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Viña Zorzal Bakan

Viña Zorzal Bakan

Die Rückkehr der Mazuelo aus Navarra
Viña Zorzal Bakan
75 cl.
2024
94 Parker
96 Atkin
93 Suckling
93 Peñín
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Navarra
Herstellungsgebiet Navarra
D.O. Navarra
Ursprungsbezeichnungen D.O. Navarra
Proyecto Zorzal
Bodega Proyecto Zorzal
Enthält Sulfite
97% Mazuela, 3% Viura
Rebsorten 97% Mazuela, 3% Viura
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Viña Zorzal Bakan 2024

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 meses en barricas de roble.

Viña Zorzal Bakan 2024 ist ein Rotwein, der mit seiner Energie und Frische überrascht. Dieser Rotwein verführt die Nase mit einem bezaubernden Mix aus leuchtend roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, verwoben mit einem subtilen Hauch von Baumrinde und Wildblumen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und würzig, mit einer lebhaften Säure, die sich mit feinen Tanninen und einem balsamischen Touch, der Tiefe verleiht, ausbalanciert. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine zurückhaltende Reife aus und bietet ein konzentriertes und volles Profil. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein mit frischem Charakter, komplexen Nuancen und der Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, suchen. Die Ernte von 2024 war besonders bemerkenswert und zeigt einen Fortschritt im Vergleich zu früheren Jahren.
Stil Viña Zorzal Bakan
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Risottos

Über Viña Zorzal Bakan

In einer Weinwelt voller tief verwurzelter Traditionen gibt es mutige Helden, die die Normen herausfordern. Die Brüder Sanz und Rafael Regadera von Viña Zorzal Wines gehören zu diesen. Seit 2007 agieren sie wie Weindetektive, die vergessene Weinberge und einzigartige Sorten in den Navarra-Ländern retten. Mit Freiheit und einer offenen Denkweise als Leitfaden präsentieren sie uns jedes Jahr neue, überraschende Projekte, manchmal eigenständig und manchmal in Zusammenarbeit mit großen Namen. In diesem Fall präsentieren sie uns eine weitere Neuheit, die eine wahre Hommage an das Einheimische ist: Viña Zorzal Bakan.

Bakan, ein Name, der im Baskischen seltsam, selten, einzigartig bedeutet, ist bereits eine klare Absichtserklärung. Der Wein stammt von einer Parzelle im Ort Fitero in Navarra (Spanien) und wird auf historischen Weinbergen angebaut, wo eine einzigartige und sehr besondere Sorte kultiviert wird, die Mazuela, eine sehr empfindliche Traube, die beinahe ausgestorben wäre und von der heute weniger als 50 Hektar übrig sind. Aus all diesen Gründen ist Viña Zorzal Bakan äußerst einzigartig. Ein wahres Naturwunder, das Viña Zorzal Wines mit dem unkonventionellen Stil, der sie so sehr auszeichnet, zu würdigen wusste. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen in einem offenen 1000-Liter-Gärbehälter mit 20% ganzen Trauben. Schließlich reift der Wein in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die bis zu einem Jahr verwendet werden (abhängig vom Jahrgang kann sich diese Zeit ändern).

Als wahrer önologischer Schatz auftauchend, ist Viña Zorzal Bakan eine kühne Erklärung der Einzigartigkeit. Als Ergebnis von Anstrengung und Hingabe hat Viña Zorzal Wines die Mazuela erneut zu neuen Höhen erhoben. Ein außergewöhnlicher Erfolg, den Sie nicht verpassen sollten.

2024 Viña Zorzal Bakan 2024 ist ein Rotwein, der mit seiner Energie und Frische überrascht. Dieser Rotwein verführt die Nase mit einem bezaubernden Mix aus leuchtend roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, verwoben mit einem subtilen Hauch von Baumrinde und Wildblumen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und würzig, mit einer lebhaften Säure, die sich mit feinen Tanninen und einem balsamischen Touch, der Tiefe verleiht, ausbalanciert. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine zurückhaltende Reife aus und bietet ein konzentriertes und volles Profil. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein mit frischem Charakter, komplexen Nuancen und der Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, suchen. Die Ernte von 2024 war besonders bemerkenswert und zeigt einen Fortschritt im Vergleich zu früheren Jahren.
2023

Viña Zorzal Bakan 2023 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert er sich klar und berauschend, mit dominierenden Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und subtilen erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein trocken und frisch, mit sanften Tanninen, die den Mund umschmeicheln, und einem gut ausgewogenen mittleren Körper. Die Aromen von roten Früchten entfalten sich in einer mineralischen Textur und hinterlassen ein langes und angenehmes Finale. Empfohlen aufgrund seiner gelungenen Kombination aus Frische und Komplexität, ist Viña Zorzal Bakan 2023 ideal für diejenigen, die einen leichten Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit suchen. Der Jahrgang 2023 hat durch sein Gleichgewicht geglänzt und den einzigartigen Charakter dieses Weins hervorgehoben.
2022

Viña Zorzal Bakan 2022 ist ein konzentrierter und brillanter Rotwein von mittlerer Intensität, der durch seine rubinrote Farbe besticht. In der Nase bietet er ein klares Profil mit intensiven Aromen von roten Früchten, Gewürzen und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine trockene Frische, süffige Tannine und einen mittleren Körper, der die Aromen roter Früchte hervorhebt, eine mineralische Nuance und einen lang anhaltenden Abgang, der zu weiterem Genuss einlädt.

 
2024
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