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Biowein
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco

Wiederbelebung der Tradition
Biowein
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco
priority_high 75 cl.
2025 Angebote!
89 Suckling
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Emilia-Romagna
Herstellungsgebiet Emilia-Romagna
Lambrusco
Schaumweinsorte Lambrusco
Paltrinieri
Bodega Paltrinieri
Andere Schaumweine, Lambrusco
Enthält Sulfite
100% Lambrusco Salamino
Rebsorten 100% Lambrusco Salamino
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025

Lambrusco Trocken Biowein.

Lambrusco Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025 ist ein Wein, der vom ersten Moment an zum Genuss einlädt. Im Glas entfaltet er eine leuchtend rubinrote Farbe, gekrönt von einem leichten, sprudelnden Schaum, der sofort die Sinne belebt. Beim Annähern an die Nase nimmt man intensive Noten von frischen Erdbeeren und reifen Kirschen wahr, die sich mit einem subtilen floralen Hauch verweben. Am Gaumen bestätigt sich sein fruchtiger Charakter durch saftige und lebhafte Aromen, ergänzt durch eine erfrischende Säure, die für Ausgewogenheit und Dynamik sorgt. Es ist ein perfekter Wein für diejenigen, die ein fröhliches und ungezwungenes Erlebnis suchen, voller Frische und Vitalität. Ideal für Kenner, die Lebendigkeit und intensiven Geschmack in jedem Schluck schätzen.

Stil Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Schokolade, Nudeln, Pizzen, Aperitif, Süße Desserts, Sushi

Über Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco

Seit Beginn des 20. Jahrhunderts ist die Familie Paltrinieri ein Grundpfeiler in der Weinproduktion der Gegend um Sorbara in der Provinz Modena (Emilia-Romagna) und hat maßgeblich zur qualitativen Renaissance der lokalen Weine beigetragen. Ihr Lambrusco "Solco" ist ein treues Abbild dieses Erbes, eine halbtrockene und schäumende Version des emblematischen Rotweins der Region. So sehr, dass selbst sein Name „Solco“ (Furche auf Italienisch) die Idee vermittelt, einer Tradition oder einem über die Zeit hinweg festgelegten Pfad zu folgen. Eine Kontinuität, die mit der Geschichte und Kultur des Ortes in seiner Herstellung verbunden ist.

Hervorgebracht in den Weinbergen der historischen "Cristo-Zone" in Sorbara, in der Gemeinde Bomporto, stammt der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco aus einer 15 Hektar großen, fruchtbaren und lockeren Parzelle, die Zeuge von Jahrhunderten des Weinbaus war. Er wird ausschließlich aus sorgfältig von Hand gelesenen und ausgewählten lambrusco salamino-Trauben hergestellt. Im Weingut erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit der klassischen Maischung der Schalen. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in Edelstahl-Autoklaven nach der Charmat-Methode, wobei ein kleiner Prozentsatz an Restzucker verbleibt.

Als Ergebnis entdeckt uns die Familie Paltrinieri Tradition und Exzellenz im Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco. Eine perfekte und duftende Interpretation des emblematischsten Weins von Modena.

 

2025

Lambrusco Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025 ist ein Wein, der vom ersten Moment an zum Genuss einlädt. Im Glas entfaltet er eine leuchtend rubinrote Farbe, gekrönt von einem leichten, sprudelnden Schaum, der sofort die Sinne belebt. Beim Annähern an die Nase nimmt man intensive Noten von frischen Erdbeeren und reifen Kirschen wahr, die sich mit einem subtilen floralen Hauch verweben. Am Gaumen bestätigt sich sein fruchtiger Charakter durch saftige und lebhafte Aromen, ergänzt durch eine erfrischende Säure, die für Ausgewogenheit und Dynamik sorgt. Es ist ein perfekter Wein für diejenigen, die ein fröhliches und ungezwungenes Erlebnis suchen, voller Frische und Vitalität. Ideal für Kenner, die Lebendigkeit und intensiven Geschmack in jedem Schluck schätzen.
2024

Mit einer leuchtenden Präsentation von intensivem Rot und feinen Bläschen, die im Glas tanzen, erobert Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2024 von der ersten Sekunde an. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und einem subtilen floralen Hauch, die an einen Spaziergang durch ein Blumenfeld im Frühling erinnern. Am Gaumen umarmt seine spritzige Frische sanft den Gaumen, während seine delikaten Noten von roten Früchten und ein leicht süßer Hauch Harmonie und Lebendigkeit verleihen. Der Abgang, frisch und subtil tanninhaltig, hinterlässt eine Persistenz, die dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen.
2023

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2023 verführt auf den ersten Blick mit seinem leuchtenden Rotton und seinem feinen, anhaltenden Prickeln. In der Nase entfaltet er eine Explosion von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und einem Hauch von Johannisbeere. Am Gaumen wird seine zarte Süße perfekt durch eine lebendige Frische ausbalanciert, die ein sanftes und umhüllendes Gefühl hinterlässt, das zu einem weiteren Schluck einlädt.
2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2022 besticht mit einer intensiven roten Farbe und anhaltender feiner Perlage. Olfaktorisch entfaltet sich ein intensives fruchtiges Bouquet aus Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere, während es am Gaumen weich, frisch und zart ist, den Geschmackssinn mit seiner subtilen Süße und lebendigen Frische umhüllend.

 
2025
89 Suckling

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