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Decántalo
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Biowein
Pedro Parra y Familia Monk

Pedro Parra y Familia Monk

Ein üppiger und köstlich mineralischer Cinsault
Biowein
Pedro Parra y Familia Monk
75 cl.
2021
95 Parker
94 Suckling
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Región vitícola del Sur
Herstellungsgebiet Región vitícola del Sur
Valle de Itata
Ursprungsbezeichnungen Valle de Itata
Pedro Parra y Familia
Bodega Pedro Parra y Familia
Enthält Sulfite
100% Cinsault
Rebsorten 100% Cinsault
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pedro Parra y Familia Monk 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Foudres.

Stil Pedro Parra y Familia Monk
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Pedro Parra y Familia Monk

Pedro Parra y Familia Monk ist ein in Zement gereifter, ökologischer Rotwein von Pedro Parra, hergestellt aus der Sorte Cinsault im Itata-Tal, im Gebiet der südlichen Weinregion in Chile. 
 
Pedro Parra, alias „Señor Terroir“, ist um die ganze Welt gereist und hat renommierte Weingüter beraten. Diese Arbeit an der Basis hat es ihm ermöglicht, ein wahrer Terroir-Experte zu werden und in seiner Heimatstadt Concepción seine eigenen wunderbar mineralischen Weine herzustellen. Als Initiator der Bewegung „New Chile“ in seinem Land identifiziert er sich mit dem maximalen Ausdruck des Terroirs und dem minimalen Interventionismus. 
 
Pedro Parra y Familia Monk stammt aus einem einzigen Weinberg in Guarilihue, im Herzen des Itata-Tals, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Alte Reben, die auf ton-granithaltige Böden gepflanzt sind und die handwerklich unter ökologischen Vorschriften und ohne Verwendung chemischer Produkte angebaut werden. 
 
Nach der Weinlese von Hand und der sorgfältigen Klassifizierung im Weinkeller werden die Trauben des Pedro Parra y Familia Monk in Zementtanks mit 30 % der ganzen Rispen vinifiziert. Die Gärung mit autochthonen Hefen dauert ungefähr 10 Tage und dann wird der Wein in alte, nicht getoastete Fuder umgefüllt, in denen er 12 Monate reift. Danach wird er abgefüllt und verbleibt 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.  
 
Pedro Parra y Familia Monk hat alle Zutaten für einen ganz besonderen Wein. Alte Reben, Granitböden und minimale Eingriffe. Mit anderen Worten, ein üppiger und köstlich mineralischer Cinsault. 
2018

Pedro Parra y Familia Monk 2018 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten vor dem Hintergrund wilder Kräuter. Der Gaumen ist leicht, frisch und gut strukturiert. Ein mittelkräftiger Wein mit feinen Tanninen und lebendiger Säure am Gaumen.
2021
95 Parker
94 Suckling
2018
94+ Parker

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