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Pol Cochet Brut Grande Reserva

Pol Cochet Brut Grande Reserva

Die vollkommene Verkörperung des Cochet-Stils
Pol Cochet Brut Grande Reserva
75 cl.
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Pol Cochet
Bodega Pol Cochet
Enthält Sulfite
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Rebsorten 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pol Cochet Brut Grande Reserva

Champagner Brut. 24 Monate in der Flasche.

Champagne Pol Cochet Brut Grande Reserva entfaltet eine verführerische Palette von Aromen und Geschmäckern, die ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl machen. Gekleidet in einem strohgelben Glanz, fesseln seine grünlichen Reflexe und zarten Bläschen das Auge. In der Nase sind deutliche florale Noten wahrnehmbar, die sich mit Sommerfrüchten verweben, wobei der süße Duft von reifen Pfirsichen und Aprikosen hervorsticht. Beim Verkosten zeigt er sich frisch und elegant ausgewogen, während der Hauch von Baiser-Zitrone einen unverwechselbaren, raffinierten Charakter hinzufügt. Es ist ein Wein, der durch seine Frische und Eleganz besticht und ein umfassendes Erlebnis bietet, das vom ersten bis zum letzten Schluck begeistert.

Stil Pol Cochet Brut Grande Reserva
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Pol Cochet Brut Grande Reserva

Wenn wir von charakterstarkem, geschichtsträchtigem und authentischem Champagner sprechen, verdient der Name Pol Cochet einen herausragenden Platz. Diese Maison, gelegen in Ambonnay, ist nicht einfach nur eine weitere auf der Karte der Champagne. Es handelt sich um ein Haus "Récoltant-Manipulant", was bedeutet, dass sie ihre eigenen Trauben anbauen und ihren eigenen Wein herstellen. Keine Zwischenhändler, keine Kompromisse. Hier bleibt alles in der Familie. Und das merkt man.

Seit 1846 macht die Familie Cochet die Dinge auf ihre Weise: mit Respekt für den Weinberg, Aufmerksamkeit fürs Detail und einem klaren Bekenntnis zur Qualität über Quantität. In einer Region, die berühmt ist für ihren Pinot Noir von höchstem Niveau, wie es in Ambonnay der Fall ist, spiegelt jede Flasche den Boden, das Klima wider... und das über Generationen weitergegebene Know-how.

Und wenn es einen Wein gibt, der all das in einem Glas zusammenfasst, dann ist es zweifellos der Pol Cochet Brut Gran Reserva. Dieser Schaumwein ist die Verkörperung des Cochet-Stils: Präzision, Eleganz und Ausgewogenheit. Eine Hommage an mehr als fünf Generationen von Leidenschaft und Handwerkskunst.

Das Rezept ist einfach, aber anspruchsvoll: eine sorgfältige Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay, die ökologisch angebaut und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Danach reift der Wein 24 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität, eine cremige Textur und eine feine, anhaltende Perlage verleiht, die den Gaumen streichelt.

Pol Cochet Brut Grande Reserva ist ein Champagner mit Präsenz, aber ohne Übermaß; mit Frische, aber auch mit Körper. Perfekt, um bei großen Anlässen anzustoßen, aber auch um zu zeigen, dass jeder Moment besonders sein kann, wenn er mit dem richtigen Glas begleitet wird.


 

Champagne Pol Cochet Brut Grande Reserva entfaltet eine verführerische Palette von Aromen und Geschmäckern, die ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl machen. Gekleidet in einem strohgelben Glanz, fesseln seine grünlichen Reflexe und zarten Bläschen das Auge. In der Nase sind deutliche florale Noten wahrnehmbar, die sich mit Sommerfrüchten verweben, wobei der süße Duft von reifen Pfirsichen und Aprikosen hervorsticht. Beim Verkosten zeigt er sich frisch und elegant ausgewogen, während der Hauch von Baiser-Zitrone einen unverwechselbaren, raffinierten Charakter hinzufügt. Es ist ein Wein, der durch seine Frische und Eleganz besticht und ein umfassendes Erlebnis bietet, das vom ersten bis zum letzten Schluck begeistert.

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