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Ornellaia Le Serre Nuove

Ornellaia Le Serre Nuove

Der „Zweitwein“ von Ornellai
Ornellaia Le Serre Nuove
75 cl.
2022
94 Parker
95 Decántalo
95 Suckling
90 Decanter
  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOC Bolgheri Superiore
Ursprungsbezeichnungen DOC Bolgheri Superiore
Tenuta dell'Ornellaia
Bodega Tenuta dell'Ornellaia
Enthält Sulfite
54% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Rebsorten 54% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ornellaia Le Serre Nuove 2022

Rotwein Reifung in Holz. 21 meses en barricas de roble.

Ornellaia Le Serre Nuove 2022 verführt mit seiner leuchtend rubinroten Farbe, verziert mit subtilen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein erfrischendes Bouquet von rosa Pfeffer, begleitet von feinen Noten von Zypressenbeeren, die den aromatischen Charakter des Mittelmeers hervorrufen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer umhüllenden Eleganz, wobei eine bezaubernde Säure hervorsticht, die seine Intensität perfekt ausbalanciert und in einem anhaltenden und angenehmen Abgang gipfelt. Dieser Wein besticht durch seine Fähigkeit, Kraft und Frische zu harmonisieren, und bietet Komplexität, ohne die Zugänglichkeit zu opfern.

Stil Ornellaia Le Serre Nuove
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Ornellaia Le Serre Nuove

Inspiriert von Bordeaux-Stars wie Lafite und Latour gründete Marquis Ludovico Antinori 1951 die Tenuta dell'Ornellaia im Herzen von Bolgheri. Es handelt sich um ein wunderschönes Gebiet in der Toskana, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, wo dank eines großartigen Terroirs und eines hervorragenden Mikroklimas französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Cabernet Franc Weine von hoher Qualität hervorbringen. Diese Weine sind als Supertoscanos bekannt, weil sie aus nicht traditionellen Rebsorten und mit modernen Weinbereitungstechniken hergestellt werden. Obwohl sie einst von der Aufsichtsbehörde in die Kategorie der Tafelweine eingestuft wurden, bilden sie heute die Spitze der begehrtesten und teuersten italienischen Weine auf dem Markt.

Der „Zweitwein“ des Anwesens, La Serre Nuove dell'Ornellaia, wird nach dem Vorbild des Hauptweins Ornellaia mit der gleichen Sorgfalt hergestellt. Eine Coupage aus den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, die in der eindrucksvollen Landschaft von Bolgheri zur Geltung kommen. Die Trauben werden von Hand in Körben zu 15 kg gelesen und die Rispen werden von Hand auf einem doppelten Sortiertisch ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Jede Sorte und jede Parzelle wird separat vinifiziert, und die alkoholische Gärung erfolgt für zwei Wochen teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Betonbottichen bei einer konstanten Temperatur von 22 °C bis 28 °C. Danach folgt eine Mazerationszeit von 10 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahlbehältern wird der Wein in Holzfässer umgefüllt (25 % neu und 75 % einmal verwendet) und verbleibt dort für etwa 12 Monate. Anschließend wird der Wein verschnitten und weitere drei Monate gelagert. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und sechs Monate später auf den Markt gebracht.

Ornellaia Le Serre Nuove ist der Zweitwein dieses renommierten Weinguts, der uns unter der DOC Bolgheri Superiore einen hervorragenden Ausdruck der Bordeaux-Trauben unter der Sonne der Toskana präsentiert.

 

2022

Ornellaia Le Serre Nuove 2022 verführt mit seiner leuchtend rubinroten Farbe, verziert mit subtilen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein erfrischendes Bouquet von rosa Pfeffer, begleitet von feinen Noten von Zypressenbeeren, die den aromatischen Charakter des Mittelmeers hervorrufen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer umhüllenden Eleganz, wobei eine bezaubernde Säure hervorsticht, die seine Intensität perfekt ausbalanciert und in einem anhaltenden und angenehmen Abgang gipfelt. Dieser Wein besticht durch seine Fähigkeit, Kraft und Frische zu harmonisieren, und bietet Komplexität, ohne die Zugänglichkeit zu opfern.
2021

Ornellaia Le Serre Nuove 2021 erstrahlt in einem leuchtenden Rubinrot, geschmückt mit violetten Reflexen, die das Auge fesseln. In der Nase entfaltet er eine faszinierende Frische mit subtilen Aromen von rosa Pfeffer und eindrucksvollen Noten von Zypressenbeeren, die Sie direkt in eine mediterrane Landschaft versetzen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer ausgewogenen Säure, die seinen raffinierten Charakter unterstreicht. Der Abgang ist makellos, langanhaltend und köstlich, und lädt dazu ein, jeden Schluck zu genießen. Der Jahrgang 2021 in Bolgheri profitierte von einem günstigen Klima, was zu einem Wein von bemerkenswerter Konzentration und Finesse führte. Ideal für diejenigen, die einen komplexen und verführerischen Wein suchen.
2020

Ornellaia Le Serre Nuove 2020 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der in der Nase großzügige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Himbeere) zeigt, begleitet von Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen weich und umhüllend, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Struktur und Fülle. Ein runder Rotwein, mit geschliffenen Tanninen und exquisiter Eleganz.
2022
94 Parker
95 Suckling
2021
93 Parker
94 Suckling
2020
93 Parker

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