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Ponce Rotweine

Ponce Rotweine

Die Herzhaftigkeit verwandelt sich in Eleganz
Ponce Rotweine
75 cl.
2024
98 Parker
95 Suckling
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Castilla La Mancha
Herstellungsgebiet Castilla La Mancha
D.O. Manchuela
Ursprungsbezeichnungen D.O. Manchuela
Ponce
Bodega Ponce
Enthält Sulfite
85% Bobal, 15% Moravia Agria
Rebsorten 85% Bobal, 15% Moravia Agria
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Ponce 2024

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres.

Ponce 2024 ist ein Rotwein, der mit einer stillen Eleganz auftritt, die dazu einlädt, ihn in Ruhe zu entdecken. Seine zart blumigen Aromen wecken Neugier, während sich am Gaumen seine Frische mit einer seidigen Weichheit vermischt, die den Gaumen schmeichelt. Sein ernsthafter und präziser Charakter spiegelt die Noblesse der alten Weinberge wider und zeigt eine Reinheit und Eleganz, die ohne Prahlerei verführen, ideal für diejenigen, die einen Wein genießen, der mehr flüstert als schreit und langsam sein wahres Potenzial in jedem Schluck offenbart.

Stil Ponce Rotweine
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Nudeln, Rotes Fleisch

Über Ponce Rotweine

Ponce ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas Ponce in der D.O. Manchuela (Castilla La Mancha) aus den Sorten Bobal und Moravia Agria.
 
Juan Antonio Ponce, Schüler des großartigen Meisters Telmo Rodríguez, kehrt an seinen Heimatort Machuela (Albacete) zurück, um sein eigenes persönliches Projekt zu starten. Bodegas Ponce setzt sich für die Rückgewinnung einheimischer Sorten wie Bobal, Blanca Albilla und die rote Moravia Agria ein. Ihre Ausarbeitungen gelten als sauber, rein, schlicht, direkt und sind weit entfernt von den Kreisläufen typischer Qualitätsweine. 
 
 
Dafür bearbeiten sie 40 Parzellen von nicht mehr als 2,5 Hektar Gesamtfläche separat und die Trauben des Ponce profitieren vom Plateau und der guten Belüftung. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Bobal eine Sorte natürlicher Festigkeit ist, wird durch umweltfreundliche Landwirtschaft versucht, sie durch nicht übermäßig niedrige Erträge und frühe Weinlese geschmeidiger zu machen. Die Moravia Agria wird ihrerseits in kalkhaltigen Boden gepflanzt.
 
 
Im Weinkeller gärt jede Sorte des Ponce separat mit einheimischen Hefen in Holzzubern und mit einer kurzen Mazeration. Der Wein reift 17 Monate in großen französischen Eichenfässern (600 Liter). Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.
 
 
Als eine der letzten Neuheiten des Weinguts entstand Ponce als Hommage an die 15 Jahre des Projekts. Eine persönliche Ausarbeitung mit eigener Identität, die ihr die Anerkennung großer Gurus wie Parker eingebracht hat.
 
2024

Ponce 2024 ist ein Rotwein, der mit einer stillen Eleganz auftritt, die dazu einlädt, ihn in Ruhe zu entdecken. Seine zart blumigen Aromen wecken Neugier, während sich am Gaumen seine Frische mit einer seidigen Weichheit vermischt, die den Gaumen schmeichelt. Sein ernsthafter und präziser Charakter spiegelt die Noblesse der alten Weinberge wider und zeigt eine Reinheit und Eleganz, die ohne Prahlerei verführen, ideal für diejenigen, die einen Wein genießen, der mehr flüstert als schreit und langsam sein wahres Potenzial in jedem Schluck offenbart.
2023

Ponce 2023 ist ein blassroter Wein, der seinen Farbton dem hohen Anteil an Moravia Agria verdankt. In der Nase zeigt er zunächst schüchterne Aromen, die sich mit der Zeit entfalten und Noten von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, sowie florale Nuancen, Kräuter und einen leichten Rauchton offenbaren, alles begleitet von einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er eine seidige Textur, die Frische und Ernsthaftigkeit vereint, mit einem fließenden und angenehmen Profil.

2022
Ponce 2022 entfaltet in jedem Schluck einen lebendigen und frischen Charme. In der Nase offenbaren sich Aromen von Beeren und Kräutern, verwoben mit einer dezenten floralen Note. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, die zum weiteren Genuss einlädt und auf ein gutes Reifepotenzial in der Flasche hindeutet. Ein Rotwein von eleganter Jugendlichkeit und Vitalität.
 
2021

Ponce 2021 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von Veilchenblüten, krautigen Noten und Anklängen von Rauch und Mineralien. Am Gaumen ist er lebendig, kraftvoll und präzise. Ein runder Wein mit rustikalen, aber eleganten Tanninen, gut eingebundener Säure und einem langen, leicht salzigen Abgang.
2018 Ponce 2018 ist ein süffiger Rotwein mit Nuancen und wechselnden Aromen von Blumen, Kräutern und Mineralien. Am Gaumen ist er brillant, kraftvoll und präzise. Ein Wein mit elegant ausgeprägt herzhaften Tanninen und einem langen und etwas salzigen Abgang.
2024
98 Parker
95 Suckling
2023
98+ Parker
2022
98 Parker
2021
97 Parker
2020
98 Parker
2019
96 Parker
2018
97 Parker

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