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Sadie Family Soldaat

Sadie Family Soldaat

Das Werk eines der besten Weinbauern Südafrikas
Sadie Family Soldaat
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Bodega The Sadie Family
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Sadie Family Soldaat 2024

Rotwein Reifung in Holz. 12 meses en barricas de roble.

Sadie Family Soldaat 2024 lädt Sie zu einer aromatischen Reise ein, mit klaren Aromen von roten Kirschen, unreifen Erdbeeren und Granatäpfeln, ergänzt durch subtile Anklänge von Rosenblättern und floralen Düften. Diese Elemente schaffen eine reine und zarte Nase. Am Gaumen überrascht er mit weicheren Tanninen als gewöhnlich, die sich zu einer süßen und leicht körnigen Textur entwickeln und einen langanhaltenden, umhüllenden Abgang bieten. Dieser Wein ist die Definition von Eleganz, mit einer ausgewogenen Struktur und einer fesselnden Persönlichkeit, die ihn hervorhebt. Ich würde diesen Wein empfehlen, da er die Fähigkeit hat, bei jedem Schluck ein Erlebnis von Eleganz und Reinheit zu bieten.

Stil Sadie Family Soldaat
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wurstwaren

Über Sadie Family Soldaat

Wie er selbst sagt: „Ein Winzer sollte Weine in seiner Herkunftsregion herstellen. Dort kennt er den Boden am besten...“; deshalb kehrte Eben Sadie nach mehreren Jahren Arbeit im Priorat zurück nach Swartland in Südafrika, seiner Heimat, wo er jede Parzelle seiner 24 Hektar genau kennt. Hier, an einem hochgelegenen Ort (sehr hell und kühl), fand er den idealen Platz für den Anbau von Grenache, einer Rebsorte, die er während seiner Zeit im Priorat in Katalonien (nordwestlich von Spanien) kennenlernte. Seitdem sind Glück und Freude in seinem Weingut mit Weinen wie Sadie Family Soldaat ungetrübt.
 
Generell ist die Grenache eine der weltweit am häufigsten angebauten Sorten; jedoch wird keine Sie so sehr überraschen wie diese. Normalerweise kann diese rote Sorte sehr alkoholreich sein, aber bei Sadie Family ändert sich dies durch den Anbau in großer Höhe, etwa 708 Meter über dem Meeresspiegel. Insbesondere entsteht Sadie Family Soldaat in einem sechs Hektar großen alten Weinberg (über 42 Jahre alt), der im Piekenierskloof-Pass liegt. Genau dieser Ort ist namensgebend für diesen Rotwein, da die Piekeniers die Infanteriesoldaten sind, die sich auf dem Gipfel des Berges postieren, um das Vieh zu schützen und Diebstahl zu verhindern. Daher rührt auch der Name Soldaat (Soldat). Ebenso ist hervorzuheben, dass Eben Sadie ein überzeugter Befürworter der Grenache ist, da er der Meinung ist, dass diese Traube sich am besten an das zunehmend trockenere Klima von Südafrika anpassen kann.
 
Sadie Family Soldaat wird geerntet und gelangt direkt in das Weingut, wo ein Teil mit ganzen Trauben verarbeitet wird. Der andere Teil wird entrappt und gemahlen, sodass etwas Saft austritt. Sobald alles im Tank ist, beginnt Sadie Family Soldaat in Betontanks zu fermentieren und wird etwa 30 Tage benötigen, um vollständig zu Wein zu werden. Während dieser gesamten Zeit bleibt Sadie Family Soldaat in Kontakt mit den Beerenschalen, bis der Zeitpunkt des Pressens kommt, bei dem der feste vom flüssigen Teil getrennt wird.
 
Anschließend verbleibt Sadie Family Soldaat erneut im Beton, wo er etwa acht Monate auf der Hefe liegt. Nach dieser Zeit wird Sadie Family Soldaat erneut umgezogen, diesmal in einen anderen Betontank, wo er weitere vier Monate verbringt, bis er vollständig geklärt ist.
 
Zuletzt, kurz vor der Abfüllung, wird Sadie Family Soldaat eine kleine Menge Schwefeldioxid hinzugefügt und... Voilà! Einer der bekanntesten und interessantesten Rotweine Südafrikas wird der Welt präsentiert.
2024

Sadie Family Soldaat 2024 lädt Sie zu einer aromatischen Reise ein, mit klaren Aromen von roten Kirschen, unreifen Erdbeeren und Granatäpfeln, ergänzt durch subtile Anklänge von Rosenblättern und floralen Düften. Diese Elemente schaffen eine reine und zarte Nase. Am Gaumen überrascht er mit weicheren Tanninen als gewöhnlich, die sich zu einer süßen und leicht körnigen Textur entwickeln und einen langanhaltenden, umhüllenden Abgang bieten. Dieser Wein ist die Definition von Eleganz, mit einer ausgewogenen Struktur und einer fesselnden Persönlichkeit, die ihn hervorhebt. Ich würde diesen Wein empfehlen, da er die Fähigkeit hat, bei jedem Schluck ein Erlebnis von Eleganz und Reinheit zu bieten.
2022
Sadie Family Soldaat 2022 lädt uns ein, seine einzigartige Persönlichkeit mit jedem Schluck zu entdecken. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren, verwoben mit subtilen mineralischen Nuancen, die an nasse Steine erinnern. Am Gaumen ist seine Struktur konzentriert, bietet eine sanfte Textur, die zu einem anhaltenden Abgang führt. Dieser Rotwein präsentiert eine elegante Ausdruckskraft roter Früchte und ein verfeinertes Gleichgewicht, das mühelos verführt.
 
2023
97 Suckling

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