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Wein zum Kombinieren mit fettem Fisch

Paare, um den Himmel zu berühren.

Die Kombination von Wein mit fettem Fisch wie Lachs oder Makrele ist ein erhabenes Erlebnis. Weiße Weine, insbesondere Chardonnay und Sauvignon Blanc, sind ideal aufgrund ihrer Säure und Frische, die den Reichtum und Fettgehalt des fetten Fisches ausgleichen. Diese Weine heben die natürlichen Aromen des Fisches hervor, ohne sie zu dominieren, und schaffen so eine perfekte Harmonie am Gaumen. Darüber hinaus ergänzen die Zitrus- und Mineralnoten dieser Weine die maritimen Nuancen, sodass jeder Bissen zu einer Symphonie der Geschmäcker wird. Zusammengefasst ist das Gleichgewicht zwischen der Säure des Weins und dem Fett des fetten Fisches der Schlüssel zur perfekten Kombination.

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Château La Mission Haut-Brion Blanc 2025

AOC Pessac-léognan (Bordeaux)

Die Eleganz, die keiner Erklärung bedarf.

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Parker

668,00 €

inkl. MwSt.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosel)

Vorschau

44,20 €

inkl. MwSt.

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

D.O. Valdeorras (Galizien)

Vorschau

Parker

Suckling

Peñín

33,55 €

inkl. MwSt.

Villa Wolf Forster Pechstein Riesling 2017

VDP Pfalz (Pfalz)

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33,60 €

inkl. MwSt.

Albariño Do Ferreiro Lourido 2024

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Vorschau

28,45 €

inkl. MwSt.

Martin Berasategi Rosado 2024

D.O. Navarra (Navarra)

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7,90 €

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Gran Feudo Blanco 2023

D.O. Navarra (Navarra)

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9,80 €

-9%

8,94 €

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-8,78%
Neu

La Val Albariño 2024

D.O. Rías Baixas (Galizien)

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Parker

Atkin

Suckling

13,50 €

-4%

12,96 €

inkl. MwSt.

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Vorschau

Parker

28,15 €

-10%

25,37 €

inkl. MwSt.

-9,88%
Neu

Caraballas Ecológico Sector 2.8 2021

VT Castilla-León (Castilla y León)

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Parker

Peñín

23,80 €

-10%

21,47 €

inkl. MwSt.

-9,79%
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El Sosiego de Finca las Caraballas 2015

VT Castilla-León (Castilla y León)

Vorschau

Peñín

28,20 €

-10%

25,48 €

inkl. MwSt.

-9,65%
Neu

Contino Rosado 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Vorschau

29,95 €

-10%

27,05 €

inkl. MwSt.

-9,68%
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Virgen del Galir Regueirón 2024

D.O. Valdeorras (Galizien)

Vorschau

33,55 €

-10%

30,30 €

inkl. MwSt.

-9,69%
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Valduero Rosado Reserva 2016

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

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113,15 €

-10%

101,85 €

inkl. MwSt.

-9,99%
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Santa Digna Sauvignon Blanc 2025

Valle de Casablanca (Valle de Casablanca)

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11,25 €

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10,79 €

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-4,09%
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Tres Navíos Clarete 2022

VT Castilla-León (Castilla y León)

Vorschau

14,80 €

-10%

13,33 €

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Viña Pomal Vinos Singulares Garnacha 2019

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

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Atkin

35,35 €

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31,87 €

inkl. MwSt.

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Williams Fino en Rama Alboreá 2012 50 cl

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

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Atkin

34,00 €

-10%

30,63 €

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El Pispa 2024

D.O. Montsant (Katalonien)

Der Gast, der immer bereichert

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12,05 €

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Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

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32,80 €

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29,54 €

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Tocat de l'Ala Blanc 2024

D.O. Empordà (Katalonien)

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Peñín

13,00 €

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12,36 €

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Arrayán Albillo Real 2024

D.O. Méntrida (Castilla La Mancha)

Ein Albillo, geboren aus Sand, Höhe und Geduld.

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17,15 €

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Miranda 2023

D.O. Sierra de Salamanca (Castilla y León)

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Peñín

22,45 €

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20,33 €

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-9,44%
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Alegre Valgañón Clarete 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Vorschau

Atkin

Suckling

11,95 €

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11,38 €

inkl. MwSt.

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_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
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Wein zum Kombinieren mit fettem Fisch

Preis

Bewertung

Land

Herstellungsgebiet

Ursprungsbezeichnungen

Bodega

Stil

Reifung

Rebsorte

Herstellung

Inhalt

Kombination Wein und Essen

Jahrgang

Château La Mission Haut-Brion Blanc 2025

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

Villa Wolf Forster Pechstein Riesling 2017

Albariño Do Ferreiro Lourido 2024

Martin Berasategi Rosado 2024

Gran Feudo Blanco 2023

La Val Albariño 2024

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

Caraballas Ecológico Sector 2.8 2021

El Sosiego de Finca las Caraballas 2015

Contino Rosado 2021

Virgen del Galir Regueirón 2024

Valduero Rosado Reserva 2016

Santa Digna Sauvignon Blanc 2025

Tres Navíos Clarete 2022

Viña Pomal Vinos Singulares Garnacha 2019

Williams Fino en Rama Alboreá 2012 50 cl

El Pispa 2024

Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2018

Tocat de l'Ala Blanc 2024

Arrayán Albillo Real 2024

Miranda 2023

Alegre Valgañón Clarete 2024