplexität und Eleganz verleiht, ohne der Frucht die Hauptrolle zu nehmen.

Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, ausgewogener und charaktervoller Wein, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine Geschichte erzählt: die Verbindung zwischen baskischer Mythologie und modernem Weinbau. Wenn Sie mehr als nur einen Wein suchen, ein Erlebnis, das die Magie der Erde und menschlichen Einfallsreichtum vereint, ist Ahari von der DOCa Rioja eine unvergleichliche Wahl.

 

2020

Oxer Ahari 2020 ist ein Rotwein, der sich durch seine saftige Frische und ein Gleichgewicht feiner Tannine auszeichnet, die eine gewisse Struktur verleihen. In der Nase sind Aromen von Heidelbeeren und schwarzer Kirsche wahrnehmbar, ergänzt durch krautige Noten von Thymian und zarte florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen spiegelt sein konzentriertes Profil das Wesen der Rioja Alavesa wider und bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis, das für alle Gaumen zugänglich und angenehm ist.                      
2023
93+ Parker
92 Suckling
2022
93 Parker
2020
94 Parker

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