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Biowein
Vegan
Parés Baltà Mas Irene

Parés Baltà Mas Irene

Ein Micro-Cuvée mit einzigartigen Eigenschaften
Biowein
Vegan
Parés Baltà Mas Irene
priority_high 75 cl.
2020 Angebote!
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Parés Baltà
Bodega Parés Baltà
Cava, Wein
Enthält Sulfite
67% Merlot, 33% Cabernet Franc
Rebsorten 67% Merlot, 33% Cabernet Franc
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mas Irene 2020

Rotwein Reifung in Holz Biowein und Vegan. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Parés Baltà Mas Irene
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wurstwaren, Pilze, Nudeln, Weichkäse

Über Parés Baltà Mas Irene

Pares Baltà Mas Irene ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès, produziert durch Parés Baltà, eine im Jahre 1790 gegründete Familienbodega. Derzeit befindet sich die Bodega in Händen der dritten Generation, Joan und Josep Cusiné sowie dessen Vater Joan Cusiné Cusiné.
Die Weinberge werden nach ökologischen Grundsätzen kultiviert. Eine Schafsherde ist für die Düngung des Rebberges verantwortlich. Zudem befinden sich im Rebberg Bienenstöcke, welche bei der Bestäubung der Trauben in der Blütezeit, helfen.
Nach der Lese werden die Trauben während 5 Tagen bei 8°C prefermentativ mazeriert. Danach werden die Trauben während 4 Wochen, je nach Sorte separat, bei 25°C fermentiert.
Zum Schluss reift der Mas Irene für 13 Monate in erstjährigen Barriques aus französischer Allier-Eiche sowie während weiteren 12 Monaten in der Flasche.

2019

Mas Irene 2019 zeigt eine intensive granatrote Farbe mit einem schwarzen Schimmer, der auf ein großes Entwicklungspotential hinweist. In der Nase besticht er durch seine Komplexität, in der sich Aromen von kandierten roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren mit subtilen Röstnoten verweben. Am Gaumen ist er weich und geschmeidig, zeigt eine gute Weite und Kraft, die seine Struktur widerspiegeln. Die Aromen von Waldfrüchten verbinden sich mit Gewürzen und Fassnuancen und gipfeln in einem angenehmen und lang anhaltenden Abgang.                      
2012 Im Mund weich und fettig, breit und mit viel Kraft. Noten von Waldfrüchten gemeinsam mit Gewürzen sowie Geröstetem. Langes und angenehmes Finale.

Granatrot mit dunkler, hoher Robe. Klar und brillant. Schöne und zarte Tränen.

In der Nase intensiv und komplex. Noten von roter kandierter Frucht gemeinsam mit Düften von Toast, Gemüse und Balsamischem.
2010 Im Mund zeigt er sich sanft und geschmeidig, sehr weit und Stark. Intensive Geschmäcker von Waldfrüchten in Verbindung mit Gewürzen und Röstnoten aus den Barriques. Langer, angenehmer Nachgeschmack. Ein Rotwein mit viel Veränderung in der Flasche. Sehr Empfehlenswert.

Schöne rubinrote Farbe mit kastanienbraunen Rändern. Intensiv, sauber und glänzend. Schöne und feine Träne.

Aromen hoher Intensität und Komplexität. Es stehen hervor: angenehm, alkoholreiche Rotfrucht, Pflanzliche Noten und Röst- und balsamische Noten.
2009 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2006 Eingabe zu groß und mächtig. Mit einem Schritt seidig, cremig und sehr schmackhafte Früchte, die mit Arten und hellbraun kombiniert wurden. Reife Tannine. Große Struktur. Langen und angenehmen Nachgeschmack mit einem mineralischen Hintergrund. Ein komplexer und eleganter Wein, rund, langsam zu genießen.

Intensiv und tief Scharlach, fast schwarz. High-Schicht. Tinte langsam reißen die Tasse.

Aber Irene ist von großer Intensität und Komplexität der Aromen geprägt. Viele reife rote Früchte fast mit guten gemischte kandierte geröstetes Holz. Anscheinend mineralische Aromen, Vanille, Gewürzen und Molkerei an einem schönen Hintergrund zu öffnen.
2005 Eingabe zu groß und mächtig. Mit einem Schritt seidig, cremig und sehr schmackhafte Früchte, die mit Arten und hellbraun kombiniert wurden. Reife Tannine. Große Struktur. Langen und angenehmen Nachgeschmack mit einem mineralischen Hintergrund. Ein komplexer und eleganter Wein, rund, langsam zu genießen.

Intensiv und tief Scharlach, fast schwarz. High-Schicht. Tinte langsam reißen die Tasse.

Aber Irene ist von großer Intensität und Komplexität der Aromen geprägt. Viele reife rote Früchte fast mit guten gemischte kandierte geröstetes Holz. Anscheinend mineralische Aromen, Vanille, Gewürzen und Molkerei an einem schönen Hintergrund zu öffnen.
2003 Mund-suace und Fett, hohe Amplitude und Macht

Intensive Farbe schwarz.

In intensive und komplexe Nase mit Aromen von roten Früchten erhalten. Aroma von Waldfrüchten mit Gewürzen und gerösteten im Fass.
2014
90 Peñín
2013
91 Peñín
2010
89 Parker
2005
88 Peñín
2003
88 Peñín
2005

2011 Guía de Vinos de Cataluña Cata a ciegas-8,87

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