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Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz

Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz

Ein authentischer Schluck, der begeistert und überrascht
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz
75 cl.
2022
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Etienne Courtois
Bodega Etienne Courtois
Menu Pineau, Sauvignon Blanc
Rebsorten Menu Pineau, Sauvignon Blanc
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz 2022

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein und Vegan. 12 meses en barricas de roble.

Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz 2022 ist ein delikater und sehr komplexer Weißwein. In der Nase nimmt man Noten von Gurke, Sellerie und Kapern wahr, zusammen mit Nuancen von Trockenfrüchten und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch und leicht zu trinken, mit bemerkenswerter Persistenz und einem cremigen Profil. Obwohl er jung gut genossen werden kann, wird empfohlen, ihn zu dekantieren, und er zeigt ein Alterungspotential von bis zu einem Jahrzehnt. 

Stil Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Sushi, Gemüse, Weichkäse, Magerfisch

Über Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz

“In meinen Weinen sind nur Trauben”. Mit dieser Absichtserklärung hat sich Claude Courtois zu einem der Vorreiter der Naturweine in Frankreich entwickelt. Dieser puristische und radikale Ansatz hat ihm einen herausragenden Platz in der Weinbauwelt eingebracht und fördert eine Rückkehr zu den authentischsten und traditionellsten Wurzeln des Weins. Seine Philosophie war eine Inspiration für viele in der Weinwelt, daher ist es nicht überraschend, dass sein Nachfolger, sein Sohn Etienne Courtois, denselben Geist und dasselbe Talent weiterführt. Beide, Claude und Etienne, arbeiten in perfekter Harmonie und teilen die Vision, Weine zu schaffen, die den wahren Charakter des Terroirs ohne Zusatzstoffe oder unnötige Manipulationen widerspiegeln. Sie sind 35 km von Blois entfernt, in der Sologne, im Loiretal (Frankreich) gelegen, auf einem Bauernhof, umgeben von Wald, Tieren und Natur. Ein wahrer Garten, der durch minimalen Eingriff extrem reine, mineralische und authentische Weine unter der Marke Les Cailloux du Paradis hervorbringt.

Mit der neuen Generation in vollem Gange zeigen uns Weine wie dieser Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz ihre Arbeitsphilosophie. Ein Weißwein, der aus den Sorten Sauvignon Blanc und Menu Pineau hergestellt wird, die von alten Rebstöcken stammen, die auf einem sand- und quarzreichen Boden gepflanzt sind (daher der Name des Weins). Im Weinberg werden biodynamische Behandlungen angewendet und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen in kleinen gebrauchten Eichenfässern mit einer kurzen Mazeration. Anschließend reift der Wein 18 Monate in denselben Gefäßen.

In ein wahres Heiligtum der natürlichen Weinbereitung verwandelt, wo jede Flasche ein Ausdruck der Landschaft und der Lebensphilosophie der Familie Courtois ist, bietet uns Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz ein einzigartiges Erlebnis. Ein authentischer Schluck, der den wahren Charakter des Terroirs widerspiegelt.

 

2022

Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz 2022 ist ein delikater und sehr komplexer Weißwein. In der Nase nimmt man Noten von Gurke, Sellerie und Kapern wahr, zusammen mit Nuancen von Trockenfrüchten und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch und leicht zu trinken, mit bemerkenswerter Persistenz und einem cremigen Profil. Obwohl er jung gut genossen werden kann, wird empfohlen, ihn zu dekantieren, und er zeigt ein Alterungspotential von bis zu einem Jahrzehnt. 

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