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Biowein
Mas Llunes Finca Butarós

Mas Llunes Finca Butarós

Die Quintessenz eines herausragenden Weins aus dem Empordà
Biowein
Mas Llunes Finca Butarós
75 cl.
2019
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Empordà
Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà
Mas Llunes
Bodega Mas Llunes
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
Rebsorten 60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mas Llunes Finca Butarós 2019

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Stil Mas Llunes Finca Butarós
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Mas Llunes Finca Butarós

Die Eberesche ist einer dieser Bäume, die wie aus einem alten Märchen stammen. Mit ihren roten Fruchtbüscheln, die wie Korallenperlen aussehen, und ihrer stets etwas abseits stehenden Silhouette war sie über Jahrhunderte hinweg ein Symbol für Schutz, Weisheit und Magie. Die alten Kelten verehrten sie als heiligen Baum, der böse Geister vertreiben konnte, und in vielen europäischen Kulturen wurde sie in der Nähe von Häusern gepflanzt, um sie vor Stürmen zu schützen. Im Empordà (Katalonien), einem Land der starken Winde und langen Erinnerungen, gibt es noch einige dieser natürlichen Wächter. Einer von ihnen — alt, weise und von der Kraft der Tramuntana gebeugt — erhebt sich mitten auf dem Anwesen von Mas Llunes und ist der Baum, der einem ihrer einzigartigsten Weine das Bild verleiht.

Dieser Baum ist das Symbol von Mas Llunes Finca Butarós, einem limitierten Rotwein, der in einem historischen Weinberg geboren wurde, der Ende des 19. Jahrhunderts auf Schieferböden im Gebiet von Butarós gepflanzt wurde. Die Rebstöcke von Carignan und Garnacha Tinta werden von Hand geerntet, jeweils zum genau richtigen Zeitpunkt, und separat bei kontrollierter Temperatur vergoren. Das tägliche Umpumpen und die lange Mazeration — bis zu 40 Tage — gewährleisten eine tiefe, aber feine Extraktion. Danach reift die Assemblage ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, gefolgt von drei Jahren Ruhezeit in der Flasche, um ihr ideales Gleichgewicht zu erreichen.

Mas Llunes Finca Butarós ist ein charaktervoller Wein, elegant und tiefgründig, wie der Baum selbst, der ihn inspiriert. Ein Wein, der in jedem Glas die Erinnerung an den Wind, die Erde und die Zeit bewahrt.

 

2018

Mas Llunes Finca Butarós 2018 ist wie ein Spaziergang durch einen Wald intensiver Aromen. Beim Annähern des Glases entfalten sich tiefe Noten von reifen Pflaumen und Brombeeren, verflochten mit würzigen Anklängen von Zimt, Muskatnuss und Lakritze. Am Gaumen überrascht er mit seiner breiten und seidigen Textur, zeigt eine reife Frucht, die den Gaumen mit samtigen Tanninen streichelt und einen langen, anhaltenden Abgang bietet. Dieser Jahrgang wird besonders für seine ausgewogene und komplexe Ausdruckskraft empfohlen.
2018
93 Peñín

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