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Matsu El Recio

Matsu El Recio

Ein intensiver, seidiger und eleganter Wein aus Toro mit langem Abgang
Vegan
Matsu El Recio
75 cl.
2023
Magnum
2023
priority_high Outlet 75 cl.
2022 Angebote!
88 Decanter
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Toro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Matsu
Bodega Matsu
Wein, Weinzubehör
Enthält Sulfite
100% Tinta de Toro
Rebsorten 100% Tinta de Toro
15.0
Trinktemperatur 15.0

Feststellung aus der Weinprobe Matsu El Recio 2023

Rotwein Reifung in Holz Vegan. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Matsu El Recio 2023 ist ein Rotwein, der bereits im Glas mit einer Mischung aus Aromen von Gebäck, Vanille und einem zarten Hauch von Kakao und Kokosnuss verführt, die sich mit der Frische von roten Früchten und Noten von lebendiger Erdbeere verbinden. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und komplex, mit seidigen Tanninen, die den Gaumen streicheln, gestützt von einer präzisen Säure, die Länge und Eleganz verleiht. Jeder Schluck lädt dazu ein, in Ruhe zu genießen und hinterlässt ein samtiges und unvergessliches Finale.

Stil Matsu El Recio
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Matsu El Recio

Matsu El Recio ist ein Rotwein, der von der Kellerei Matsu in der DO. Toro hergestellt wird.
 
Es handelt sich um ein modernes Projekt, das auf ökologischen und biodynamischen Weinbau setzt.
 
Matsu El Recio wird zu 100% aus der Rebsorte Tinta de Toro hergestellt. Die Trauben stammen von ausgewählten, 90 bis 100 Jahre alten Weinbergen mit sehr begrenztem Ertrag.
 
Für den Anbau der Weinberge wird biodynamische Landwirtschaft betrieben: Die natürlichen Zyklen werden befolgt, es wird so wenig wie möglich eingegriffen und auf Pestizide, Herbizide und Fungizide verzichtet. Bemerkenswert ist in diesem Zusammenhang, dass die sandigen Böden und die geringe Feuchtigkeit der Region den Bedarf an solchen Produkten verringern. Für die Herstellung fermentiert der Most drei Wochen lang in 15.000-Kilo-Tanks. Anschließend erfolgt eine malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
 
In denselben Fässern reift Matsu El Recio 14 Monate lang, danach wird der Wein nicht filtriert und nur mit natürlichen, schonenden Methoden geklärt.
2023

Matsu El Recio 2023 ist ein Rotwein, der bereits im Glas mit einer Mischung aus Aromen von Gebäck, Vanille und einem zarten Hauch von Kakao und Kokosnuss verführt, die sich mit der Frische von roten Früchten und Noten von lebendiger Erdbeere verbinden. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und komplex, mit seidigen Tanninen, die den Gaumen streicheln, gestützt von einer präzisen Säure, die Länge und Eleganz verleiht. Jeder Schluck lädt dazu ein, in Ruhe zu genießen und hinterlässt ein samtiges und unvergessliches Finale.
2022

Matsu El Recio 2022 präsentiert sich mit einem festen Charakter und einer bemerkenswerten Präsenz am Gaumen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, durchzogen von einer würzigen Note, die an Vanille und Pfeffer erinnert. Beim Probieren ist seine Struktur wahrnehmbar, aber nicht überwältigend, und bietet eine sanfte Textur, die seine Geschmacksintensität begleitet. Dieser Rotwein zeigt eine ausgewogene Reife und eine Subtilität, die dazu einlädt, ihn Schluck für Schluck zu genießen.
2021 Matsu El Recio 2021 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von roten Früchten bietet, mit einer Nuance, die an Erdbeere erinnert, begleitet von Noten von Gebäck, Kakao, Vanille und Kokosnuss. Am Gaumen ist er angenehm und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer präzisen Säure, die ihm Frische und Länge verleiht. Ein Rotwein mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Jugend und Reife.
2020

Matsu El Recio 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von roten Früchten bietet, wobei Erdbeeren besonders hervorstechen und harmonisch von Noten von Vanille, Kakao und Kokosnuss aus seiner Reifung begleitet werden. Der Geschmack im Mund ist saftig, mit einer angenehmen Balance zwischen Reife und Jugend. Ein konzentrierter und komplexer Rotwein mit seidigen Tanninen und angenehmer Säure.
2019

Matsu El Recio 2019 ist ein intensiver Rotwein. In der Nase dominieren tertiäre Aromen (Vanille, Kakao und Kokosnuss) sowie fruchtige Noten (rote Früchte und Erdbeeren). Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und komplex, mit einem sanften Auftakt und guter Struktur. Seidige und samtige Tannine. Angenehme Säure und anhaltender Abgang.
2018

