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Pinna Fidelis Roble

Pinna Fidelis Roble

Ein aktueller Ribera del Duero wie man ihn kennt
Pinna Fidelis Roble
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Pinna Fidelis
Bodega Pinna Fidelis
Enthält Sulfite
100% Tinta del Pais
Rebsorten 100% Tinta del Pais
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pinna Fidelis Roble 2023

Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Pinna Fidelis Roble 2023 ist ein junger Rotwein, der vom ersten Moment an mit seinem Strom aus saftigen roten Früchten —Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren— verführt, die sich mit einem Hauch von Vanille, milden Gewürzen und einem eleganten Rösthintergrund verweben. Das Holz, gut dosiert, wirkt wie ein dezenter Rahmen, der betont, ohne zu verdecken. Am Gaumen ist er lebhaft und umhüllend, mit festen, aber geschliffenen Tanninen, die ihm Struktur verleihen, und einer Säure, die den Wein lebendig und anhaltend hält. Ein zugänglicher, schmackhafter und sehr gut abgestimmter Ribera del Duero für den Alltag.
Stil Pinna Fidelis Roble
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Weichkäse

Über Pinna Fidelis Roble

Pinna Fidelis Roble ist ein Rotwein, hergestellt von Pinna Fidelis in der D.O. Ribera del Duero (Kastilien und León) aus der einheimischen Sorte Tinta del Pais. 
 
Pinna Fidelis ist ein modernes Weingut, das seine Laufbahn 2001 in Peñafiel (Valladolid) mit eigenen Weinbergen und einem klaren traditionellen Charakter begann. Sowohl in seinen jungen Weinen als auch in den Crianzas und Reservas ist die Top-Sorte die Tinta del Pais und die Marke Ribera del Duero spiegelt sich in jedem von ihnen wider.
 
Pinna Fidelis Roble stammt aus eigenen Weinbergen, die mehr als 30 Jahre alt sind und auf Kalksteinböden gepflanzt wurden. Das kontinentale Klima sorgt für große thermische Schwankungen und die Beere erreicht dadurch eine hohe Konzentration. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und wenn die Trauben ihre optimale Reife erreichen, werden sie manuell gelesen. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Pinna Fidelis Roble mazeriert und 25 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein reift dann 4 Monate in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern mit häufigen Füllungen. Zum Schluss wird er geklärt und abgefüllt. 
 
Der Wein Pinna Fidelis Roble entspringt zu 100 % dem Ribera del Duero-Stil. Ein Rotwein, der die Tradition der Weinherstellung mit dem Geschmack des heutigen Verbrauchers verbindet. 
 
2023
Pinna Fidelis Roble 2023 ist ein junger Rotwein, der vom ersten Moment an mit seinem Strom aus saftigen roten Früchten —Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren— verführt, die sich mit einem Hauch von Vanille, milden Gewürzen und einem eleganten Rösthintergrund verweben. Das Holz, gut dosiert, wirkt wie ein dezenter Rahmen, der betont, ohne zu verdecken. Am Gaumen ist er lebhaft und umhüllend, mit festen, aber geschliffenen Tanninen, die ihm Struktur verleihen, und einer Säure, die den Wein lebendig und anhaltend hält. Ein zugänglicher, schmackhafter und sehr gut abgestimmter Ribera del Duero für den Alltag.
2022

Pinna Fidelis Roble 2022 präsentiert sich in einem intensiven Kirschrot mit violetten Nuancen. In der Nase besticht er durch Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, perfekt kombiniert mit Holznoten sowie sanften balsamischen und würzigen Anklängen. Am Gaumen bietet er runde und gut integrierte Tannine, die Finesse und eine große Persistenz verleihen, im Einklang mit einer erfrischenden Säure und einem geschmeidigen Profil.                      
2021

Pinna Fidelis Roble 2021 ist ein Rotwein, der durch seine Jugendlichkeit und Lebendigkeit bezaubert. Beim Heranführen der Nase entfalten sich Aromen von lebhafter roter Frucht: Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere verweben sich mit feinen Holznuancen, balsamischen Akzenten und einer zarten Würze. Am Gaumen offenbart er sich mit festen, jedoch sanften Tanninen und bietet eine Textur, die den Gaumen streichelt, während er eine exquisite Harmonie mit der Säure bewahrt. Sein Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Eleganz und Fließfähigkeit.
2018 Pinna Fidelis Roble 2018 ist ein saftiger Wein mit Aromen von roten Früchten, Balsamico-Noten und einem feinen Hauch von Gewürzen und Röstnoten. Der Gaumen ist leicht, frisch und edel. Ein Wein mit nachdrücklichen Tanninen, ausgewogener Säure und einem anhaltenden Abgang.
2021
88 Parker
2018
88 Suckling

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