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Biodynamisch
Naturwein
Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Ein vollmundiger AOC-Régnié mit starkem Charakter
Biodynamisch
Naturwein
Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze
priority_high 75 cl.
2021 Angebote!
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Beaujolais
Herstellungsgebiet Beaujolais
AOC Régnié
Ursprungsbezeichnungen AOC Régnié
Nicolas Chemarin
Bodega Nicolas Chemarin
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
13.0
Trinktemperatur 13.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2021

Rotwein Biodynamisch und Naturwein. 6 meses en lagares antiguos.

Stil Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Salate, Pizzen, Magerfisch, Aperitif, Helles Fleisch, Gemüse, Nudeln

Über Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Man muss einen guten Grund dafür haben, in seinem Dorf zu bleiben und zu merken, dass man der einzige seiner Generation ist, der nicht weggeht. Für Nicolas Chemarin war dies gar keine Frage, als er mit der Bewirtschaftung der Weinberge des Familiengutes im Dorf Marchampt (Beaujolais) begann. Mit 5 Hektar alten Weinbergen auf steinigen Böden, auf denen biodynamischer Anbau erfolgt, hat er es durch minimale Eingriffe in der Weinbereitung geschafft, Weine mit einer überraschenden Tiefe, Intensität und Mineralität hervorzubringen. Das führte sogar dazu, dass er sein Arbeitsgebiet auf Régnié und Morgon ausgeweitet hat und zu einem der aufstrebenden Winzer im Beaujolais geworden ist.

Der Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze stammt aus einer der Parzellen, die Nicolas in der AOC Régnié bewirtschaftet. Die alten Weinberge der Sorte Gamay sind auf tiefgründigen Tonböden angepflanzt und werden ausschließlich biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, und in der Kellerei wird der Wein spontan und ohne Zugabe von önologischen Produkten vinifiziert. Anschließend verbleibt der Wein sechs Monate in Behältern aus Beton. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.

Das Ergebnis ist Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze, ein vollmundiger, charakterstarker AOC Régnié, der zeigt, wie spannend Beaujolais-Weine der neuen Generation sein können.

 

2018

Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2018 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von erdigen Noten und Anklängen von Leder. Am Gaumen zart, vielschichtig und vollmundig. Ein Wein mit brillanter Säure, integrierten Tanninen und einem angenehmen Abgang.

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