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Decántalo
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La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

Ein Manzanilla mit demselben Stellenwert wie ein großartiger Weißwein
La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos
75 cl.
95 Parker
93 Decántalo
92 Atkin
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Ursprungsbezeichnungen D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Equipo Navazos
Bodega Equipo Navazos
Enthält Sulfite
100% Palomino
Rebsorten 100% Palomino
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

Manzanilla (75 cl.). 7 años bajo velo en flor.

Die Bota Nº.113 Manzanilla Navazos ist ein gehaltvoller Wein, der die Sinne mit seiner Komplexität und Nachhaltigkeit erweckt. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum an Aromen, die unweigerlich an seine Herkunft erinnern: maritime Salznoten, Mandeln, Hefe. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und facettenreich, mit einer erfrischenden Säure und einem langen Abgang, der eine unvergessliche Erinnerung hinterlässt. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck der Tradition und des Terroirs, aus dem er stammt.

Stil La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Magerfisch, Fettfisch, Würzige Gerichte, Geräuchertes, Gemüse, Aperitif, Scharfe Gerichte, Wurstwaren, Meeresfrüchte, Sushi, Weichkäse

Über La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

Alles begann vor mehr oder weniger einem Jahrzehnt in den Soleras der Weinkellerei Sánchez Ayala. Dann ging es weiter im Weingut Hijos de Rainera Pérez Marín, dem Geburtsort von La Bota Nº. 71 de Manzanilla Navazos. Und seither geht es Schlag auf Schlag. Auf den vorletzten La Bota No. 93 de Manzanilla Navazos folgt die neueste Ausgabe: La Bota Nr. 113 de Manzanilla Navazos. Ein wahres Schauspiel.

Erneut treffen sich Eduardo Ojeda und Jesús Barquín in der D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda für eine neue Ausgabe dieses Klassikers, der im Weinkeller dieser beiden Weinliebhaber hervorsticht. Seit 15 Jahren werden die Soleras von La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos von den anderen Weinen getrennt und ausschließlich von Eduardo Ojeda und seinem Team ausgebaut. Seit vor 15 Jahren dieser Schatz in Sanlúcar entdeckt wurde, wird so verfahren. Die durchschnittliche Reifung unter Florhefeschicht dauert sieben Jahre.

Wie immer bei diesen Weinen ist die Sorte Palomino die Zentralfigur (ein Klassiker), und der berühmte und bekannte Albariza-Boden ist ihr Gefährte, der den ganzen Charakter und den Geschmack dieser Gegend im Süden Andalusiens aufzeigt. Aber aufgepasst! Lassen Sie sich davon nicht täuschen. La Bota No.113 de Manzanilla Navazos ist nicht irgendein Manzanilla, denn er steht auf einer Stufe mit den edelsten Weißweinen (zumindest sollte man ihn so behandeln). Also, kein kleines Verkostungsglas oder Sherry-Glas. Holen Sie sich ein richtiges Weinglas und entdecken Sie alle Nuancen und Geheimnisse, die La Bota No.113 de Manzanilla Navazos in sich trägt. Und stoßen Sie an auf Sanlúcar de Barrameda und seine Weine!

Die Bota Nº.113 Manzanilla Navazos ist ein gehaltvoller Wein, der die Sinne mit seiner Komplexität und Nachhaltigkeit erweckt. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum an Aromen, die unweigerlich an seine Herkunft erinnern: maritime Salznoten, Mandeln, Hefe. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und facettenreich, mit einer erfrischenden Säure und einem langen Abgang, der eine unvergessliche Erinnerung hinterlässt. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck der Tradition und des Terroirs, aus dem er stammt.
95 Parker

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