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Decántalo
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Torelló Brut Reserva

Torelló Brut Reserva

Ein frischer, süßer und strukturierter Corpinna
Torelló Brut Reserva
75 cl.
2022
91 Decántalo
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Corpinnat
Schaumweinsorte Corpinnat
Torelló
Bodega Torelló
Andere Schaumweine, Cava, Corpinnat, Wein
Enthält Sulfite
45% Xarel·lo, 39% Macabeo, 16% Parellada
Rebsorten 45% Xarel·lo, 39% Macabeo, 16% Parellada
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Torelló Brut Reserva 2022

Corpinnat Brut Respektvolle Landwirtschaft. 36 Monate in der Flasche.

Torelló Brut Reserva 2022 ist ein Corpinnat, der durch seine Eleganz und Cremigkeit besticht. In der Nase bietet er Aromen von reifen Äpfeln und Pfirsichen, begleitet von subtilen Vanillenoten, die auf seine Reifung im Fass zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er leicht cremig und zeigt eine feine und anhaltende Perlage. Sein Gleichgewicht zwischen Frische und Reife macht ihn sehr angenehm im Geschmack und hinterlässt einen weichen und lang anhaltenden Abgang.

Stil Torelló Brut Reserva
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Reisgerichte

Über Torelló Brut Reserva

Torelló Brut Reserva ist ein Schaumwein, der aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada unter der Kollektivmarke Corpinnat (Katalonien) hergestellt wird.
 
Torelló Viticultors ist ein historisches Weingut, das neben den Stillweinen in der D.O. Penedès auch großartige Schaumweine der Qualitätsmarke Corpinnat präsentiert. Dabei handelt es sich um eine kleine Vereinigung, die nur die besten Schaumweinhersteller im Penedès aufnimmt, und sich für einheimische Sorten, die Typizität des Terroirs und den ökologischen Landbau einsetzt. 
 
Torelló Brut Reserva stammt aus eigenen Weinbergen, die sich auf dem Familiengut Can Martí in der Gemeinde Gelida (Alt Penedès) befinden. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Torelló Brut Reserva sofort an die Presse übergeben, um den Vorlaufmost zu erhalten und eine erste Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks einzuleiten. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche und schließlich wird eine Flaschenreife von mindestens 36 Monaten durchgeführt. Als Schaumwein Brut enthält er 4 g / l Zucker.
 
 
Mit mehr als 36 Monaten in der Flasche ist Torelló Brut Reserva ein frischer, süßer und strukturierter Corpinnat. Ein Schaumwein, der die Philosophie von Torelló perfekt zum Ausdruck bringt.
 
2022

Torelló Brut Reserva 2022 ist ein Corpinnat, der durch seine Eleganz und Cremigkeit besticht. In der Nase bietet er Aromen von reifen Äpfeln und Pfirsichen, begleitet von subtilen Vanillenoten, die auf seine Reifung im Fass zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er leicht cremig und zeigt eine feine und anhaltende Perlage. Sein Gleichgewicht zwischen Frische und Reife macht ihn sehr angenehm im Geschmack und hinterlässt einen weichen und lang anhaltenden Abgang.
2019

Torelló Brut Reserva 2019 ist ein Schaumwein, der mit seiner subtilen Süße und einer sanft cremigen Textur verzaubert. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, die an den Zauber des Waldes erinnern, mit Nuancen von Wildblumen und Fenchel, ergänzt durch die Wärme von Mandeln und kandierten Früchten. Spuren von Minze und eine Basis von Brioche und Hefe fügen Komplexität hinzu. Am Gaumen zeigt er sich mit einem freundlichen Auftakt, lebendiger Frische und einer cremigen Struktur, die ihn unverwechselbar und unvergesslich macht.
2016

Torelló Brut Reserva 2016 ist ein trockener Schaumwein (4 gr/L Zucker). In der Nase ist er süß, mit grünen Nuancen, die an die Landschaft erinnern, Mandeln, Ton und Noten von Minze und Fenchel. Am Gaumen ist er nervig, mit Spannung und Frische, mineralischem Hintergrund und einem Hauch von Bäckerei. Schneller mittlerer Gaumen und gute Struktur. 
2015

Torelló Brut Reserva 2015 ist ein cremiger Schaumwein mit lieblichen Aromen von reifer weißer Frucht, Noten von aromatischen frischen Kräutern und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er energiegeladen, frisch und sehr angenehm. Er zeigt eine gut integrierte Perlage, brillante Säure und sehr angenehme mineralische Noten. 
2018
90 Peñín

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