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Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs

Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs

Die Quintessenz des Chardonnay
Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs
75 cl.
2014
75 cl.
2011
96 Parker
97 Suckling
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Taittinger
Bodega Taittinger
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs 2014

Champagner Brut. 8 3 años en botella sin degüelle.

Stil Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Sushi, Fettfisch, Risottos, Meeresfrüchte, Wild

Über Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs

In der Antike glaubte man, dass alles aus vier Elementen bestand: Erde, Wasser, Luft und Feuer. Doch es gab ein fünftes Element, die Quintessenz oder den Äther. Rein, unvergänglich und himmlisch, verkörperte es die absolute Vollkommenheit. Mit demselben Streben nach Perfektion hat Taittinger, eines der wenigen Champagnerhäuser, das seit seiner Gründung im Jahr 1734 seinen Namen beibehalten hat und Eigentümer des historischen Hauses der Grafen von Champagne ist, einen Wein geschaffen, der diese Idee verkörpert.

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs ist der höchste Ausdruck der Chardonnay-Traube. Diese außergewöhnliche Cuvée stammt ausschließlich aus der Côte des Blancs, wobei die besten Weinberge der Grands Crus wie Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger ausgewählt werden, um eine unvergleichliche Reinheit und Eleganz zu gewährleisten.

Wie bei allen Weinen von Taittinger spiegelt die Vinifikation von Comtes De Champagne Blanc De Blancs eine akribische Aufmerksamkeit für Qualität wider. 5 % des Weins reifen 4 Monate lang in neuen Eichenfässern, was eine subtile Nuance von Komplexität verleiht, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Doch das wahre Geheimnis dieses Champagners liegt in der Zeit. Eine Reifezeit von 10 Jahren ermöglicht es jedem Jahrgang, eine außergewöhnliche Intensität und Reife zu entwickeln und dabei stets den Glanz und die Frische, die für Chardonnay charakteristisch sind, zu bewahren.

Das Ergebnis ist Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs, eine einzigartige Cuvée, die in sehr begrenzten Mengen produziert wird und die Quintessenz des Chardonnay darstellt. Ein reiner, eleganter und zeitloser Champagner, gemacht für die Momente, die es verdienen, gefeiert zu werden.


 

2013

Champagne Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs 2013 erweckt Ihre Sinne mit seiner Frische und Komplexität. Auf den ersten Blick überrascht er mit zitrischen Aromen von Zitrone und Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne. Das Bouquet entwickelt sich zu einem Hintergrund von Brioche und gerösteten Mandeln, die Wärme und Eleganz verleihen. Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, mit einer cremigen Textur. Der Abgang ist lang und mineralisch und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Dieser Jahrgang 2013 ist besonders bemerkenswert für sein Gleichgewicht zwischen Frische und Reife, was ihn zu einer idealen Wahl für besondere Momente macht.
2014
96 Parker
97 Suckling
2013
96 Parker
98 Suckling
2011
92 Parker
97 Suckling

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