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Noval Colheita

Noval Colheita

Ein Port für Liebhaber von Tawnies mit langer Reifezeit
Noval Colheita
75 cl.
2005
92 Parker
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Einzelheiten
21.00%
Alkoholgehalt 21.00%
Douro
Herstellungsgebiet Douro
Porto
Ursprungsbezeichnungen Porto
Quinta do Noval
Bodega Quinta do Noval
Enthält Sulfite
25% Souson, 25% Tinta barroca, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga franca
Rebsorten 25% Souson, 25% Tinta barroca, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga franca
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Noval Colheita 2005

Oporto (75 cl.).

Stil Noval Colheita
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Schokolade, Obst-Desserts

Über Noval Colheita

Noval Colheita ist ein Portwein mit langer Reifung, eine Coupage aus einheimischen Trauben aus der Region, hergestellt von Quinta do Noval im Douro-Tal, Portugal.

Quinta do Noval ist ein portugiesisches Weingut aus dem Jahr 1715 und ist ein führender Hersteller und Exporteur der Qualitätsweine Vinho do Porto. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Weingut von der Reblausplage heimgesucht. Es gelang jedoch, zwei Hektar Weinberge zu erhalten, von denen der begehrteste und gefragteste Portwein weltweit gewonnen wird.

Noval Colheita steht für den maximalen Ausdruck von Ports nach Tawny-Art, die zu einer bestimmten Ernte gehören. Das Datum ist auf der Flasche angegeben. Die Colheitas-Weine verbleiben vom ersten Moment an im Holzfass und werden erst kurz vor der Vermarktung in Flaschen abgefüllt. Ihre Persönlichkeit charakterisiert sich je nach Erntejahr. Diese Weine werden immer seltener. Noval Colheita reift mindestens 10 Jahre in Eichenfässern.
2003 Noval Colheita 2003 ist ein lange gereifter, bernsteinfarbener Likörwein, mit orangen und braunen Schattierungen, leuchtend und üppig. Die Nase ist ausdrucksstark und zeigt Noten von Orangenschalen, kristallisierten Früchten, Feigen, Trockenfrüchten, Honig und einem Hauch Kaffee. Am Gaumen ist er ein eleganter und hochfeiner Wein, der eine angenehme Säure beibehält und einen langen und köstlichen Nachgeschmack hinterlässt.
2005
92 Parker

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