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Newton Johnson Albariño 2020

Newton Johnson Albariño 2020

Der erste in Südafrika angebaute Albariño
Newton Johnson Albariño 2020
75 cl.
2023
91 Suckling
  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 161,82 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Western Cape South Coast
Herstellungsgebiet Western Cape South Coast
Walker Bay
Ursprungsbezeichnungen Walker Bay
Newton Johnson
Bodega Newton Johnson
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Newton Johnson Albariño 2023

Weißwein Mit Bodensatz. 8 Monate in verschiedenen Behältern.

Stil Newton Johnson Albariño 2020
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte

Über Newton Johnson Albariño 2020

Die Albariño ist eine weiße Rebsorte, die typisch für feuchte und eher kühlere Gebiete ist. Laut Álvaro Cunqueiro (Autor, Gastronom) wurden die Reben dieser Sorte von den Zisterziensermönchen von der Mosel (in Frankreich) nach Spanien gebracht und in Galicien, wo sie seit dem Mittelalter angebaut wird, zu einer einheimischen Sorte. Auch in Nordportugal und in Kalifornien ist diese Sorte inzwischen zu finden... aber noch nie in Südafrika - bis jetzt.

Dies ist Newton Johnson zu verdanken, einem Weingut im Hemel-en-Aarde-Tal, in der Nähe der Küstenstadt Hermanus (eineinhalb Autostunden von Kapstadt entfernt), in der Region Walker Bay an der Südküste des Westkaps. Newton Johnson war das erste Weingut in diesem Gebiet, das sich an diese Sorte gewagt hat, die sich im Prinzip problemlos an den Standort und das Klima gewöhnt hat. Tatsächlich herrscht an der Südküste des Westkaps ein kühles, gemäßigtes Klima mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von 850 mm (vor allem im Winter, in den Monaten Mai bis August) und das Gebiet steht unter den Einflüssen der Benguela- und Cape Doctor-Winde. Auch die Gebirgskette, die dieses Gebiet umgibt, spielt zweifellos eine Rolle, da sie im Sommer die Winde kanalisiert und die Temperaturen mildert. Unter diesen Bedingungen gedeiht die Albariño hervorragend auf granitischen, nach Norden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel, ganz in der Nähe des Atlantiks.

Wenn die Zeit gekommen ist, werden die Trauben tagsüber von Hand in kleine, flache Kisten gelesen, während die Trauben in der Nacht im Kühllager bei 8 ºC gekühlt werden. Am nächsten Morgen kommen die Trauben des Newton Johnson Albariño auf einen Sortiertisch, wo nur die besten ausgewählt werden. Nach dem Abbeeren und Keltern sind die Trauben des Newton Johnson Albariño bereit für das Einmaischen mit den Schalen. In den Edelstahltanks verbleibt er einige Zeit in Kontakt mit den Schalen, bis er schließlich durch die Schwerkraft in einen anderen Behälter umgefüllt wird, wo er sich über Nacht absetzen kann. Dieser Vorgang, bei dem keine Enzyme verwendet werden, besteht darin, den Most über Nacht bei niedrigen Temperaturen ruhen zu lassen, so dass alle Bitterstoffe und Reste von Schalen und Kräutern, die sich im Most befinden, durch die Schwerkraft absetzen und der Newton Johnson Albariño sauber und bereit für die Gärung (in großen Betoneiern und alten Fudern) ist. Schließlich reifen vor der Abfüllung 42 % des Newton Johnson Albariño für acht Monate in Betoneiern, 45 % in Edelstahltanks und 13 % in altem Holz. Newton Johnson Albariño wird ohne Schönung oder Filtration und mit geringen Schwefelmengen in Flaschen abgefüllt und ist dann bereit für die Verkostung.

2022

Newton Johnson Albariño 2022 ist ein frischer und lebhafter Weißwein. In der Nase besticht er durch Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette, begleitet von subtilen Noten grüner Äpfel. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, die seine Fruchtaromen hervorhebt. Perfekt für diejenigen, die einen leicht trinkbaren und vitalen Weißwein suchen.
2020

Newton Johnson Albariño 2020 ist ein präzise konturierter Weißwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine lieblichen, von Apfelblütenaromen geprägten Noten aus. Geschmacklich offenbart er sich opulent, mit einer intensiven Konzentration an frischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt er seidig, begleitet von einer gut ausbalancierten Säure im Abgang. Ein langes und schmackhaftes Finale.
2023
91 Suckling

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