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Planeta Etna Bianco

Planeta Etna Bianco

Sortenreiner Carricante, ein interessantes Bildnis der vulkanischen Gebiete des Ätna
Planeta Etna Bianco
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Sizilien
Herstellungsgebiet Sizilien
DOC Etna Bianco
Ursprungsbezeichnungen DOC Etna Bianco
Planeta
Bodega Planeta
Enthält Sulfite
100% Carricante
Rebsorten 100% Carricante
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Planeta Etna Bianco 2023

Weißwein Mit Bodensatz.

Planeta Etna Bianco 2023 ist ein Weißwein mit vulkanischem Charakter, bei dem sich die Carricante-Traube mit Spannung und Eleganz entfaltet. In der Nase entfaltet er ein Bouquet aus weißen Blumen, zarten Mandeln und Bergpfirsich, mit einem leicht salzigen Hintergrund, der seine Herkunft verrät. Am Gaumen ist er saftig, mit guter Fülle, Noten von gelber Pflaume und Kaktusfeige, und einer zitrischen Säure, die ihn bis zum Ende lebendig hält. Ideal für diejenigen, die Weißweine mit mineralischer Seele suchen, die begeistern.
 
Stil Planeta Etna Bianco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Aperitif, Helles Fleisch, Gemüse, Salate, Meeresfrüchte, Weichkäse

Über Planeta Etna Bianco

Planeten Etna Bianco ist ein sortenreiner Weißwein aus Carricante, hergestellt vom Weingut Planeta unter der Bezeichnung D.O.C. Etna in Sizilien.

Carricante ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien, die ausschließlich auf und um den Ätna angebaut wird. Hier finden sie die ideale Umgebung, um exzellente Weißweine mit Struktur und Langlebigkeit zu produzieren.

Planeta Etna Bianco stammt aus den Weinbergen des Feudo di Mezzo, vom Weingut Planeta, die sich an den nördlichen Hängen des Ätna in 700 m Höhe befinden und in denen die Böden außerordentlich reich an Mineralien, wie z.B. die Derivate der erodierten Lava des Gebiets, sind.

Für die Herstellung des Planeta Etna Bianco werden die Trauben in Kisten geerntet und bei 8 °C gekühlt. Dann werden sie entrappt und schonend gepresst. 15 % des Mostes wird in Eichenfässern vergoren, der Rest 20 Tage lang in Edelstahltanks bei 15 °C.

Der Wein wird in Edelstahltanks und in Allier-Eichenfässern von 225 Litern ausgebaut und bleibt bis Februar in Kontakt mit seiner Feinhefe unter regelmäßiger Durchführung von Batonnage, oder Aufrühren.

Planeta Etna Bianco ist ein ausgezeichneter Wein, der uns die Gelegenheit bietet, in den vulkanischen Weinbau des Ätna einzutauchen und unbekannte Rebsorten zu entdecken, die das Terroir widerspiegeln, aus dem sie stammen.

2023
Planeta Etna Bianco 2023 ist ein Weißwein mit vulkanischem Charakter, bei dem sich die Carricante-Traube mit Spannung und Eleganz entfaltet. In der Nase entfaltet er ein Bouquet aus weißen Blumen, zarten Mandeln und Bergpfirsich, mit einem leicht salzigen Hintergrund, der seine Herkunft verrät. Am Gaumen ist er saftig, mit guter Fülle, Noten von gelber Pflaume und Kaktusfeige, und einer zitrischen Säure, die ihn bis zum Ende lebendig hält. Ideal für diejenigen, die Weißweine mit mineralischer Seele suchen, die begeistern.
 
2022

Planeta Etna Bianco 2022 ist ein Weißwein, der durch sein fruchtiges Profil besticht, mit Anklängen von weißen Blüten, Bergpfirsich und einem Hauch Zitrusfrüchte, die seine Frische betonen. Am Gaumen zeigt er sich mit guter Fülle und Persistenz, wobei er ein erfrischendes Gefühl bewahrt. Es ist ein eleganter Wein, der seine vulkanische Herkunft und seine ausgeprägte Mineralität widerspiegelt.
2017 Planeta Etna Bianco 2017 ist ein fruchtiger Weißwein mit einem Hauch von weißen Blüten, Bergpfirsichen und einer Zitrusnote, die Frische bringt. Der Gaumen ist voluminös und anhaltend, aber gleichzeitig erfrischend. Ein eleganter Wein mit vulkanischem und mineralischem Charakter.
2020
92 Suckling
2019
93 Parker
92 Suckling
2018
91 Parker
2021

Plata en Decanter Awards 2023

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