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Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Eine äußerst verfeinerte Version des Prosecco.
Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
75 cl.
93 Decántalo
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Veneto
Herstellungsgebiet Veneto
Andere Schaumweine
Schaumweinsorte Andere Schaumweine
Tenuta Costeselle
Bodega Tenuta Costeselle
Andere Schaumweine, Pet-Nat
Enthält Sulfite
100% Glera
Rebsorten 100% Glera
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Andere Schaumweine Extra Dry Respektvolle Landwirtschaft.

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry bietet eine lebendige Explosion von Frische. Mit einer blass strohgelben Farbe und eleganten grünlichen Reflexen entfaltet er in der Nase ein faszinierendes Aromenspektrum, das an frische goldene Äpfel erinnert, mit subtilen Noten von Banane und Pfirsich. Am Gaumen verbindet sich die Frische mit einer weichen, samtigen Textur, die einlädt, jeden Schluck weiter zu genießen. Seine feine, anhaltende Perlage verleiht einen erfrischenden und festlichen Touch. Dieser Prosecco ist perfekt für diejenigen, die einen Schaumwein schätzen, der Frische, Sanftheit und ein unwiderstehliches fruchtiges Profil kombiniert, ideal für ungezwungene Feiermomente.

Stil Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Blauschimmelkäse, Gänseleber, Aperitif, Wurstwaren, Sushi

Über Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Die Klassifikationen sind nicht alles... aber manchmal sagen sie viel aus. Im Universum des Prosecco gibt es einen Namen, der mehr Aufmerksamkeit verdient, als er erhält: Asolo Prosecco Superiore DOCG. Weniger medienwirksam als sein Cousin Valdobbiadene, aber ebenso – oder sogar noch mehr – interessant für diejenigen, die nach Schaumweinen mit Identität, Eleganz und einem gewissen Charakter suchen.

In dieser privilegierten Ecke der Colli Asolani (Venetien) befindet sich Tenuta Costeselle, ein kleines Weingutjuwel, eingebettet in Castelcucco. Ein Projekt, das den Rhythmus der Natur, den Wert der Tradition und das Potenzial der Glera-Traube respektiert, wenn sie mit Sorgfalt angebaut und mit Präzision vinifiziert wird.

Die Weinberge an den Hängen mit steilen Neigungen erfordern, dass jeder Schritt von Hand durchgeführt wird, von der Rebschnitt bis zur Weinlese. Doch es ist nicht nur eine praktische Angelegenheit, sondern eine Erklärung von Prinzipien. Ebenso sorgfältig wie der Anbau ist auch die Herstellung. Sanftes Pressen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reifung des Grundweins bei 8 °C mit Batonnage und eine Nachgärung nach der Charmat-Methode für 60 Tage bei 16 °C.

Als Ergebnis ist Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry ein feiner, frischer, lebendiger Schaumwein mit einer aromatischen Reinheit, die direkt vom Terroir spricht. Asolo Prosecco Superiore ist zweifellos die raffinierteste Version des Prosecco. Und Tenuta Costeselle, eine seiner besten Stimmen.

 

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry bietet eine lebendige Explosion von Frische. Mit einer blass strohgelben Farbe und eleganten grünlichen Reflexen entfaltet er in der Nase ein faszinierendes Aromenspektrum, das an frische goldene Äpfel erinnert, mit subtilen Noten von Banane und Pfirsich. Am Gaumen verbindet sich die Frische mit einer weichen, samtigen Textur, die einlädt, jeden Schluck weiter zu genießen. Seine feine, anhaltende Perlage verleiht einen erfrischenden und festlichen Touch. Dieser Prosecco ist perfekt für diejenigen, die einen Schaumwein schätzen, der Frische, Sanftheit und ein unwiderstehliches fruchtiges Profil kombiniert, ideal für ungezwungene Feiermomente.

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