Decántalo
Kontakt
Payoya Negra

Payoya Negra

Ein autochthoner Rotwein aus der Sierra de Málaga
Payoya Negra
75 cl.
2022
90 Peñín
redeemErhalte 0,44 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 161,52 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Liechtenstein und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.
Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Ursprungsbezeichnungen D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Finca La Melonera
Bodega Finca La Melonera
Enthält Sulfite
45% Syrah, 40% Tintilla de Rota, 15% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 45% Syrah, 40% Tintilla de Rota, 15% Cabernet Sauvignon
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Payoya Negra 2022

Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier.

Payoya Negra 2022 ist ein Schatz der Authentizität, der sich mit intensiven Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren öffnet, durchzogen von der Frische frisch geschnittenen Grases, die dazu einlädt, weiter zu entdecken. Am Gaumen verbinden sich seine Cremigkeit und reifen Tannine mit Eleganz und hinterlassen einen langen, würzigen Abgang, der die Sinne streichelt. Ein Wein, der die Essenz seiner Heimat und seiner
 einheimischen Rebsorten in sich trägt, perfekt für Entdecker, die neue vinophile Juwelen suchen und jeden Schluck mit Leidenschaft schätzen.
Stil Payoya Negra
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Payoya Negra

Payoya Negra ist ein Rotwein von Finca La Melonera aus D.O. Sierra de Málaga.

Die Bodega befindet sich in Serranía de Ronda, eine Region im Herzen der Provinz Málaga mit einer Weinbau-Tradition, die 3000 Jahre bis zu den Phöniziern zurückgeht. Das Ziel der Finca La Melonera ist es, diese Tradition und damit auch die Sorten der Region, die fast verschwunden sind, wiederherzustellen.

Payoya Negra wird aus Trauben der Sorte Syrah (60%), der einheimischen Sorte Tintilla de rota (20%) und der Sorte Cabernet Sauvignon (20%) hergestellt. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen, die in einer Höhe von 600-900 Metern über dem Meer liegen.

Für den Anbau der Weinberge werden ökologische Methoden angewendet ohne die Verwendung von Pestiziden oder Herbiziden. Man verwendet arabische Ziegel um Wasser zu speichern ohne die Umwelt zu beeinflussen.

Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in kleinen 7kg-Kisten in die Bodega transportiert.

Bei der Herstellung wird der Payoya Negra lange eingemaischt, bei 25ºC gegärt und anschließend 12 Monate lang in Fässern aus französischer Allier-Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern gereift.

Der Name Payoya Negra und das Etikett dieses Weins beziehen sich auf eine einheimische andalusische Ziege, die einen exquisiten Ziegenkäse dieser Region herstellt.

2022
Payoya Negra 2022 ist ein Schatz der Authentizität, der sich mit intensiven Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren öffnet, durchzogen von der Frische frisch geschnittenen Grases, die dazu einlädt, weiter zu entdecken. Am Gaumen verbinden sich seine Cremigkeit und reifen Tannine mit Eleganz und hinterlassen einen langen, würzigen Abgang, der die Sinne streichelt. Ein Wein, der die Essenz seiner Heimat und seiner
 einheimischen Rebsorten in sich trägt, perfekt für Entdecker, die neue vinophile Juwelen suchen und jeden Schluck mit Leidenschaft schätzen.
2021
Payoya Negra 2019 ist ein Rotwein, der eine lebhafte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und einem frischen Hauch entfaltet, der sich mit subtilen Gewürznoten vermischt. Am Gaumen ist er saftig und erfrischend, mit präsenten, aber gut ausbalancierten Tanninen, die Struktur verleihen, und einem langen, anhaltenden Abgang. Er spiegelt auf makellose Weise die Persönlichkeit des Terroirs und der einheimischen Rebsorten wider, aus denen er stammt, und bietet einen Wein voller Charakter und Eleganz.
 
2019
Payoya Negra 2019 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren aufweist, begleitet von einer zarten Gewürznote. Am Gaumen ist er saftig und subtil salzig. Ein Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit, gut eingebundenen reifen Tanninen und einem langen und schmackhaften Nachgeschmack.
 
2018

Payoya Negra 2018 ist ein fließender Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, würzigen Noten und kräuterartigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, seidig und harmonisch eingebunden. Ein Wein mit reifen Tanninen und einem lang anhaltenden Nachgeschmack.

2016 Payoya Negra 2016 ist ein intensiver, kräftiger und eleganter Rotwein. Reifer Jahrgang, der in der Nase Noten von süßen, roten und schwarzen Früchten zeigt, mit würziger, leicht gerösteter Note. Der Gaumen ist direkt, mit einer gewissen Fülle und einem langen und anhaltenden Abgang.
2012 Ausgeglichen und schmackhaft. Frische und einhüllende Entwicklung aus sehr präsenten, reifen Früchten. Reife Tannine. Langer und angenehmer Abgang. Er hat viel Persönlichkeit.

Granatrot mit violetten Reflexen.

Intensive Aromen roter und schwarzer Früchte im Zusammenspiel mit frischen krautigen Noten. Gut integrierte Rauch- und Holzaromen.
2011 Im Mund erscheint er frisch und umhüllend, mit reifen Tannine und einem langem und angenehmen Gaumen. Ein Wein mit viel Persönlichkeit.

Dunkle Kirschfarbe mit lilafarbenem Rand. Lebhaft und glänzend.

Aromen von Rot- und Schwarzfrüchten; frisch mit Bergkräutern. Sehr gut integrierte gewürzte Holznoten.
2022
90 Peñín
2019
92 Peñín
2017
93 Peñín
2016
93 Peñín
2015
93 Peñín
2014
93 Peñín
2013
91 Peñín
2010
92 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

22,12 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 161,52 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Liechtenstein und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.