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Win 0.0 Espumoso Rosé

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Eine wahre Revolution in der Welt des alkoholfreien Weins
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Einzelheiten
Alkoholfrei
Alkoholgehalt Alkoholfrei
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
Bodega WIn
Bodega Bodega WIn
Alkoholfreier, Andere Schaumweine
Enthält Sulfite
Tempranillo, Verdejo
Rebsorten Tempranillo, Verdejo
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Win 0.0 Espumoso Rosé

Win 0.0 Espumoso Rosé ist ein frischer und fruchtiger Schaumwein. Optisch besticht er durch eine attraktive rosafarbene Tönung. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch Kirsche. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit feinen Bläschen, die seinen jugendlichen und fruchtigen Charakter unterstreichen. Ideal für diejenigen, die eine alkoholfreie Option mit einem lebendigen und angenehmen Profil suchen. 
 
Stil Win 0.0 Espumoso Rosé
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Pizzen, Magerfisch, Helles Fleisch, Schokolade, Gemüse, Obst-Desserts, Nudeln

Über Win 0.0 Espumoso Rosé

Vor etwa 20 Jahren, im Jahr 2004, hatten die Bodegas Matarromera eine Idee. Warum nicht einen alkoholfreien Wein herstellen? Mit diesem neuen Getränk könnte das Familienunternehmen ein anderes Publikum ansprechen, das normalerweise nicht zu seinen Konsumenten gehört. Nach mehreren Jahren der Forschung und des Wartens auf Genehmigungen durch die Europäische Union erhielt das Projekt mit Bodegas Win und ihrem Schaumwein Win 0.0 Espumoso Rosé grünes Licht.
 
Eine sorgfältige Mazeration und eine leichte Extraktion der Tempranillo und Verdejo sind die beiden Schlüssel zur Herstellung dieses alkoholfreien Schaumweins, bei dem weder Geschmack noch Aromen beeinträchtigt werden. Dies wird durch das ausgeklügelte Entalkoholisierungsverfahren erreicht, das bereits im Weinberg beginnt, wo stets nach Trauben mit einem niedrigen potenziellen Alkoholgehalt gesucht wird. Dies ist entscheidend, um die bestmögliche Qualität im nächsten Schritt zu erreichen, bei dem der Wein einem molekularen Dekonstruktionsprozess seiner Bestandteile durch ein System rotierender Kegel bei sehr niedriger Temperatur unterzogen wird, wodurch die Aromen und der Alkohol getrennt werden.
 
Ob für eine Veranstaltung, auf einer Party oder einfach zu Hause. Win 0.0 Espumoso Rosé ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein gesundes Erlebnis wünschen, ohne auf den vollen Geschmack eines großartigen Schaumweins zu verzichten.
Win 0.0 Espumoso Rosé ist ein frischer und fruchtiger Schaumwein. Optisch besticht er durch eine attraktive rosafarbene Tönung. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch Kirsche. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit feinen Bläschen, die seinen jugendlichen und fruchtigen Charakter unterstreichen. Ideal für diejenigen, die eine alkoholfreie Option mit einem lebendigen und angenehmen Profil suchen. 
 

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