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Biowein
Donovan Rall Red

Donovan Rall Red

Ein Rotwein aus Südafrika mit großartigem Potenzial
Biowein
Donovan Rall Red
75 cl.
2020
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland
Rall Winery
Bodega Rall Winery
Enthält Sulfite
75% Syrah, 15% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Garnacha Blanca
Rebsorten 75% Syrah, 15% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Garnacha Blanca
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Rall Red 2020

Rotwein Reifung in Holz Biowein.

Donovan Rall Red 2020 ist ein konzentrierter und lebendiger Rotwein. Wäre er eine Person, wäre er ein eleganter und neugieriger Reisender, der Tiefe mit Frische in jedem Schritt kombiniert. In der Nase entfaltet er Aromen von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, während er am Gaumen saftig, würzig und mit einem mineralischen Touch erscheint, der Charakter und Struktur verleiht. Seine seidige Textur und seine ausgewogene Säure machen ihn zu einem schmackhaften und einhüllenden Wein, ideal, um das südafrikanische Terroir Schluck für Schluck zu entdecken.

Stil Donovan Rall Red
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Donovan Rall Red

Donovan Rall Red ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Syrah, Garnacha Blanca, Cariñena und Cinsault, hergestellt von Donovan Rall unter der Ursprungsbezeichnung Wine of Origin Swartland in Coastal Region, Südafrika.

Die Rispen, aus denen der Wein Donovan Rall hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, in denen Schiefer- und Sandböden vorherrschen.

Die Sorten werden in einer Weinlese, die früher als üblich für das Gebiet durchgeführt wird, gesammelt und zum Weinkeller gebracht, wo sie getrennt entrappt und mit ihren eigenen Hefen vergoren werden. In der ersten Woche wird zweimal täglich der Tresterhut untergestossen, danach erfolgt die Pigeage in größeren Abständen und dient nur dazu, den „Hut“ feucht zu halten. Diese Schicht, die hauptsächlich aus den Schalen der Trauben besteht und sich während der Gärung im oberen Teil der Flüssigkeit bildet.

Wenn der Wein den gewünschten Extraktiongrad erreicht hat, wird er abgelassen und manuell gepresst, um dann für 22 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen und wird dann ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt.

Donovan Rall ist ein junger Winzer, der eng mit den Herstellern in Swartland zusammenarbeitet, um eine Frucht von außergewöhnlicher Qualität, Reife und optimaler Ausgewogenheit zu erhalten. Rall ist sehr an der Traube Cinsault interessiert, die er als gute Rebsorte für einen auf Weißweine spezialisierten Winzer ansieht. Sein Ziel besteht darin, süffige Rotweine mit hervorragender Verarbeitung und einer starken und einzigartigen Persönlichkeit hervorzubringen.

2020

Donovan Rall Red 2020 ist ein konzentrierter und lebendiger Rotwein. Wäre er eine Person, wäre er ein eleganter und neugieriger Reisender, der Tiefe mit Frische in jedem Schritt kombiniert. In der Nase entfaltet er Aromen von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, während er am Gaumen saftig, würzig und mit einem mineralischen Touch erscheint, der Charakter und Struktur verleiht. Seine seidige Textur und seine ausgewogene Säure machen ihn zu einem schmackhaften und einhüllenden Wein, ideal, um das südafrikanische Terroir Schluck für Schluck zu entdecken.
2017 Donovan Rall Red 2017 ist ein Rotwein mit fruchtigen Aromen in der Nase, die an Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren erinnern. Sein Mundgefühl ist konzentriert, lebendig und frisch, mit einer angenehmen Textur und saftiger Frucht, mit würzigen Nuancen und einem mineralischen Abgang. Ein köstlicher Wein mit großartigem Potenzial.

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