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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Château Pesquié Quintessence Rouge

Château Pesquié Quintessence Rouge

Das Quintessenz von Ventoux
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Château Pesquié Quintessence Rouge
75 cl.
2023
92 Parker
91 Suckling
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Einzelheiten
15.50%
Alkoholgehalt 15.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Ventoux
Ursprungsbezeichnungen AOC Ventoux
Château Pesquié
Bodega Château Pesquié
Enthält Sulfite
80% Syrah, 20% Garnacha Tinta
Rebsorten 80% Syrah, 20% Garnacha Tinta
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Pesquié Quintessence Rouge 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Biowein und Vegan. 15 meses en barrica.

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023 beeindruckt mit einer intensiven purpurnen Farbe, die dazu einlädt, in seinen reichen Charakter einzutauchen. In der Nase entfaltet sich eine faszinierende Kombination von Aromen schwarzer Früchte, wie Brombeeren und Pflaumen, die sich mit Noten von Garrigue, leichten Röstnoten und einem subtilen Duft von schwarzen Oliven vermischen. Beim Probieren entdeckt man eine weitläufige und gut definierte Struktur, mit einer überraschenden Fülle und Kraft, die in perfektem Gleichgewicht gehalten wird, ergänzt durch seidige Tannine, die den Gaumen streicheln. Es ist ein Wein, der Eleganz und Robustheit vereint und ideal für diejenigen ist, die einen Rotwein voller Persönlichkeit und Tiefe schätzen.

Stil Château Pesquié Quintessence Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Château Pesquié Quintessence Rouge

Während der Philosoph der Antike Empedokles das Universum als aus vier essenziellen Elementen zusammengesetzt betrachtete: Feuer, Wasser, Luft und Erde, sprach Aristoteles von der Existenz eines weiteren, des Quintessenz. Ein unsichtbares Element, das das Universum erfüllt und das Reine, Feine und Exquisite einer Sache repräsentiert. Unter diesem Konzept benennt Château Pesquié, eines der renommiertesten Familienweingüter, das wie kein anderes die AOC Ventoux (im Süden der Rhône gelegen) repräsentiert, einen seiner herausragenden Weine, Château Pesquié Quintessence Rouge.

Nur in den besten Jahrgängen produziert, stammt Château Pesquié Quintessence Rouge von über 50 Jahre alten Rebstöcken der Sorten Syrah und Grenache, die in Terrassen auf einer Höhe von 250-350 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Um die Qualität des Terroirs zu bewahren, wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen praktiziert und die Erträge auf 20 hl/ha begrenzt. Die Lese erfolgt von Hand und im Weinkeller zeichnet sich die Vinifikation durch eine 3-4 wöchige Mazeration aus, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung in Eichenholzfässern, wobei 40% neu sind und die restlichen 60% ein zweites und drittes Jahr genutzt werden.

Das Ergebnis ist Château Pesquié Quintessence Rouge, ein komplexer, seidiger und kraftvoller Rotwein, der zu einem der bedeutenden Bezugspunkte der AOC Ventoux geworden ist. Die Quintessenz des Weinguts.

2023

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023 beeindruckt mit einer intensiven purpurnen Farbe, die dazu einlädt, in seinen reichen Charakter einzutauchen. In der Nase entfaltet sich eine faszinierende Kombination von Aromen schwarzer Früchte, wie Brombeeren und Pflaumen, die sich mit Noten von Garrigue, leichten Röstnoten und einem subtilen Duft von schwarzen Oliven vermischen. Beim Probieren entdeckt man eine weitläufige und gut definierte Struktur, mit einer überraschenden Fülle und Kraft, die in perfektem Gleichgewicht gehalten wird, ergänzt durch seidige Tannine, die den Gaumen streicheln. Es ist ein Wein, der Eleganz und Robustheit vereint und ideal für diejenigen ist, die einen Rotwein voller Persönlichkeit und Tiefe schätzen.
2022 Château Pesquié Quintessence Rouge 2022 entfaltet von Anfang an ein wahres Vergnügen für die Sinne. Die anfänglichen Aromen umhüllen Sie mit der Tiefe intensiver schwarzer Johannisbeeren und dem verführerischen Charakter von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er eine langanhaltende und seidige Textur, wobei würzige Noten von süßem Pfeffer mit einem Hauch von Lakritz verschmelzen und ein zutiefst angenehmes Erlebnis schaffen. Ideal für diejenigen, die einen körperreichen und charaktervollen Wein suchen, hebt sich seine würzige und konzentrierte Persönlichkeit hervor. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich außergewöhnlich und betont den Reichtum und die Komplexität dieses großartigen Weins.
2020
Château Pesquié Quintessence Rouge 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase intensive Aromen von dunklen Früchten bietet, begleitet von subtilen Noten schwarzer Oliven und einem leichten Hauch von Teer. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gut strukturiert. Schwarzkirschen treten hervor, umhüllt von samtigen Tanninen. Ein Rotwein von eleganter Fülle, Tiefe und Kraft, mit einem anhaltenden Abgang, der einen angenehmen fruchtigen Nachhall hinterlässt.
 
2019

Château Pesquié Quintessence Rouge 2019 ist ein konzentrierter Rotwein von dunkelvioletter Farbe. In der Nase zeigen sich schwarze Früchte (Sauerkirsche), Röstnoten und schwarze Oliven. Am Gaumen ist er füllig und strukturiert, sehr nervig und kräftig, mit Noten von Garrigue, Schwarzkirsche und Pflaume. Sehr elegant. Guter Säuregehalt. Seidige Tannine.
2023
92 Parker
91 Suckling
2022
94 Parker
2020
93 Parker

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