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Angostura 1919 Rum

Angostura 1919 Rum

Ein Rum, der aus Erinnerung und Zufall geboren wurde
Angostura 1919 Rum
70 cl.
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Einzelheiten
40.00%
Alkoholgehalt 40.00%
Barbados, Jamaika und Trinidad
Land Barbados, Jamaika und Trinidad
Angostura Distillery
Brennerei Angostura Distillery
70 cl.
Menge 70 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Angostura 1919 Rum 70cl

Rum (70 cl.).

Ron Angostura 1919 ist ein Rum von seidigem und rundem Charakter, der sich in einem hellen, glänzenden Bernsteinton präsentiert, durchzogen von goldenen und kupfernen Schimmern, die seine Wärme erahnen lassen. In der Nase entfaltet sich eine komplexe Süße, in der Kakao, Melasse und Vanille harmonieren, begleitet von Karamell, Kokosnuss und einem süßen Echo von geröstetem Zucker, das an etwas fast Nostalgisches erinnert. Am Gaumen ist er sanft und umhüllend, mit einem freundlichen Einstieg, bei dem Honig, Trockenfrüchte und ein leicht geröstetes, feines Holz erscheinen, das für Ausgewogenheit sorgt, ohne sich aufzudrängen. Der Abgang ist trocken, warm und anhaltend, hinterlässt eine Spur von weichem Eichenholz und Vanillecreme, die wie ein Gespräch, das nicht enden möchte, in der Luft schwebt.

Über Angostura 1919 Rum

Nicht alle Rums entstehen aus einem perfekten Plan; einige scheinen aus dem zu entstehen, was die Zeit zu bewahren beschließt. Es gibt Geschichten, die nicht konstruiert werden, sondern erst später entdeckt werden, wenn der Zufall bereits seine Arbeit getan hat.
 
Angostura ist eines dieser Häuser, in denen die Zeit nicht nur vergeht, sondern Spuren hinterlässt. 1824 in Trinidad und Tobago mit den aromatischen Bitters von Dr. Johann Siegert gegründet, wuchs die Marke mit Präzision, Geduld und einer sehr karibischen Art, das Gleichgewicht zu verstehen. Innerhalb dieses Erbes ist Angostura 1919 Rum nicht nur ein Rum, sondern eine wiedergefundene Erinnerung: Fässer, die ein Feuer in der Destillerie überstanden haben und die Jahre später einen unerwartet verfeinerten Brand offenbarten, als hätte das Feuer seinen Charakter vollendet.
 
Dieser Rum ist das Ergebnis einer Assemblage aus leichten und mittelkräftigen Rums, die in amerikanischer Eiche gereift sind, die zuvor Bourbon enthielt. In der Nase und am Gaumen entfaltet er sich mit einer fast architektonischen Sanftheit: Schichten von weichem Karamell, warmer Holznoten und einer reifen Süße, die nicht nach Aufmerksamkeit sucht, sondern nach Ausgewogenheit. Seine Textur ist seidig, umhüllend, mit einem sauberen Abgang, der der Zeit Raum lässt, sich ohne Eile auszudrücken.
 
Angostura 1919 ist ein Rum, der keinen Kontext benötigt, um zu glänzen, aber dankbar ist, wenn man ihm Gehör schenkt. Gedacht für Momente, in denen sich das Gespräch verlängert und das Licht zu schwinden beginnt, sodass alles Wichtige geräuschlos geschehen kann.
Ron Angostura 1919 ist ein Rum von seidigem und rundem Charakter, der sich in einem hellen, glänzenden Bernsteinton präsentiert, durchzogen von goldenen und kupfernen Schimmern, die seine Wärme erahnen lassen. In der Nase entfaltet sich eine komplexe Süße, in der Kakao, Melasse und Vanille harmonieren, begleitet von Karamell, Kokosnuss und einem süßen Echo von geröstetem Zucker, das an etwas fast Nostalgisches erinnert. Am Gaumen ist er sanft und umhüllend, mit einem freundlichen Einstieg, bei dem Honig, Trockenfrüchte und ein leicht geröstetes, feines Holz erscheinen, das für Ausgewogenheit sorgt, ohne sich aufzudrängen. Der Abgang ist trocken, warm und anhaltend, hinterlässt eine Spur von weichem Eichenholz und Vanillecreme, die wie ein Gespräch, das nicht enden möchte, in der Luft schwebt.

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