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Manzanilla La Kika

Manzanilla La Kika

Eine Geste der Liebe und Erinnerung
Manzanilla La Kika
75 cl.
86 Parker
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Ursprungsbezeichnungen D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Bodegas Yuste
Bodega Bodegas Yuste
Enthält Sulfite
100% Palomino
Rebsorten 100% Palomino
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Manzanilla La Kika

Manzanilla (75 cl.). 11 años bajo velo en flor.

Manzanilla La Kika präsentiert sich in einem alten Goldton, der wie ein Sonnenstrahl auf der Albariza von Sanlúcar schimmert, und weckt in der Nase Erinnerungen an Trockenfrüchte, Hefe und einen Hauch von Meeresbrise, die sanft streichelt. Am Gaumen ist sie fest und umhüllend, trocken und frisch zugleich, mit gerösteten Nuancen und einer eleganten Mineralität, die bleibt und ein Gefühl von Harmonie und Raffinesse hinterlässt. Ideal zum Kombinieren mit Meeresfrüchten, iberischem Schinken oder Käse, ist jeder Schluck eine kleine Hommage an die Sorgfalt und das Erbe dessen, der die Leidenschaft für Likörwein in eine Geste der Liebe und Erinnerung verwandelte.

Stil Manzanilla La Kika
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Geräuchertes, Blauschimmelkäse, Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Fettfisch

Über Manzanilla La Kika

Zweifellos ist die Mutterfigur für viele einer der grundlegenden Pfeiler in unserem Leben: eine Leitfigur, Zuflucht und ein Vorbild, das uns begleitet und formt, wer wir sind. Diese wesentliche Person zu ehren, ist eine Erklärung von Zuneigung, Dankbarkeit und Respekt, die über Worte hinausgeht. In jeder Flasche Manzanilla La Kika spürt man die Hingabe von Francisco Yuste an seine Mutter, Doña Caridad Brioso, bekannt als Kika. Dieser Wein ist nicht nur eine Manzanilla, sondern auch eine familiäre Hommage, die ein Erbe vermittelt, das Geschichte, Leidenschaft und önologische Meisterschaft vereint.

Bodegas Yuste, ein wahr gewordener Traum, ist das Erbe einer Familie mit jahrzehntelanger Erfahrung im Handel mit Weinen aus Jerez, die bis in die 1920er Jahre zurückreicht. Von der Sanierung der historischen Bodega Santa Ana in Sanlúcar de Barrameda bis zur Eingliederung der Bodega Miraflores hat Francisco Yuste es verstanden, Respekt vor der Tradition mit Leidenschaft für Innovation zu verbinden, indem er jahrhundertealte Soleras und ikonische Marken rettet, die Teil des Weinbau-Erbes der Region sind.

Manzanilla La Kika wird mit äußerster Sorgfalt hergestellt und erreicht zwei Jahre statische Reifung in neun Criaderas, die die Reinheit und Eleganz des Weins bewahren. Aus den albariza-reichen Böden und jahrhundertealten Fässern stammend, zeigt diese Manzanilla ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Charakter und offenbart die Präzision eines kunsthandwerklichen Schaffens, bei dem jedes Detail zählt und in dem sich Tradition und familiäre Hommage in einer Flasche vereinen.

Den Genuss von Manzanilla La Kika bedeutet, sich von der Gelassenheit von Sanlúcar und der Hingabe von Generationen umhüllen zu lassen. Perfekt als Aperitif oder in Begleitung von Fisch, Meeresfrüchten und Tapas lädt er zu Momenten angenehmer Reflexion ein, in denen jeder Schluck die Geschichte einer Bodega und die Emotion eines Sohnes vermittelt, der seiner Mutter mit dem besten Geschenk Tribut zollen wollte: einem unvergesslichen Likörwein.

Manzanilla La Kika präsentiert sich in einem alten Goldton, der wie ein Sonnenstrahl auf der Albariza von Sanlúcar schimmert, und weckt in der Nase Erinnerungen an Trockenfrüchte, Hefe und einen Hauch von Meeresbrise, die sanft streichelt. Am Gaumen ist sie fest und umhüllend, trocken und frisch zugleich, mit gerösteten Nuancen und einer eleganten Mineralität, die bleibt und ein Gefühl von Harmonie und Raffinesse hinterlässt. Ideal zum Kombinieren mit Meeresfrüchten, iberischem Schinken oder Käse, ist jeder Schluck eine kleine Hommage an die Sorgfalt und das Erbe dessen, der die Leidenschaft für Likörwein in eine Geste der Liebe und Erinnerung verwandelte.
86 Parker

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