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Partida Creus Trepat

Partida Creus Trepat

Natur pur
Vegan
Naturwein
Partida Creus Trepat
75 cl.
2022
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Partida Creus
Bodega Partida Creus
Andere Schaumweine, Wein
100% Trepat
Rebsorten 100% Trepat
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Partida Creus Trepat 2022

Rotwein Jung Naturwein und Vegan.

Stil Partida Creus Trepat
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Pilze, Weichkäse, Reisgerichte

Über Partida Creus Trepat

Partida Creus Trepat ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung von Celler Partida Creus in Bonastre (Baix Penedés), Tarragona.

Celler Partida Creus ist ein kleines Weingut, das von Antonella Gerosa und Massimo Marchiori in einer Lagerhalle konzipiert wurde, die mit Recycling-Materialien neu gestaltet wurde. Die Mitglieder und Produzenten von Slow Food wenden diese Philosophie im Weinberg an, indem sie die Natur respektieren und die ältesten Traditionen in dem von ihnen bewirtschafteten Land wieder aufleben lassen.
Celler Partida Creus verfügt über kleine Parzellen mit einer schmalen Pflanzdichte, um so die invasive mechanische Arbeit zu vermeiden. Es erfolgen keine chemischen Behandlungen, und der Schwerpunkt wird auf die biologisch-dynamischer Zyklen und Mondphasen gelegt, was alles zu einer sehr begrenzten Traubenproduktion von ausgezeichneter biologischer Qualität führt.

Partida Creus Trepat ist ein Naturwein, hergestellt aus Trepat von eigenen Weinbergen, die auf tonigen-kalkhaltigen Böden gelegen sind.
Die Weinlese erfolgt manuell. In der Kellerei mazeriert ein Teil der Trauben mit dem Rappen und nach dem Treten der Trauben fermentiert er mit autochthonen Hefen. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan mit indigenen Bakterien. Es wird ohne Schwefelzusatz abgefüllt.

 

2021

Partida Creus Trepat ist ein fruchtiger, ausgewogener und frischer Wein. In der Nase zeigen sich mit Intensität die Aromen von reifen roten Früchten mit leichten Noten von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er leicht, lebhaft und sehr erfrischend.

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