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Decántalo
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Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah

Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah

Mediterrane Kraft und würzige Eleganz
Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah
75 cl.
2025
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Murcia
Herstellungsgebiet Murcia
D.O. Jumilla
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jumilla
Ego Bodegas
Bodega Ego Bodegas
Alkoholfreier, Wein
Enthält Sulfite
Monastrell, Syrah
Rebsorten Monastrell, Syrah
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah 2025

Rotwein. 2 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Stil Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah

“Wenn Sie aufmerksam zuhören, wird Ihnen der Wein viele Geschichten erzählen.” Denn hinter jedem Glas verbirgt sich eine Erzählung; die des Terroirs, das ihn hervorgebracht hat, der Hände, die die Trauben geerntet haben, und der Leidenschaft derer, die ihn herstellen. Es geht nicht nur um Aromen oder Geschmäcker, sondern um Botschaften, die von Herkunft, Tradition und in Wein verwandelten Träumen sprechen.

Dies wissen Santos Ortiz und Ioana Paunescu sehr gut, das Paar, das 2011 Ego Bodegas ins Leben rief. Persönlich und beruflich vereint, verwandelte sich ihre Erfahrung in den Bereichen Finanzen, Marketing und Vertrieb in ein Projekt, bei dem unternehmerische Strenge mit der Leidenschaft, Weine mit Seele zu kreieren, verschmilzt. Seitdem ist Ego stetig gewachsen und zählt mittlerweile fast zwanzig Etiketten, alle mit dem gleichen Ziel, Emotionen zu wecken.

Unter ihnen glänzt Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah, ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht. Entstanden aus einer Cuvée aus Monastrell und Syrah, vereint er die mediterrane Kraft der ersten mit der würzigen Eleganz der zweiten. Die manuelle Weinlese, die zum optimalen Zeitpunkt Anfang Herbst erfolgt, stellt sicher, dass jede Traube ihr Bestes gibt. Beide Sorten werden separat vinifiziert, fermentieren und mazerieren etwa 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen, um sich dann in einer ausgewogenen Assemblage zu vereinen, die eine Zeitlang in französischen Eichenfässern reift.

Das Ergebnis ist Ego Bodegas Promesa Monastrell-Syrah, ein Wein, der klar „spricht“ und hält, was er verspricht: zu berühren, zu überraschen und in Erinnerung zu bleiben.

 

2024

Promesa Monastrell-Syrah 2024 ist ein Wein, der schon auf den ersten Blick mit seiner tiefen rubinroten Farbe fasziniert. Beim Annähern des Glases entfaltet sich ein bezauberndes Aroma, das an reife Kirschen, Heidelbeeren und einen subtilen Hauch von Himbeeren erinnert. Am Gaumen sind die Tannine sanft und umhüllen jeden Schluck mit einer köstlich seidigen Textur. Die Noten von Pflaume und Brombeere verweben sich mit zarten floralen Nuancen und einem leichten Hauch von Gewürzen, der am Ende hervorsticht. Empfehlenswert für diejenigen, die einen ausdrucksstarken und gut ausbalancierten Wein suchen, ist er eine ideale Wahl, um ihn bei besonderen Anlässen oder in guter Gesellschaft zu genießen.

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