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Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021

Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021

Eine Feier des Sangiovese
Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021
75 cl.
2022
94 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOC Rosso di Montalcino
Ursprungsbezeichnungen DOC Rosso di Montalcino
Biondi-Santi
Bodega Biondi-Santi
Enthält Sulfite
100% Sangiovese
Rebsorten 100% Sangiovese
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2022

Rotwein Reifung in Holz. 12 barricas de roble de Eslavonia.

Stil Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Gänseleber

Über Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021

Es gibt Weine, die in jedem Schluck die Geschichte eines Ortes tragen, und der Rosso di Montalcino von Biondi-Santi ist einer von ihnen. Ursprünglich als Brunello White Label bekannt, aufgrund seines weißen Etiketts, und 1983 mit der Etablierung der DOC Rosso di Montalcino umbenannt, spiegelt dieser 100%ige Sangiovese treu den Stil wider, der alle Weine des Hauses definiert. Das heißt, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition, Frische und Ausdruck des Terroirs.

Hinter diesem Wein steht ein Projekt, das seit fast eineinhalb Jahrhunderten die Vision von Clemente Santi und seinem Enkel Ferruccio lebendig hält. Jede Flasche ist das Ergebnis eines Engagements für Exzellenz und Authentizität, das den Respekt vor der Tradition mit einer Qualitätsvision verbindet, die Generationen überdauert.

Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen des Weinguts, verteilt auf die historische Tenuta Greppo im Südosten von Montalcino, Ribusuoli direkt darunter und Pievecchia im Norden der Gemeinde. Drei emblematische Parzellen, deren Trauben einen einzigartigen Charakter verleihen und die Vielfalt des Terroirs sowie die Identität der Region einfangen.

Die Vinifikation respektiert die Tradition und die Reinheit der Traube: Fermentation in Edelstahl, Mazeration zusammen mit den Schalen, um Aromen und Struktur zu extrahieren, und 12-monatige Reifung in slawonischen Eichenfässern, ausreichend, um Eleganz und Gleichgewicht zu verleihen, ohne Frische oder Frucht zu verlieren.

Rosso di Montalcino von Biondi-Santi ist eine Feier des Sangiovese und der Essenz von Montalcino. Eine duftende, fruchtige und lebendige Seele, die von Anfang an zum Genießen einlädt.


 

2021

Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021 entfaltet ein Spektrum an fesselnden Aromen, in denen frische Noten von Sauerkirsche und ein erfrischender Hauch von zerstoßener Minze hervorstechen. Am Gaumen überrascht er mit seiner Energie und Vitalität, bietet eine erfrischende Säure, die Leichtigkeit und Eleganz verleiht. Seine samtigen Tannine fühlen sich wie eine Streicheleinheit am Gaumen an und sorgen für ein umhüllendes und ausgewogenes Erlebnis. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch sein fröhliches und konzentriertes Profil aus, was ihn ideal für diejenigen macht, die einen lebendigen und lebensfrohen Wein suchen, mit einem erfrischenden und knackigen Abgang. Ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen, dank seines dynamischen Charakters.
2022
94 Suckling

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