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Verónica Ortega Cobrana

Verónica Ortega Cobrana

Lebhafte Mencía
Verónica Ortega Cobrana
priority_high 75 cl.
2023 Angebote!
96 Parker
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Bodega Verónica Ortega
Enthält Sulfite
75% Mencía, 10% Andere Rotweinsorten, 5% Doña Blanca, 5% Godello, 5% Palomino
Rebsorten 75% Mencía, 10% Andere Rotweinsorten, 5% Doña Blanca, 5% Godello, 5% Palomino
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Verónica Ortega Cobrana 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 13 Monate in verschiedenen Behältern.

Stil Verónica Ortega Cobrana
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Weichkäse, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Verónica Ortega Cobrana

Verónica Ortega Cobrana ist ein Rotwein der WeinkellereiVerónica Ortega in Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.
 

Verónica Ortega ist eine Frau aus Cádiz, ausgebildet in den besten Weingütern von Burgund und Priorat, die durch das Terroir von Bierzo angezogen wurde und beschließt, sich in Valtuille de Abajo niederzulassen, um ihre eigenen Weine zu produzieren und ihr ganz persönliches Projekt zu initiieren.

Verónica Ortega arbeitet hauptsächlich mit alten Weinbergen, die mit Mencía bestockt sind, und folgt dabei den ökologischen Richtlinien. Die Weinbereitung erfolgt auf handwerkliche Art und Weise, die Gärungen sind spontan, mit wilden Hefen und niedrigen Dosen von Sulfiten. Weine getreu dem Terroir, mit Charakter und viel Persönlichkeit.
 

Verónica Ortega Cobrana ist ein Wein der Rebsorten Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello und weiteren Sorten eines über 90 Jahre alten Weinbergs, auf 750 Höhenmetern auf degradiertem Schiefer und Ton.

Handlese in 15-kg-Kisten. In der Kellerei werden die ganzen Trauben in einem offenen, kegelstumpfförmigen Holzfass von 3000 Liter Kapazität mazeriert, wo er dann mit einheimischen Hefen vergärt. Die malolaktische Gärung und Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern von 228 Litern und Amphoren von 800 Litern für 13 Monate.

2021

Verónica Ortega Cobrana 2021 entfaltet in der Nase ein Bouquet von Waldfrüchten, wie Brombeeren und Himbeeren, verwoben mit einer subtilen Note von Gewürzen. Bei der Verkostung begrüßt er Sie mit sanften und saftigen Tanninen, die den Weg zu einem seidigen Gefühl am Gaumen ebnen. Die Alkoholintegration ist derart gelungen, dass sie lediglich zur Geschmeidigkeit des Weines beiträgt, ohne zu dominieren. Jeder Schluck offenbart eine neue Ebene der Komplexität und garantiert ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.
2020

Verónica Ortega Cobrana 2020 ist ein saftiger Rotwein mit einem Bukett aus wilden roten Früchten, Eukalyptusnoten und gerösteten Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm, leicht und trinkfreudig. Ein Wein mit seidiger Textur, gut eingebundener Säure und einem anhaltenden, sinnlichen Abgang.
2018 Verónica Ortega Cobrana 2018 ist ein saftiger Rotwein, der intensive florale Aromen entfaltet, die mit Noten von roten Früchten und würzigen Akzenten kombiniert sind. Am Gaumen wirkt er elektrisierend, frisch und ist unkompliziert zu genießen. Er zeigt eine strahlende Säure und ein überaus angenehmes Finale.
2017 Verónica Ortega Cobrana 2017 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Veilchen und Wildkräutern. Am Gaumen ist er duftend, frisch und mineralisch. Mittlerer Körper, schöne Textur und ein köstlicher Abgang.
2016 Verónica Ortega Cobrana 2016 ist ein angenehmer, eleganter und frischer Rotwein. Ausgezeichneter Jahrgang, in dem die Aromen von frischen roten Früchten mit würzigen und mineralischen Noten in der Nase hervorstechen. Der Gaumen ist offen und erfrischend, mit einem großartigen Gang durch den Gaumen und einem sehr langen Abgang.
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
97 Parker
2020
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2019
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2018
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2016
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