Lernen Sie María José López de Heredia kennen

María José López de Heredia gehört der vierten Generation einer der bekanntesten Weinbaufamilien der Welt an. Sie ist ein echtes Energiebündel, und in ihren Adern fließt nicht nur Wein sondern auch der Stolz auf ihre Vorfahren. Sie ist verantwortlich für R. López de Heredia Viña Tondonia, ein bedeutendes Weingut in Rioja, in dem seit dem 19. Jahrhundert Wein hergestellt wird. Dort führt María José López de Heredia die klassische Methode der Weinherstellung fort, aus der weltweit bekannte und geschätzte Weine hervorgehen. Erfahren Sie hier nun etwas mehr über María José López de Heredia.

– María José, Sie kommen aus einer der am tiefsten verwurzelten und international anerkannten Weinbaufamilien. Was können Sie uns darüber sagen, was Wein für Sie bedeutet und woran Sie sich als Erstes diesbezüglich erinnern?

Der Wein ist mein Leben und, wie Sie in Ihrer Einleitung schon sagen, das meiner Vorfahren. Er ist alles: Arbeit, Hobby, Leidenschaft und Freude. Ich habe viele Erinnerungen und ich habe sie oft erzählt, besonders aber die Sonntage mit unserem Vater in Viña Tondonia; der süße Geruch der Trauben, wenn sie im Oktober in den Behältern ankamen; und an Weihnachten, als wir die Kapseln in der alten Weinabfüllung des Weinkellers aufsetzten, als wir noch klein waren. Die Arbeiter gaben uns 5 Peseten und aus diesem Grund waren wir jeden Tag dort… Das sind meine ersten Erinnerungen.

– Wann haben Sie, mit Ihrer Ausbildung in Recht und Theologie, realisiert, dass Sie sich doch dem Wein widmen wollten?

Das war mir schon vor Beginn meines Studiums klar, dass ich mich dem Wein widmen wollte. Mir gefiel, was ich in meiner Umgebung sah, in meinem Großvater, in meinem Vater… Ich glaube, es hat mir gefallen, seit ich denken kann. Ich weiß nicht, warum.

– Können Sie uns sagen, mit welchem Ihrer Vorfahren Sie sich am meisten identifizieren und welchen Einfluss er hatte?

Ich fühle mich weder mit meinem Urgroßvater, meinem Großvater oder meinem Vater identifiziert, weil jeder von ihnen eine einzigartige und unnachahmliche Persönlichkeit hatte. Aber wenn mich jemand beeinflusst hat, dann natürlich mein Vater, mit dem ich am meisten zusammengelebt habe. Ich habe auch viele Dinge von meinem Großvater gelernt, der glücklicherweise sehr alt gestorben ist, als ich 16 Jahre alt war. Also erinnere ich mich an viele Momente mit ihm. Ebenso habe ich viele Dinge von meinem Urgroßvater gelernt, die unser Vater uns erzählt hat. Und ich denke, dass alles hat sich in Bewunderung, Respekt und infolgedessen auch in Einfluss verwandelt.

– Urenkelin, ein Wort, das Ihnen sehr viel bedeutet. Können Sie uns erklären, warum?

Das ist ganz einfach: Urenkelin umfasst alles: Tochter und Enkelin. Unser Gründer signierte als Gründer und ich bin seine Urenkelin. Vielleicht wäre es sogar angebracht, als Urenkelin des Gründers dieses Hauses zu signieren.

– Was waren die größten Schwierigkeiten, mit denen Sie konfrontiert waren, seit Sie die Leitung von Viña Tondonia übernommen haben?

Um ein Unternehmen zu führen, müssen immer Probleme gelöst und Schwierigkeiten überwunden werden. Ohne Zweifel ist jedoch das Jahr 2020 eines der schwierigsten Jahre meiner beruflichen Laufbahn. All die Erfahrungen unserer Vorfahren helfen uns in einer völlig unerwarteten und unbekannten Situation wenig. Die müssen wir selbst überwinden, aber ehrlich gesagt, war die Erfahrung uns doch eine große Hilfe. Allein die Tatsache, die Gewissheit zu haben, dass sie auch sehr schwere, ja, vielleicht sogar noch schwierigere Zeiten durchgemacht und sie überwunden haben, erfüllt uns mit Mut, Stärke und Hoffnung.

– Ethik und Feingefühl, zwei Aspekte, die sich immer ergänzen sollten und die uns in der heutigen Welt vielleicht von Tag zu Tag mehr abhanden kommen, die Sie sich aber auf die Fahne geschrieben haben. Wie schaffen Sie es, dass diese Aspekte bei der Leitung eines Weinguts wie Viña Tondonia ständig präsent sind?

Bei uns zuhause wurde es von unseren Vorfahren vorgelebt, wir folgen dem Vorbild und arbeiten Tag für Tag daran, uns darin zu üben. Wir haben beide Werte als Ziel vor unseren Augen, weil wir sie für wichtig halten.

