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LONDON Nº 1 Sherry Cask

LONDON Nº 1 Sherry Cask

Die britische Eleganz mit andalusischer Seele
LONDON Nº 1 Sherry Cask
70 cl.
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Einzelheiten
43.00%
Alkoholgehalt 43.00%
England
Land England
The London Nº1
Brennerei The London Nº1
70 cl.
Menge 70 cl.

Feststellung aus der Weinprobe LONDON Nº 1 Sherry Cask

Gin (70 cl.).

The London Nº 1 Sherry Cask ist ein eleganter Gin, der nach seiner Destillation drei Monate in amerikanischen Eichenfässern ruht, die zuvor mit Fino de Jerez befüllt waren, was ihm eine subtile goldene Wärme verleiht. In der Nase erscheinen klare Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten, mit einem sanften Holzhintergrund, der Tiefe hinzufügt, ohne sich aufzudrängen. Am Gaumen ist er ausgewogen und umhüllend, mit einer anfänglichen Frische, die in eine runde und gut integrierte Textur übergeht. Der Abgang ist freundlich, leicht trocken, mit einem eleganten Nachhall, der seinen Charakter verlängert. Ein Gin, der dazu einlädt, ihn in einer ruhigen und kontemplativen Stimmung ohne Eile zu genießen.

Über LONDON Nº 1 Sherry Cask

Und wenn London keine Stadt wäre… sondern eine Einstellung?
 
Es gibt Spirituosen, die der Karte folgen, und andere, die sie neu schreiben. The London Nº 1 Sherry Cask gehört zur zweiten Kategorie: ein Gin, der im Herzen von London entsteht, aber sich nicht damit zufriedengibt, dort zu verweilen. Er ist mühelos elegant, mit jener ruhigen Anziehungskraft, die keine Aufmerksamkeit erregen muss, um den Raum zu füllen. Eine limitierte Edition, die eher Trends aus der Ferne betrachtet, als ihnen zu folgen.
 
In seinem Kern vereinen sich zwölf präzise ausgewählte Botanicals, destilliert in kleinen Chargen mit der Geduld des gut Gemachten. Doch sein Charakter entfaltet sich, wenn er in den Süden reist: In Jerez (Spanien) findet dieser Gin ein zweites Leben, indem er einige Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ruht, die zuvor Likörwein beherbergten, was ihm einen warmen, fast goldenen Akzent verleiht, der sein Profil mildert und komplexer macht. Hier lässt sich London von Andalusien berühren, ohne seine Essenz zu verlieren, aber an Tiefe gewinnend.
 
In der Nase zeigen sich klare Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten, mit einem subtil würzigen Hintergrund und einer Wärme, die an lebendiges Holz und gefiltertes Licht erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, mit einem festen Gleichgewicht zwischen Frische und Körper, wobei der Fassausbau eine dezente, aber anhaltende Spur hinterlässt, wie ein Gespräch, das nach dem Ende noch nachklingt. Es ist ein Gin, der nicht offensichtlich sein will, sondern in Erinnerung bleibt.
 
The London Nº 1 Sherry Cask wird am besten in Momenten serviert, in denen die Zeit keine Eile hat: ein gut konstruiertes Glas, ein Gespräch, das sich in die Länge zieht, eine Nacht, die sich etwas raffinierter anfühlt als erwartet. Und dann versteht man sein stilles Versprechen: Es geht nicht darum, zwischen Tradition und Moderne zu wählen, sondern sich mit natürlicher Leichtigkeit zwischen beiden zu bewegen.
The London Nº 1 Sherry Cask ist ein eleganter Gin, der nach seiner Destillation drei Monate in amerikanischen Eichenfässern ruht, die zuvor mit Fino de Jerez befüllt waren, was ihm eine subtile goldene Wärme verleiht. In der Nase erscheinen klare Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten, mit einem sanften Holzhintergrund, der Tiefe hinzufügt, ohne sich aufzudrängen. Am Gaumen ist er ausgewogen und umhüllend, mit einer anfänglichen Frische, die in eine runde und gut integrierte Textur übergeht. Der Abgang ist freundlich, leicht trocken, mit einem eleganten Nachhall, der seinen Charakter verlängert. Ein Gin, der dazu einlädt, ihn in einer ruhigen und kontemplativen Stimmung ohne Eile zu genießen.

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