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Biowein
Mont-Ferrant L'Americano Organic

Mont-Ferrant L'Americano Organic

Bläschen mit einer Geschichte von Hin- und Rückreise
Biowein
Mont-Ferrant L'Americano Organic
priority_high 75 cl.
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Mont-Ferrant
Bodega Mont-Ferrant
Enthält Sulfite
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Rebsorten Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mont-Ferrant L'Americano Organic

Cava Biowein. 15 Monate in der Flasche.

Mont-Ferrant L'Americano Organic ist ein Schaumwein mit feiner, perfekt integrierter Perlage, der sich im Glas mit dezenter Eleganz bewegt und von Anfang an ein Gefühl von Tiefe vermittelt. In der Nase zeigen sich rauchige und leicht zitrische Nuancen, mit einem mineralischen Hintergrund, der Spannung verleiht und eine frische, fast salzige Note bietet, die an den Charakter des Chardonnay erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem fruchtigen, direkten Profil, das sich bald in eine cremige, verführerische Textur verwandelt, sanft, aber präsent. Das Gesamtbild hinterlässt ein ausgewogenes und klares Gefühl von Frische und Weite.
Stil Mont-Ferrant L'Americano Organic
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Über Mont-Ferrant L'Americano Organic

Was wäre, wenn ein paar Bläschen erzählen könnten, dass jemand von weit her zurückgekehrt ist, mit dem Kopf voller Ideen und dem Vorhaben, etwas Einzigartiges zu schaffen? Manchmal ist ein Schaumwein nicht nur eine Möglichkeit zum Anstoßen, sondern eine Art, eine Geschichte zurückzubringen.
 
Mont-Ferrant wurde 1865 in Blanes (Katalonien, Spanien) gegründet, als Agustí Vilaret von den Antillen zurückkehrte, nachdem er Jahrzehnte zwischen Reisen und offenen Horizonten gelebt hatte. Anstatt sich in der Ruhe der Rückkehr niederzulassen, beschloss er, ein Weingut zu errichten und seinen eigenen Schaumwein herzustellen, mit dem ruhigen Ehrgeiz eines Weltreisenden, der die Welt gesehen hat und sie von seiner Heimat aus neu interpretieren möchte. L’Americano de Blanes war genau der Spitzname, unter dem der Gründer von Mont-Ferrant bekannt war, und daher stammt der Name dieses Cava.
 
Mont-Ferrant L'Americano Organic verkörpert diesen unruhigen Geist. Ein Schaumwein, hergestellt aus den Sorten Chardonnay, Parellada, Macabeo und Xarel·lo, mit feinen, lebendigen Bläschen, einer Frische, die sich mühelos bewegt, und einem klaren Mundgefühl, bei dem die Frucht ohne Schwere erscheint und alles mit natürlicher Leichtigkeit voranschreitet. Es gibt etwas sehr Mediterranes in seiner Ausdrucksweise, wie ein Gespräch bei Sonnenuntergang, das nicht viel Drehbuch benötigt.
 
Mont-Ferrant L'Americano Organic ist einer dieser Schaumweine, die in unzeremoniellen Momenten passen, wenn das Licht schwindet und der Tisch mit einfachen, aber gut ausgewählten Dingen gedeckt ist. Ein Cava, der keinen Anlass verlangt, sondern ihn schafft.
Mont-Ferrant L'Americano Organic ist ein Schaumwein mit feiner, perfekt integrierter Perlage, der sich im Glas mit dezenter Eleganz bewegt und von Anfang an ein Gefühl von Tiefe vermittelt. In der Nase zeigen sich rauchige und leicht zitrische Nuancen, mit einem mineralischen Hintergrund, der Spannung verleiht und eine frische, fast salzige Note bietet, die an den Charakter des Chardonnay erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem fruchtigen, direkten Profil, das sich bald in eine cremige, verführerische Textur verwandelt, sanft, aber präsent. Das Gesamtbild hinterlässt ein ausgewogenes und klares Gefühl von Frische und Weite.

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