– Es heißt, Sie arbeiten „ohne Innovation“, um der Anwendung traditioneller Verfahren bei der Herstellung Ihrer Weine treu zu bleiben. War es für Sie einfach, den klassischen Stil von Viña Tondonia in diesen Zeiten zu bewahren, in denen sich alles dramatisch schnell zugunsten der Modernität ändert?

Verzeihung, aber ich denke nicht, dass sich alles aufgrund der Modernität ändert, sondern aufgrund der Mode. Zu sagen, dass ich nicht auf Innovation setze, ist sehr verantwortungslos und nichts ist weiter von der Wahrheit entfernt. Ich arbeite nicht ohne Innovation und bin auch nicht gegen Innovation. Aber ich glaube, dass es Ausdauer braucht, um ein Projekt fortzusetzen, das vor langer Zeit von jemandem begonnen wurde, der mutig war und die Dinge sehr klar hatte, wie unser Urgroßvater. Und ich betrachte mich eher als beharrlich in etwas, das sich als Zeitnah erwiesen hat, wie unsere klassischen Fino-Weine, als innovativ, wenn Innovation bedeutet, etwas Neues zu tun, und sich infolgedessen von dem Stil zu entfernen, den ich so sehr schätze. Vielleicht war ich beharrlich in der Nichtinnovation als eine Art der Innovation.

– Viña Tondonia ist ein Familienweingut mit fast 150-jährigem Bestehen, das in der weltweiten Weinwelt Maßstäbe setzt. Worin liegt das Geheimnis? Was macht Viña Tondonia, um sich von anderen abzuheben und so viele Jahre an der Spitze zu bleiben?

Wir sind 144 Jahre alt. Es fehlen noch einige für die 150. Ich mag es nicht, wenn man uns Jahre wegnimmt, aber ich mag es auch nicht, Jahre hinzuzufügen, die wir noch nicht durchlebt haben. Vielleicht liegt darin das Geheimnis. In der Ehrlichkeit. Darin, dass unsere Geschichte, die wir mit all ihrem Licht und Dunkel durchlebt haben, so wie eben alle Lebensgeschichten, tiefgründig, leidvoll, intensiv und ehrlich war.

– Haben Sie von all den Weinen, die in Viña Tondonia hergestellt werden, einen, der „Ihr persönlicher Augenstern“ ist?

Unser Vater hat uns die Bedeutung des Ausdrucks „Das Bessere ist der Feind des Guten“ beigebracht, deshalb mache ich keine Vergleiche. Er lehrte uns aber auch, die Erlesenheit des Weinguts Viña Tondonia für seine Resultate zu schätzen. Weswegen wir bei Viña Tondonia Rosado, Viña Tondonia Blanco , Viña Tondonia Tinto und Viña Tondonia Blanco Gran Reserva und Viña Tondonia Gran Reserva herstellen. Jeder ist für einen anderen Moment, aber in unserem Haus würden wir es niemals wagen, ohne einen davon zu feiern.

– Was sind die geheimen und nicht so geheimen und vor allem bekennbaren Leidenschaften und / oder Hobbys von María José López de Heredia, die nichts mit Wein zu tun haben?

Da gibt es bei mir nichts ungewöhnliches. Meine große Leidenschaft ist das Lesen und ebenso ist es meine große Frustration, weil ich gerne mehr Zeit dafür hätte. Und obwohl diejenigen, die mich kennen, es vielleicht nicht glauben, weil jeder mich für sehr gesellig hält, brauche ich dringend Abgeschiedenheit und Stille.

– Viña Tondonia ist ein Name, der nicht nur Spitzenleistung und Qualität bedeutet sondern auch Respekt hervorruft. Denken Sie, dass dies für die jungen Generationen ein Hindernis sein kann, Ihre Weine zu probieren? Was schlagen Sie vor, um die Weinkultur unter den neuen Generationen zu fördern?

Überhaupt nicht. Jung zu sein bedeutet nicht, nicht die Fähigkeit zur Wertschätzung und zum Respekt zu haben. Wertschätzung und Respekt für etwas zu fühlen, sagt viel über diejenigen aus, die es fühlen und nicht umgekehrt. Respekt und Wertschätzung kommen nicht von allein, sondern sind das Resultat von Kenntnis, und man kann nicht lieben, was man nicht kennt. Ich denke nicht, dass junge Menschen als unwissend behandelt werden sollten. Sie haben möglicherweise weniger Lebenserfahrung, aber heutzutage werden junge Menschen leider genauso behandelt wie alle anderen: als konsumierende Maschinen. Damit junge Menschen trinken können, müssen sie lernen zu trinken, und das zeigt man ihnen in Ihrem Umfeld. Den neuen Generationen muss man Zeit geben. Etwas zu lehren ist eine Aufgabe, die nie endet. Besuche im Weingut wurden in „Weintourismus“ umbenannt. Für mich ist es „Wein-Bildung“ oder „Wein-Kultur“.

