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Weinblog

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Artikel über Wein
Die außergewöhnliche Leistung der Tannine
11/10/2023 · Wein machen

Die außergewöhnliche Leistung der Tannine

In der Welt des Weins werden Sie mehr als einmal gehört haben, wie ein Experte (und viele andere, die gerne Experten wären) bei der Verkostung eines Weins das Wort „Tannine“ verwendet. Auch wenn [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Ursprüngliche Schaumweine: eine Rückkehr zu den Wurzeln
30/08/2023 · Wein machen

Ursprüngliche Schaumweine: eine Rückkehr zu den Wurzeln

Inmitten der Hektik unseres Alltags taucht die Essenz von „Kinfolk“ auf, eine Einladung, sich wieder mit unseren Wurzeln zu verbinden und eine einfachere Lebensweise anzunehmen. Dieser Trend, der [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
5 wenig bekannte Weinregionen mit außergewöhnlichen Weinen
02/08/2023 · Aktuelle Nachrichten, Wein machen

5 wenig bekannte Weinregionen mit außergewöhnlichen Weinen

In der weiten und faszinierenden Welt des Weins gibt es Weinregionen, die zwar keine verborgenen Schätze sind, aber nicht die gleiche Aufmerksamkeit in den Medien genießen wie Bordeaux, Napa V [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Der Einfluss des Bodens auf den Wein
05/07/2023 · Wein machen

Der Einfluss des Bodens auf den Wein

Die Herstellung eines guten Weins beginnt im Weinberg. So wichtige Elemente wie die Auswahl der Rebsorten und jede einzelne Entscheidung im Weinberg haben einen erheblichen Einfluss auf das [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Was meinen wir, wenn wir von einem Durstlöscher-Wein sprechen?
07/06/2023 · Aktuelle Nachrichten, Wein machen

Was meinen wir, wenn wir von einem Durstlöscher-Wein sprechen?

Haben Sie schon einmal von Durstlöscher-Weinen (vin de soif) gehört? Keine Sorge, es handelt sich nicht um einen Zaubertrank, sondern um kleine Juwelen für die Momente, in denen wir einen kö [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Was hat es mit den Hefen auf sich?
31/05/2023 · Wein machen

Was hat es mit den Hefen auf sich?

Da Önologen Traubensaft in köstlichen Wein verwandeln, denken wir, dass sie Personen mit unglaublichen biblischen Kräften sind, aber es sind die Hefen, die hinter dieser Magie der We [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Was bedeuten Parker-Punkte bei einem Wein?
24/05/2023 · Aktuelle Nachrichten, Wein machen

Was bedeuten Parker-Punkte bei einem Wein?

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, haben Sie wahrscheinlich schon von den Parker-Punkten gehört. Diese Klassifizierung wurde von dem amerikanischen Weinkritiker Robert Parker erstellt, dem Gründer [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Worüber sprechen wir, wenn wir über den Körper eines Weins sprechen?
26/04/2023 · Die Verkostung, Wein machen

Worüber sprechen wir, wenn wir über den Körper eines Weins sprechen?

Die Welt des Weins ist komplex und faszinierend, und wenn man gerade erst anfängt, sie zu erkunden, kann es schwierig sein, einige der Begriffe zu verstehen, die von den Fachleuten verwendet [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Rioja vs. Ribera del Duero, ein Wettstreit zwischen zwei Großen
12/04/2023 · Wein machen

Rioja vs. Ribera del Duero, ein Wettstreit zwischen zwei Großen

Wenn wir über spanische Weine sprechen, fallen uns sofort die Namen Rioja und Ribera del Duero ein. Sie sind zweifellos die beiden Weinregionen, die für spanische Weine in der ganzen Welt als M [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Klassiker aus Rioja
22/03/2023 · Wein machen

Klassiker aus Rioja

Die Art und Weise, wie ein Wein hergestellt wird, kann sein Profil bestimmen, ob er klassisch oder modern ist, und eine der Regionen, in der sich diese beiden Profile perfekt unterscheiden [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Welches sind die weltweit am häufigsten angebauten Sorten?
22/02/2023 · Wein machen

Welches sind die weltweit am häufigsten angebauten Sorten?

Mit mehr als 10.000 registrierten Traubensorten auf der Welt, einschließlich Tafeltrauben und Sultaninen, ist das Mosaik der Sortenvielfalt enorm. Nach dem jüngsten Bericht der Internationalen O [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Weshalb ist Bodensatz im Wein?
15/02/2023 · Die Verkostung, Wein machen

Weshalb ist Bodensatz im Wein?

Mehr als einmal haben Sie wahrscheinlich schon kleine Rückstände am Boden der Flasche oder im Glas gefunden. Lassen Sie sich nicht beunruhigen, es handelt sich keineswegs um einen fehlerhaften o [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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