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Biowein
Tilenus Godello Monteseiros

Tilenus Godello Monteseiros

Ein hochgelegener Godello
Biowein
Tilenus Godello Monteseiros
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Estefanía
Bodega Estefanía
Enthält Sulfite
100% Godello
Rebsorten 100% Godello
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Tilenus Godello Monteseiros 2025

Weißwein Biowein.

Stil Tilenus Godello Monteseiros
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi, Würzige Gerichte, Salate, Magerfisch

Über Tilenus Godello Monteseiros

Der Legende nach sahen die Römer, fasziniert von dem höchsten Berg in León (Kastilien und León), im Teleno nicht nur einen heiligen Berg, sondern auch einen Gott. Sie nannten ihn Mars Tilenus; eine Mischung aus ihrem kriegerischen Mars und dem keltischen Gott, den die Asturer (keltische und vorkeltische Völker) bereits verehrten. An seinen Hängen glänzte das Gold... und heute, viel weiter unten, glänzt auch der Godello.

Aus Dehesas (Ponferrada), wo die Familie Frías 1999 eine alte Molkerei in Bodegas Estefanía verwandelte, entsteht ein Weißwein, der dieser glorreichen Vergangenheit huldigt: Tilenus Godello Monteseiros. Ein Wein, der keineswegs aus bequemen Weinbergen stammt. Im Gegenteil, er wird in Höhenlagen zwischen 600 und 850 Metern auf steilen, lehmigen und steinigen Böden angebaut, wo die Rebe mit dem Nötigsten überlebt, um konzentrierte Trauben mit Charakter und einzigartigem Ausdruck hervorzubringen.

In der Kellerei wird der Most nach einer sanften Pressung in Edelstahltanks ohne zugesetzte Hefen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend ruht er zwischen 2 und 8 Monaten in der Flasche, bevor er in die Welt hinausgeht.

Das Ergebnis ist Tilenus Godello Monteseiros, ein eleganter, frischer und direkter Weißwein, mit jener belebenden Säure, aber auch mit Tiefe, Mineralität und einer Textur, die den Gaumen schmeichelt. Ein Godello, der nicht durch Übermaß auffällt, sondern durch Ausgewogenheit.


 

2024

Tilenus Godello Monteseiros 2024 präsentiert sich in einem blassen, leuchtenden Gelb, das das Licht auf bezaubernde Weise einfängt. In der Nase entfaltet er frische und lebendige Aromen von Apfel und Birne, die an die Frische frisch gepflückter Früchte erinnern. Am Gaumen wird seine Frische von einer perfekt ausbalancierten Säure begleitet, und sein langer Abgang überrascht angenehm für einen jungen Weißwein. Empfohlen für die Frische und Eleganz, die er mit sich bringt, ist er eine perfekte Wahl für diejenigen, die die authentischen Aromen des Godello genießen möchten, einer Rebsorte, die in diesem Jahrgang besonders durch ihr Gleichgewicht und ihre Einzigartigkeit glänzt. Diese Kombination macht ihn ideal für Momente, in denen man etwas Leichtes, aber Unvergessliches wünscht.
2021
90 Peñín

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