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Biowein
Biodynamisch
Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador

Einer der großen Rotweine von Ester Nin und Carles Ortiz
Biowein
Biodynamisch
Nit de Nin Mas d'en Caçador
75 cl.
2022
99 Parker
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Ester Nin
Bodega Ester Nin
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
66% Garnacha Tinta, 31% Cariñena, 3% Andere Weißweinsorten
Rebsorten 66% Garnacha Tinta, 31% Cariñena, 3% Andere Weißweinsorten
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nit de Nin Mas d'en Caçador 2022

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.

Nit de Nin Mas d'en Caçador 2022 ist ein Wein, der durch seine Eleganz und Tiefe überrascht und in der Nase subtile Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren enthüllt, begleitet von einem frischen Hauch von Brombeere. Sobald Sie ihn probieren, zeigt sich seine vollständige Struktur mit einem festen Gang am Gaumen, enthüllend polierte Tannine, die ein köstliches Gefühl von Rundheit bieten. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seinen ausgewogeneren und seriöseren Charakter im Vergleich zum vorherigen aus und verleiht eine bemerkenswerte Komplexität, die verspricht, sich mit der Zeit positiv zu entwickeln. Es ist ein Wein, der es wert ist, entdeckt zu werden, dank seiner Authentizität und seiner Fähigkeit, mit Anmut zu reifen.

Stil Nit de Nin Mas d'en Caçador
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Família Nin-Ortiz entwickelt. Diese liegt in Porrera, eine Bevölkerung mit dem größten Weinreichtum in Priorat.

Die Eigentümer der Bodega, Ester Nin y Carlos Ortiz, tragen außerdem zum Anbau und Pflege der Weinstöcke des bekannten Weins Clos Erasmus bei.

Nit de Nin Mas d'en Caçador ist eine Coupage aus Grenache und Cariñena. Die Trauben stammen von alten, 90-jährigen Weinstöcken, die eine ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Methoden verfolgen. Die Weinberge sind an sogenannte "costers" angepflanzt, so werden einige Abhänge mit einer großen Neigung im Priorat genannt.

Die Herstellung des Nit de Nin Mas d'en Caçador fängt mit einer einmonatigen Mazeration der Trauben an, erst danach werden sie entstielt. Anschließend findet die Gärung des Mosts bei kontrollierter Temperatur statt.
Nit de Nin Mas d'en Caçador reift für ein Jahr und zwei Monate in französischen Barriquefässern.
Es ist ein Wein mit einer sehr limitierten Produktion; Ein Juwel aus Priorat.

2022

Nit de Nin Mas d'en Caçador 2022 ist ein Wein, der durch seine Eleganz und Tiefe überrascht und in der Nase subtile Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren enthüllt, begleitet von einem frischen Hauch von Brombeere. Sobald Sie ihn probieren, zeigt sich seine vollständige Struktur mit einem festen Gang am Gaumen, enthüllend polierte Tannine, die ein köstliches Gefühl von Rundheit bieten. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seinen ausgewogeneren und seriöseren Charakter im Vergleich zum vorherigen aus und verleiht eine bemerkenswerte Komplexität, die verspricht, sich mit der Zeit positiv zu entwickeln. Es ist ein Wein, der es wert ist, entdeckt zu werden, dank seiner Authentizität und seiner Fähigkeit, mit Anmut zu reifen.
2016 Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016 ist ein strukturierter Rotwein mit Charakter und Eleganz. Großartiger Jahrgang, der den Charakter dieses Weinbergs auf klare und aufrichtige Weise zeigt, wo die Rebsorten klar zum Ausdruck kommen. Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten und von mediterranen Gräsern. Am Gaumen zeigt er Fülle, ist mineralisch und mit einer Frische, die ihn sehr lang macht.
2013 Gute Säure und große Eleganz. Vollmundig mit angenehm, reifen Tanninen. Strukturiert, mit einem ausgewogenen Abgang.

Purpur-Kirschrot. Volle Robe, klar und hell. Gut abgedeckt und viele dünne Tränen.

Hauch von schwarzen Früchten. Ein Schatten von Brombeeren und Erinnerungen an Johannisbeeren mit Preiselbeeren.
2012 Dem Gaumen zeigt sich eine markante Säure, Elegant, mit Körper und reife Tannine trotz seiner Jugendlichkeit. Ausgeglichener, strukturierte Entwicklung.

Intensive violette Farbe, hohe Intensität und gute Dichte. Klar, strahlend und mit einer feinen, reichhaltigen Träne.

Milde Noten von schwarzen Früchten, Brombeeren, Nuancen von Johannisbeeren mit Heidelbeeren.
2010 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2022
99 Parker
2021
98 Parker
2020
100 Parker
2019
98 Parker
2018
98 Parker
2017
97 Parker
2016
98 Parker
2015
97 Parker
2014
97+ Parker
2012
97 Parker
2011
94 Parker
2010
92 Parker

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160,75 € inkl. MwSt.

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