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Suertes del Marqués Candio

Suertes del Marqués Candio

Kraft und Eleganz
Suertes del Marqués Candio
75 cl.
2019
92+ Parker
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Einzelheiten
14.80%
Alkoholgehalt 14.80%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Valle de la Orotava
Ursprungsbezeichnungen D.O. Valle de la Orotava
Suertes del Marqués
Bodega Suertes del Marqués
Enthält Sulfite
100% Listan negro
Rebsorten 100% Listan negro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Suertes del Marqués Candio 2019

Rotwein Reifung in Holz. 16 Monate in Foudres.

Stil Suertes del Marqués Candio
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Suertes del Marqués Candio

Der Name des Weins wird nach der Schlucht benannt die den Weinberg durchquert. Jede einzelne Parzelle die die Finca formiert hat eine Reihe von Eigenschaften die sie besonders und einzigartig macht. Candio stammt von dem Weingut El Barranco ab, dass 430-500 Meter über dem Meeresspiegel liegt und nach Nordosten ausgerichtet ist. El Barranco ist mit 120 Jahre altem Rebstock aus Listán Negro bepflanzt und nach dem einzigartigen geflochtenen mehr-Kordon System geschnitten. Nach dem die Rebe teilweise entrappt und gekeltert ist, wird sie in geöffnete Betonfässer mit 80% der Rappen gelagert. Dort findet spontan die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen statt bis eine Temperatur von 32 Grad erreicht ist. Nach einer 53 tägigen Maischegärung durch manuellem aufrühren wird der Wein in kleine Holzfässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die malolaktische Gärung vollendet. Der Prozess kulminiert nach einer 16 monatigen Lagerung mit dem eigenen Trub um danach ungefilterten Abgefüllt zu werden.
2017

Suertes del Marqués Candio 2017 ist ein süffiger Rotwein mit komplexen Aromen von Pflaumen, Kakaonoten und Anklängen von Kaffee. Am Gaumen ist er füllig, fruchtig und elegant. Ein stilvoller Wein mit einer guten Tanninstruktur und einem kräftigen mineralischen Abgang. 
2011 Frisch und mit einer vorzüglichen Säure. Ausgewogen, zeichnet er sich durch einen starken Charakter aus und hat einen anhaltenden, fruchtigen Abgang.

Ansprechend und intensiv, mit einer tiefen Kirschrotfärbung.

Kraftvoll und vielschichtig. Ausgeprägte Noten von schwarzen Früchten, würzigen Nuancen und einem angenehmen mineralischen Unterton.
2019
92+ Parker
2018
95 Peñín
2017
92+ Parker
93 Peñín
2015
92 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2014
91 Parker
93 Peñín
2013
92 Peñín
2011
93 Peñín

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