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Thistledown Sands of Time Grenache

Thistledown Sands of Time Grenache

Die Raffinesse der australischen Garnacha in ihrer reinsten Form
Thistledown Sands of Time Grenache
75 cl.
2024
97 Parker
95 Suckling
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
South Australia
Herstellungsgebiet South Australia
McLaren Vale
Ursprungsbezeichnungen McLaren Vale
Thistledown
Bodega Thistledown
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Thistledown Sands of Time Grenache 2024

Rotwein Respektvolle Landwirtschaft. 10 meses en barricas y hormigón.

Thistledown Sands of Time Grenache 2024 ist der reine Ausdruck des australischen Terroirs. Aus McLaren Vale stammend, entfaltet dieser Wein ein lebendiges Aromenspektrum, das von Noten frischer Himbeeren und Kirschen dominiert wird, begleitet von einem subtilen floralen Hauch. Am Gaumen umhüllt seine fließende Textur mit reifen Fruchtaromen, während die Tannine sanft wirken, fast als würden sie bei jedem Schluck tanzen. Dieser 2024er, obwohl von geringer Farbintensität, wird durch eine beeindruckende Frische und eine gut integrierte Struktur ausgeglichen, was ihn zu einem Wein macht, der zum Weitergenießen einlädt. Empfohlen für diejenigen, die einen zugänglichen Rotwein mit Persönlichkeit und Eleganz suchen, der die Essenz eines hervorragenden Jahrgangs in einem einzigen Schluck einfängt.

Stil Thistledown Sands of Time Grenache
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Thistledown Sands of Time Grenache

Ein Löwenzahn zu pusten und sich etwas vom Wind zu wünschen, gehört zu den einfachsten und poetischsten Handlungen, die es gibt. Dieses Bild von Leichtigkeit und in den Horizont geworfenen Träumen inspirierte Giles Cooke und Fergal Tynan, als sie sich 1998 kennenlernten, in der Nacht vor ihrer Prüfung zum Master of Wine, der höchsten Auszeichnung in der Weinwelt. Aus dieser Freundschaft entstand 2010 das Weingut Thistledown, benannt nach diesem wilden Federchen, das frei mit der Brise fliegt, mit dem klaren Wunsch, zu zeigen, dass in Australien Weine hergestellt werden können, die sich von Überreife und übermäßigem Holzeinsatz abheben.

Von der Region McLaren Vale in South Australia aus interpretiert Thistledown Sands of Time Grenache die Typizität der australischen Landschaft neu. Der Wein stammt aus einer sorgfältigen Auswahl alter Weinberge, mit über 80 Jahre alten Rebstöcken, die im Einklang mit ihrer Umgebung überleben. Die Pflanzen schlagen ihre Wurzeln in charakteristische Böden aus feinem Sand und Eisenablagerungen, karge Böden, die den Ertrag der Pflanze begrenzen und eine sehr besondere Mineralität verleihen. Die Region profitiert von einem mediterranen Klima, das durch die Meeresbrisen von der Küste gemildert wird, was zu kühlen Nächten führt, die die natürliche Säure und Spannung der Trauben bewahren. Die Hauptsorte ist die Garnacha, eine traditionelle Rebsorte, die auf diesen Böden ihre eleganteste und duftendste Version zeigt. Der Weinberg wird mit minimalem Eingriff bewirtschaftet, wobei die Biodiversität respektiert wird und die Trauben von Hand in mehreren Durchgängen geerntet werden, um jede Traube im optimalen Reifezustand zu sammeln.

Für die Herstellung von Thistledown Sands of Time Grenache wendet das Weingut einen sorgfältigen Prozess an, der die Reinheit der Frucht bewahrt. Nach der manuellen Ernte der Trauben wird ein Teil der Trauben mit Rappen vinifiziert, der vegetative Teil der Traube, der Struktur und aromatische Frische verleiht. Die alkoholische Gärung beginnt spontan mit einheimischen Hefen in kleinen Behältern. Während dieser Zeit erfolgt eine sanfte Mazeration, der Kontakt des Mostes mit den Schalen der Trauben, um Farbe und Aromen auf subtile Weise zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 10 Monate in einer Kombination aus gebrauchten französischen Eichenfässern und Betontanks. Diese Verwendung von Beton und gebrauchtem Holz ermöglicht die natürliche Mikrooxidation des Weins, wodurch er an Textur gewinnt, ohne die sortentypischen Aromen zu überdecken. Schließlich wird der Wein schonend geklärt und in Flaschen abgefüllt, um seine ganze Frische zu bewahren.

Thistledown Sands of Time Grenache ist ein wahr gewordener Traum. Ein fließender, komplexer und tief seidenweicher Rotwein, der das Potenzial der australischen Garnacha neu definiert. 

2024

Thistledown Sands of Time Grenache 2024 ist der reine Ausdruck des australischen Terroirs. Aus McLaren Vale stammend, entfaltet dieser Wein ein lebendiges Aromenspektrum, das von Noten frischer Himbeeren und Kirschen dominiert wird, begleitet von einem subtilen floralen Hauch. Am Gaumen umhüllt seine fließende Textur mit reifen Fruchtaromen, während die Tannine sanft wirken, fast als würden sie bei jedem Schluck tanzen. Dieser 2024er, obwohl von geringer Farbintensität, wird durch eine beeindruckende Frische und eine gut integrierte Struktur ausgeglichen, was ihn zu einem Wein macht, der zum Weitergenießen einlädt. Empfohlen für diejenigen, die einen zugänglichen Rotwein mit Persönlichkeit und Eleganz suchen, der die Essenz eines hervorragenden Jahrgangs in einem einzigen Schluck einfängt.
2024
97 Parker
95 Suckling
2022
96+ Parker
96 Suckling
2021
96+ Parker
96 Suckling

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