Matsu El Recio 2018 ist ein gereifter Rotwein mit Aromen schwarzer Früchte, intensiven Schokoladenduftnoten und süßen Gewürzakzenten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, jedoch zugleich angenehm trinkbar. Ein samtiger, fruchtiger und wohlgerundeter Wein mit feinen Tanninen und einem dezent mineralischen Abgang.
2016 Matsu El Recio 2016 ist ein intensiver und eleganter Wein. Ausgezeichneter Jahrgang, der durch die gute Ausgewogenheit zwischen Reife und Frische geprägt ist. In der Nase zeichnen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten in perfekter Harmonie mit den Röstnoten des Ausbaus aus. Am Gaumen ist er seidig, füllig, mit einem langen und frischen Abgang.
2015 Matsu El Recio 2015 ist ein korpulenter und saftiger Wein. In diesem sehr guten Jahrgang, geprägt von wenigen Regenfällen, hat der Wein eine sehr gute Konzentration. Aromen von schwarzen Früchten kombiniert mit Vanille und einem Schokoladenhintergrund und einem kraftvollen, aber seidigen Gaumen.
2013 Von sehr gutem Körper, weit und geschmeidig. Am Gaumen stechen konzentrierte Geschmacksnoten von roten und schwarzen Früchten hervor. Gute, ausgeglichene Säure. Gute Struktur.

Intensives Kirschrot mit violetten Zügen. Sauber und Brillant.

Gute aromatische Intensität. Die schwarze, reife Frucht kombiniert sich perfekt mit Noten von Gewürzen, Holz und Vanille.
2010 Ein intensiver Rotwein, fleischig, mit viel Körper und einer guten Struktur. Die Frucht hält sich schüchtern im Hintergrund und eine geschmeidige Textur, lässt den Wein angenehm wirken. Ein langer und anhaltender Abgang mit einem würzigen, mineralischen Nachgeschmack. Mächtig. Entwicklungspotential in der Flasche.

Kirschrot von reifen Früchten und violetten Rändern. Sauber, leuchtend und etwas ölig im Glas. Reich an feinen Tränen, die das Glas leicht einfärben.

Eine geballte Ladung Aromen, wobei vor allem Röstnoten und Gewürzaromen, auf einem feinen Hintergrund von balsamischen und mineralische Noten, hervortreten. Nach und nach zeigen sich Aromen von reifer schwarzer Frucht, Erinnerungen an Schokolade, Kakao und süße Gewürze.
2009 Der El Recio ist ein sehr kräftiger, intensiver und vollmundiger Rotwein, der angenehm zu trinken ist. Seidig. Die ausdrucksvolle Frucht wird von Gewürzen, cremigen Noten und einer intensiven Mineralität nuanciert. Strukturiert, mit einer ausgezeichneten Säure und gut eingebundenen aber spürbaren Tanninen. Ein langer und andauernder Abgang mit einem Nachgeschmack von intensiven Röstnoten. 
Stärke und Robustheit. Ein leicht zu trinkender Wein. 

Tiefes, dunkles Krischrot. Glänzend mit Kardinalsrändern und hoher Farbintensität. Langsame Träne. 

Elegante rauchige und ledrige Noten sowie mineralischen Aromen, die zu Beginn überraschen. Sobald der Wein sich geöffnet hat, gibt es eine Explosion von reifen schwarzen und fleischigen Früchten, vermischt mit Kakao, Kaffee, dunklen Gewürzen und feinen Röstnoten. 
2008 Kraftvoll, intensiv und gleichzeitig sehr angenehm Wein. Es zeigt einen seidig und cremig am Gaumen, mit viel Obst und Röstnoten, Vanille und Mineralien. Ausgewogener Wein mit Gerbstoffen (noch nicht vollständig poliert) und einem langen, anhaltenden Abgang. Eine überraschende und robuste Toro Wein.

Dark kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Hell und mit einer dünnen Glycerinsäure reißen.

Dieser Wein braucht etwas Zeit, um dich zu öffnen, aber nach dem Öffnen zeigt es ein großer Intensität mit Noten von reifen schwarzen Beeren zusammen mit starken Schokolade und Röstaromen auf einem eleganten mineralischen Hintergrund.
2022
91 Peñín
2021
92 Peñín
2020
91 Peñín
91 Suckling
2019
89 Parker
98 Peñín
2016
89 Parker
90 Peñín
2012
90 Parker
2010
89 Parker
2009
90 Peñín
2008
90 Peñín
2011

SFIWC 2012, Silver Medal
2009

IWSC 2012, Silver Meda

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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