– Als Schaumweinliebhaberin, haben Sie darüber nachgedacht, einen zu produzieren, oder haben Sie über die Möglichkeit nachgedacht, Weine in einer anderen Weinregion herzustellen?

Ich bin Liebhaberin von allem, was „Blubb“ hat… auch Bier und Mineralwasser… Überhaupt nicht. Ich bin von der Sorte „Schuster, bleib bei deinen Leisten“… Ich ziehe es vor, eine Sache wirklich gut zu machen. Wenn mir etwas gefällt, wird mir nicht langweilig. Ich verstehe nicht, warum es den Leuten langweilig wird, immer das Gleiche zu tun. Es ist doch bekannt, dass sich ein Genie dadurch entwickelt, weil er das, was er tut, oft tut um es gut tun zu können. In meinem nächsten Leben würde ich vielleicht gerne in Jerez zur Welt kommen… aber im Moment gibt es noch Projekte des Urgroßvaters, die noch nicht abgeschlossen sind, also viel Arbeit, und das nur in Rioja.

– Wir haben Sie nach Ihren Vorfahren und der Inspiration gefragt, die sie in Ihnen erzeugt haben. Jetzt möchten wir Sie bitten, uns zu erzählen, wie Sie den zukünftigen Generationswechsel in Viña Tondonia sehen. Inwiefern haben Sie Ihrer Meinung nach Einfluss darauf genommen? Wie würden Sie diese fast 150-jährige Lebensdauer des Weinguts beschreiben und wie stellen Sie sich die nähere Zukunft vor?

In der fünften Generation haben wir 3 Mädchen, die zur Zeit 15, 12 und 9 Jahre alt sind. Daher ist es leider zu früh, um über einen Generationswechsel zu sprechen, obwohl wir uns bereits wünschen, dass sie uns helfen. Ich habe unserem Vater immer gesagt, dass er 10 Kinder hätte haben sollen, weil es viel zu tun gibt… Im Gegensatz zu dem, was angesichts der komplizierten und traurigen Zeit, in der wir leben, erscheinen mag und der Aussichten auf einen Planeten und vielleicht ein Universum mit „beängstigendem“ Klimawandel, bin ich nicht pessimistisch. Die Menschen haben immer einen Weg gefunden, Schwierigkeiten zu überwinden und ich verliere nicht die Hoffnung oder das Vertrauen, dass sie es nicht wieder tun werden. Ich möchte nicht beeinflussen, sondern ich hoffe auf eine Zukunft, in der diejenigen, die uns folgen, nach ihrem wahren Glück suchen und versuchen, was auch immer sie tun, es gut, professionell und leidenschaftlich zu tun, dabei mit Großzügigkeit genießen und an die Mitmenschen denken. Wenn dem so ist, dann wird Viña Tondonia auf jeden Fall überleben. Und wenn Gott mir noch viele Jahre lang Gesundheit gibt und ich bei etwas helfen kann, dann können sie auf meine Erfahrung und Unterstützung zählen.

– Es ist unbestreitbar, dass ein guter Wein aus einem hervorragenden Rohstoff entsteht. Sie haben jedoch auch erwähnt, dass „gute Leute bessere Weine machen“. Was sollte ein guter Wein Ihrer Meinung nach haben?

So gesagt klingt es in der Tat naiv und einfältig. Ein sehr guter Mensch wird niemals einen guten Wein machen, solange er eine schlechte Traube hat. Ein guter Wein braucht eine Region, ein Klima, einen Boden, eine Rebsorte, die für dieses Land und dieses Klima geeignet ist, und Menschen mit einem wahren Traum, mit Erfahrung oder dem Wollen, mit Wissen und Bildung, mit viel Arbeit und mit Respekt vor der Natur, was bedeutet, dass man immer aus ihr lernt. Auch Ehrlichkeit, um zu erkennen, wenn die Dinge nicht gut für uns gelaufen sind und viel Opfer. Um ein gutes Produkt auf den Markt zu bringen, muss man Einzelposten verwerfen, die nicht den Anforderungen entsprechen. Und das erfordert wirtschaftliche Opfer, Auswahl. Ohne all dies kann ein Wein zwar Wein sein, wird aber niemals ein „großartiger Wein“. Und schließlich muss ein guter Wein einen guten Kunden haben; anspruchsvolle Menschen, die ihn zu schätzen, zu beurteilen und zu würdigen wissen.

– Und zum Schluss würden wir gerne wissen, welcher Wein Sie zuletzt begeistert hat und warum?

Ich bin begeistert vom Manzanilla, den ich jeden Tag zum Aperitif nehme. Ich erfreue mich an Einfachem und Alltäglichem mehr als an etwas Unvergesslichem. Obwohl, nachdem das nun geklärt ist, muss ich zugeben, dass einer der Weine, der mich in letzter Zeit begeistert hat, und den ich noch nicht kannte, der italienische Wein, Travaglini Gattinara Riserva 2013 war. Fein, elegant, frisch, nervig und mit Persönlichkeit. Ein sehr guter Wein.