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Castell D'Encús Quest

Castell D'Encús Quest

Ein Rotwein aus offenen Steintrögen
Castell D'Encús Quest
75 cl.
2018
94 Parker
94 Decántalo
94 Atkin
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Costers del Segre
Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Bodega Castell d'Encús
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
Rebsorten 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Castell d'Encús Quest 2018

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 17 Monate in Barriquefässern.

Castell d'Encús Quest 2018 präsentiert ein subtil gereiftes und leicht kräftiges Profil. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere, begleitet von Kräuternoten und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er komplex und intensiv, mit runden Tanninen, die Weichheit verleihen, und einer bemerkenswerten Frische. Seine würzigen Empfindungen und seine gute Säure machen ihn lebendig und voller Leben. 

Stil Castell D'Encús Quest
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Fettfisch, Pilze, Risottos, Nudeln

Über Castell D'Encús Quest

Castell d'Encús Quest ist ein Rotwein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Castell d'Encús, einer Kellerei in Pallars Jussà (Lleida).

Castell d'Encús Quest ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf 900 m Höhe in der Gemeinde Talarn gepflanzt sind.

Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kisten zu 10 kg.

Für die Herstellung wurde eine alkoholische Gärung in steinernen Keltern aus dem 12. Jahrhundert mit den auf den Trauben vorhandenen Hefen durchgeführt. Nach Abschluss dieses Prozesses erfolgte eine malolaktische Gärung in Fässern.

2018

Castell d'Encús Quest 2018 präsentiert ein subtil gereiftes und leicht kräftiges Profil. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere, begleitet von Kräuternoten und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er komplex und intensiv, mit runden Tanninen, die Weichheit verleihen, und einer bemerkenswerten Frische. Seine würzigen Empfindungen und seine gute Säure machen ihn lebendig und voller Leben. 
2017

Quest 2017 ist ein konzentrierter und kräftiger Rotwein. Die Nase ist intensiv, mit Noten von feinem Leder, reifem Granatapfel und Brombeeren. Am Gaumen ist er samtig, mit feinen Tanninen. Aromen von Zimt und frischen Kirschen. Langer und anhaltender Abgang. 
2013





2012

Ein seidiger Auftakt mit Kraft. Ein Abgang von frischen Früchten und würzigen Noten, Nelke und Pfeffer.



Kirschrote Farbe.



Im Bukett präsentiert er sich komplex und intensiv mit einigen floralen Aspekten, Noten von schwarzen Früchten (Brombeere) und Thymian mit leichen Nuancen von Vanille.
2010 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2012
93 Peñín
2011
91 Parker
96 Peñín
2010
92 Parker
91 Peñín

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