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María Remírez de Ganuza Reserva

María Remírez de Ganuza Reserva

Ein Rioja mit ausgeprägtem Gemeinsinn
María Remírez de Ganuza Reserva
75 cl.
2019
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Remírez de Ganuza
Bodega Remírez de Ganuza
Enthält Sulfite
95% Tempranillo, 5% Graciano
Rebsorten 95% Tempranillo, 5% Graciano
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe María Remírez de Ganuza Reserva 2019

Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

María Remírez de Ganuza Reserva 2019 ist ein Wein, der Ihre Sinne mit seinem faszinierenden Charakter betört. In der Nase entfaltet sich eine Sinfonie reifer Früchte wie Schwarzkirschen und Pflaumen, durchwoben von einem subtilen Hauch von Gewürzen, der an warme und gemütliche Momente erinnert. Beim Verkosten umschmeichelt der Wein den Gaumen mit seinem vollen Körper und seinen geschliffenen Tanninen, die eine elegante und anhaltende Struktur verleihen. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Raffinesse aus und bietet ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen Wein mit Komplexität und Harmonie in jedem Schluck suchen.

Stil María Remírez de Ganuza Reserva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über María Remírez de Ganuza Reserva

María Remírez de Ganuza ist ein exzellenter Rotwein aus der Rioja. Es handelt sich hier um den privatesten Wein der Bodega Remírez de Ganuza. Geboren als eine Hommage an María, die traurigerweise verstorbene Tochter des Gründers des Weingutes, Fernando Remírez de Ganuza. Der gesamte Umsatz des Verkaufs dieses Weins kommt einem guten Zweck zu gute. Mit diesem Jahrgang wird die Down Syndrom Foundation unterstützt.
María Remirez de Ganuza wird aus Trauben der Rebsorten Tempranillo (93%) und Graciano (7%) hergestellt, die auf der Finca Viña Coqueta gedeihen. Hier reifen sie erst viel später als der Rest der Lagen des Weingutes.

Es handelt sich hier um eine Lage im Dorf Samaniego, sehr nahe des Weingutes, was es erlaubt in jedem Moment vollste Kontrolle über alles das im Weinberg geschieht zu haben. 

Die Traube wird doppelt manuel selektiert. Als erstes werden die besten Trauben direkt am Weineberg aussortiert. Im Weingut werden dann die Teile der Traube ausgewählt, die der Sonne am meisten ausgesetzt wurden und somit am perfektesten gereift sind. 

Die Trauben werden gerebelt und dann gekühlt mazeriert. Danach fermentieren sie bei kontrollierter Temperatur in kleinen rostfreien Stahlbehältern.

Die malolaktische Fermentation findet in neuen, französischen Barrique Fässern statt die speziell für ihre Feinheit und Qualität ausgewählt wurden. Hier reift der Wein für 22 Monate.
María Remírez de Ganuza erhält eine spezielle Zuwendung während des gesamten Herstellungsprozesses, die ihn bis ins kleinste Detail verwöhnt.

Die Produktion ist stark limitiert mit nur 3.000 Flaschen von denen nur 2.000 in den Verkauf gelangen.

María de Remírez de Ganuza kann sofort genossen werden oder bei optimalen Konditionen bis 2025 gelagert werden.

2019

María Remírez de Ganuza Reserva 2019 ist ein Wein, der Ihre Sinne mit seinem faszinierenden Charakter betört. In der Nase entfaltet sich eine Sinfonie reifer Früchte wie Schwarzkirschen und Pflaumen, durchwoben von einem subtilen Hauch von Gewürzen, der an warme und gemütliche Momente erinnert. Beim Verkosten umschmeichelt der Wein den Gaumen mit seinem vollen Körper und seinen geschliffenen Tanninen, die eine elegante und anhaltende Struktur verleihen. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Raffinesse aus und bietet ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen Wein mit Komplexität und Harmonie in jedem Schluck suchen.
2005 Am Gaumen zeigt sich ein sehr appetitanregender Wein, geschmackoll, sehr ausdrucksstark. Sehr angenehm. Fleischig, komplex. Sehr markante Tannine, jedoch von grosser Qualität.

Dunkle kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und reichhaltigen Schlieren. Sauber, strahlend.

In der Nase präsentiert sich ein komplexer jedoch sehr feiner Wein. Sehr reife Frucht, mineralisch, Röstnoten, Schokolade, aromatische Gewürze.
2005
94 Parker

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