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Biowein
Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir

Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir

Ein hipper, reiner und ehrlicher Rotwein vom Pazifik
Biowein
Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
California
Herstellungsgebiet California
Santa Barbara County
Ursprungsbezeichnungen Santa Barbara County
Whitcraft Winery
Bodega Whitcraft Winery
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir 2022

Rotwein Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Risottos, Rotes Fleisch

Über Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir

Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir ist ein ökologischer Rotwein, der vom kalifornischen Weingut Whitcraft Winery in Santa Barbara County aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird.
 
Whitcraft Winery ist ein Weingut, das 1985 von Chris und Kathleen Whitcraft gegründet wurde. Ihr Sohn Drake Whitcraft übernahm 2007 das Projekt und entschied sich nach den Lehren großer Weingurus in Kalifornien und Australien, einen Wein herzustellen, der die Central Coast repräsentiert und der rein, ehrlich und fein ist.
 
Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir stammt aus verschiedenen, vom Pazifischen Ozean beeinflussten Parzellen. Hierbei handelt es sich um Reben, die auf sandigen, kalk- und tonhaltigen Böden gepflanzt sind und die durch biologische Verfahren und ohne Verwendung chemischer Produkte ökologisch bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt schließlich manuell.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir nicht entrappt und fermentieren spontan mit einheimischen Hefen. Danach reift der Wein 14 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein gefiltert, geklärt und mit genügend SO2 abgefüllt, um ihn zu stabilisieren.
 
Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir ist einer der aufstrebenden Weine, die derzeit an der Central Coast von Kalifornien hergestellt werden. Ein hipper, reiner und ehrlicher Rotwein, der unter dem Einfluss des Pazifiks entsteht.
2020

Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 ist ein lebendiger, frischer und dynamischer Rotwein. Wir garantieren Ihnen, dass er Sie nicht gleichgültig lassen wird! Seine Spannung am Gaumen, gepaart mit floralen Aromen, macht ihn zu einem äußerst ansprechenden Wein, der durch eine originelle und überraschende Note von Thymian und Lavendel besticht. Himbeere und Heidelbeeren werden bei der Verkostung hervortreten, begleitet von einer schmackhaften und gut ausbalancierten Säure. Ein wohlschmeckender und erdig anmutender Abgang.
2018 Whitcraft Santa Barbara County Pinot Noir 2018 ist ein süffiger Rotwein mit leichten Aromen von roten Früchten und süßen würzigen Noten. Am Gaumen ist er leicht, frisch und sehr rein. Ein Wein mit offener Herzhaftigkeit und einem Hauch Kräuter.

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