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Biodynamisch
M. Chapoutier Rasteau

M. Chapoutier Rasteau

Junger Wein des renommierten Önologen Michel Chapoutier
Biodynamisch
M. Chapoutier Rasteau
75 cl.
2024
75 cl.
2022
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Rasteau
Ursprungsbezeichnungen AOC Rasteau
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Enthält Sulfite
50% Garnacha Tinta, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
Rebsorten 50% Garnacha Tinta, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe M. Chapoutier Rasteau 2024

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.

Stil M. Chapoutier Rasteau
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Rotes Fleisch

Über M. Chapoutier Rasteau

M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles ist ein Rotwein aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, aus der AOC Rasteau, hergestellt von Maison Chapoutier im Rhône.

Michel Chapoutier ist ein renommierter Winzer der Rhône. Sein Weingut, Maison Chapoutier, wurde 1808 gegründet und ist eines der Pionierunternehmen im Bereich der biodynamischen Praxis. Es strebt danach, die natürlichen Zyklen zu respektieren und sich in diese zu integrieren, weshalb alle seine Weinberge biodynamisch oder ökologisch bewirtschaftet werden.

Der Weinberg des M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles befindet sich nur wenige Kilometer von Les Dentelles de Montmirail entfernt, einer kleinen Gebirgskette in der Provence. Seine Böden sind kalkhaltig und bestehen aus Mergel, einem Sedimentgestein aus Calcit und Ton.

Die Trauben des M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles werden vollständig entrappt und für etwa 15 bis 21 Tage eingemaischt. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein für etwa 12-16 Monate in Tanks, bevor er abgefüllt wird.

M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles ist ein Rotwein, der von dem berühmten Önologen Michel Chapoutier hergestellt wird. Ein kraftvoller und Likörwein mit viel Frucht und einem Hauch von Restzucker.

2022

M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles 2022 ist ein Rotwein, der mit einer Explosion von Aromen nach Heidelbeeren und Kirschen aufwartet, begleitet von einem Hauch von zerkleinertem Stein. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, behält jedoch eine feste und saftige Textur. Seine reifen Tannine verleihen ein seidiges Gefühl und schaffen ein fließendes und angenehmes Geschmacksprofil. Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Charakter, ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit klar definierter Persönlichkeit suchen.

2018 M. Chapoutier Rasteau 2018 ist ein saftiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Waldfrüchten, unterlegt von pflanzlichen Noten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm, tiefgründig und als ein Likörwein. Ein gut strukturierter Wein mit eingebundener Säure und einem überaus freundlichen Abgang.
2017 M. Chapoutier Rasteau 2017 hat eine zarte und intensive Nase. Mit Noten von fruchtigen Aromen, von reifen Früchten, Himbeeren, Johannisbeeren und Cassis. Im Mund zeigt er sich uns gut strukturiert, großzügig und angenehm. Er besitzt ein wenig Restzucker, der ihm einen sanften Auftakt und ziemlich viel Volumen im Mund verleiht. Er enthält etwas mehr als 5 g Zucker pro Liter.
2022
90 Parker
2019
88 Parker
2018
92 Parker
90 Suckling
2017
93 Parker

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