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Biowein
Petit Caus Blanc

Petit Caus Blanc

Ein Weißwein, den man zu jeder Tageszeit genießen kann
Biowein
Petit Caus Blanc
75 cl.
2025
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Bodega Can Ràfols dels Caus
Andere Schaumweine, Cava, Wein
Enthält Sulfite
Macabeo, Andere Weißweinsorten, Xarel·lo
Rebsorten Macabeo, Andere Weißweinsorten, Xarel·lo
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Petit Caus Blanc 2025

Weißwein Jung Biowein.

Stil Petit Caus Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Fettfisch, Geräuchertes, Salate

Über Petit Caus Blanc

Stillweine mit direkten Aromen. Darin kann niemand der D.O. Penedés das Wasser reichen. Im Norden Spaniens, zwischen Barcelona und Tarragona, reifen die Reben dieses Anbaugebietes zwischen Meer und Gebirge, beeinflusst von einer Vielzahl von Mikroklimata, die den wahren Reichtum dieses Gebiets ausmachen. Zu diesen äußerst aromatischen Weinen gehört der Petit Caus Blanc.

Petit Caus Blanc ist ein junger Weißwein, der von Can Ràfols dels Caus hergestellt wird. Das mehr als eintausend Jahre alte Gut, das 992 erstmals urkundlich erwähnt wurde, befindet sich im Garraf-Massiv (im katalanischen Küstengebirge). Dort, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel, gibt es 700 Hektar Weinberge, auf denen etwa 28 Rebsorten (sowohl internationale als auch einheimische) angebaut werden, wobei die unbestrittene Königin die Xarelo ist. In diesem Gebiet, das sich vor etwa 20 Millionen Jahren aus dem Meeresboden gebildet hat, besteht der Boden aus Kalzium- und Magnesiumkarbonat und ist reich an Mikroelementen und Mineralien. Das besondere Klima (mit geringen Niederschlägen und Temperaturen, die durch die Nähe zum Meer reguliert werden) und die vollständig handwerkliche Arbeit (ohne chemische Produkte) führen zur Erzeugung von qualitativ hochwertigen Trauben und ausgewogenen ökologischen Weinen.

Ein Teil des Geheimnisses des Petit Caus Blanc liegt auch in der vollständig manuellen Weinlese und Weinbereitung, die auf der spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und der Mikrovinifikation der verschiedenen Parzellen beruht. Diese Aufgabe, die eine große Anstrengung in der Rückverfolgbarkeit und Identifizierung jeder Parzelle und jeder Traubencharge beinhaltet, wäre ohne den Bau einer neuen Weinkellerei, der von Carlos Esteva vorangetrieben wurde (die jüngste Generation des Hauses), nicht möglich. Die Kellerei ist mit modernster Technologie ausgestattet und auf verschiedenen Ebenen so konzipiert ist, dass sie mit Schwerkraft betrieben werden kann. Die Trauben für Petit Caus Blanc werden bei kalten Temperaturen mazeriert und schonend gepresst. Der Most gärt dann drei Wochen in Edelstahltanks. Schließlich setzt sich der Wein ab und wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

2024

Petit Caus Blanc 2024 ist ein Weißwein, der mit seiner aromatischen Ausdruckskraft verführt, bei der sich weiße Blumen mit der Frische von gelben und weißen Früchten verbinden. Am Gaumen ist er leicht und lebhaft und entfaltet saftige Noten von Zitrone, Orange und Birne. Sein Abgang ist schmackhaft und anhaltend und lädt dazu ein, ihn weiter zu genießen.
2023

Petit Caus Blanc 2023 ist ein leichter und äußerst aromatischer Weißwein. In der Nase stechen frische Noten von grünen Äpfeln, Birnen und ein Hauch von Zitrone hervor. Am Gaumen ist er weich und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, die ihn äußerst angenehm zu trinken macht. Sein Abgang ist sauber und anhaltend, hinterlässt ein angenehmes fruchtiges Gefühl. Ideal für diejenigen, die einen leicht zu genießenden und erfrischenden Wein suchen.
2022

Petit Caus Blanc 2022 ist ein leichter und sehr aromatischer Weißwein. In der Nase dominieren frische Noten von grüner Apfel, Birne und einem Hauch Zitrone. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die ihn sehr trinkbar macht. Sein Abgang ist sauber und erfrischend, ideal für diejenigen, die einen einfachen, aber geschmackvollen Weißwein suchen.
2020

Petit Caus Blanc 2020 ist ein junger, aromatischer und leicht zu trinkender Weißwein. In der Nase bieten sich Aromen von Mineralien und weißen Früchten. Am Gaumen ist er lebendig, trocken und ausgewogen, mit guter Säure.
2018

Petit Caus Blanc 2018 ist ein junger und eleganter Weißwein. Olfaktorisch ist er aromatisch, mit Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und einer leichten würzigen Note. Geschmacklich zeichnet er sich durch seine Frische und Leichtigkeit aus, mit Nuancen von Kräutern und Blüten.
2012

2011 Ein junger Weißwein aus Penedès, sehr frisch und freundlich. Leicht, schmackhaft und auch hier zeigen sich die Aromen der Nase wieder, die von einer ausgezeichneten Säure begleitet werden.  Ein freundlicher, leichter und gut zu trinkender Wein. 

Helles und leuchtendes Strohgelb, mit stählernen und grünlichen Reflexen. Sehr sauber, transparent.

Gute Intensität, mit einer Vielfalt an fruchtigen Aromen, firsch und sauer, die sich mit feinen blumigen Noten und ein paar krautartigen Aromen vermischen.
2010 Sehr frisch und angenehm. Die Frucht weicht der Kräuter-und florale Aromen, die im Mittelpunkt stehen, wie der Wein eröffnet. Ausgezeichnete Säure und eine richtige Finish mit Kochsalzlösung berührt. Eine angenehme, leichte und einfach zu trinken Wein genossen kühle jederzeit.

Strohgelb mit stählernen Tönen, die sich in grünen Kanten. Saubere und helle Wein.

Medium aromatische Intensität. Die Noten von weißen Früchten erscheinen auf den ersten nosing zusammen mit seinen Anklängen von grünen Früchten und floralen Aromen. Einmal geöffnet, gewinnt es an Intensität. Die floralen Aromen Gewinne in Expressivität und intensive und starke pflanzliche Noten sind auch zu spüren.
2009 Fresh Step by Mund, Rosmarin und Thymian Merkmal der Gegend ähnelt. Final krautigen und ausgewogen.

Weißwein, strohgelb mit grünem Rand und sauber.

Wir werden sehen, die Merkmale der Sorte Xarel.lo mit reifen weißen Früchten, würzig und Spaß.
2008 Fresh Step by Mund, Rosmarin und Thymian Merkmal der Gegend ähnelt. Final krautigen und ausgewogen.

Weißwein, strohgelb mit grünem Rand und sauber.

Wir werden sehen, die Merkmale der Sorte Xarel.lo mit reifen weißen Früchten, würzig und Spaß.
2009
87 Peñín
2008
88 Peñín

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